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精华区 问答区 版主： 碧蓝天 丁庄秀园 又当爹来又当妈 我爱我家版主
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• 开伞的porcini 和新出的红松蘑 - rokkorhunter - ♂ 给 rokkorhunter 发送悄悄话 rokkorhunter 的博客首页 (1300 bytes) () 10/19/2025  14:25:41

• 美味啊！山珍海味都让你占了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:27:57

• 而且不花钱：）） - rokkorhunter - ♂ 给 rokkorhunter 发送悄悄话 rokkorhunter 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:29:40

• 问题是花钱也买不到啊！ - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:57:40

• 睇见都好味道！ - Sequoia_CA - ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:29:49

• 不吹牛，真的好吃。店里买不到 - rokkorhunter - ♂ 给 rokkorhunter 发送悄悄话 rokkorhunter 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:34:14

• 羡慕，知道哪种可以食用 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:36:46

• 学习的过程也很有趣 - rokkorhunter - ♂ 给 rokkorhunter 发送悄悄话 rokkorhunter 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:45:27

• 这个太棒了，大家拿牛肝菌可以随便采吗？我们大多数地方都管控了，要不就留下买路钱。～ - 气死猫 - ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:38:55

• 省立，国立公园，某些自然保护区不能采。其他公共地域可以 - rokkorhunter - ♂ 给 rokkorhunter 发送悄悄话 rokkorhunter 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:48:05

• 羡慕鲜货 - 叶柟888 - ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:40:25

• 有风险，不花时间学明白，别轻易采了吃 - rokkorhunter - ♂ 给 rokkorhunter 发送悄悄话 rokkorhunter 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:54:40

• 欣慕您知识渊博。学习了 - 青柏 - ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:54:42

• 不敢，我也刚入门 - rokkorhunter - ♂ 给 rokkorhunter 发送悄悄话 rokkorhunter 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:57:01

• 罗柯亨特您好,恭喜获得14点赞，更多点赞在路上。这组图片展示了一次采蘑菇及烹饪的过程。以下是每张【献歌一曲】 - 机智过人-- - ♀ 给 机智过人-- 发送悄悄话 (3622 bytes) () 10/19/2025  15:04:21

• 知识就是美味 - joshuamama - ♀ 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  15:13:26

• 在线急问：10磅甜虾两屉一起蒸，蒸多长时间？ 谢谢 - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (82 bytes) () 10/19/2025  14:13:30

• 好奢侈啊 - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:14:37

• 10磅？蒸不透吧。下面输了上面还不熟。为什么买这么多。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:14:50

• 我昨天蒸了四磅多，两屉，15-20分钟 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (82 bytes) () 10/19/2025  14:22:35

• 凡尔赛，食材新鲜！这虾过热水几分钟，变红后直接吃 - npoaks03橡树 - ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:25:11

• 好吧，分两次，每次两屉～～～谢谢哈，手忙脚乱。：） - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (102 bytes) () 10/19/2025  14:29:57

• 要是我就焯水，红了就捞出来，水滤一下还可以下面条 - 一笑拉 - ♀ 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:31:15

• 对，俺也是焯水～ - 叶柟888 - ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:36:13

• big party - LexusOnly - ♂ 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:33:03

• 先弄出3镑，吃刺身吧 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:33:58

• 肯定多蒸几锅，俺是过开水煮两分钟再冻上，为什么最近这么多甜虾？俺们这儿也很多，还便宜～ - 叶柟888 - ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:35:28

• 正是吃活虾的时候，各个超市都在卖，上周我买的时候是刚上，这周就很多了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:41:15

• 蒸，不要煮，海流的原因吧，甜虾卷寿司或者盖饭吧，熟的也好吃 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:41:19

• 对，鲜味都流失了～～ - 叶柟888 - ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:43:57

• 做点盐焗的肯定也不错。 - 气死猫 - ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:40:29

• 好办法啊！我也试试，最近总吃清蒸的，盐焗更香 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:50:51

• 我也觉得盐焗的很好吃，味道足。 - 气死猫 - ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  15:00:30

• 不跑水不跑气啊！原汁原味，忍不住想去买盐了，先写作业 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  15:02:38

• 口福满满的 - 青柏 - ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:58:25

• 2031年，从东京駅到羽田机场，18分可以直达的JR铁路计划（见红线） - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (245 bytes) () 10/19/2025  14:05:50

• 这里图中标志的蓝色线，临海线，大多是临海造地盖房，日本老江户不会在那边买房子的，外国人多 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (69 bytes) () 10/19/2025  14:13:01

• 以前主要是需要换乘，多花了点时间。 - 未完的歌 - ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:13:54

• 这一段要用六年呐，土地私有财产的保护，中国用一年吧，土地国有 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:15:53

• 把现有的线连起来，动作其实不算太大，本来就不远，换乘麻烦 - 未完的歌 - ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:20:59

• 记得坐机场Bus也就40分钟，打五波航空总站；高铁？ - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:14:26

• 普通铁路吧？没看到具体介绍 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:17:57

• 看着非常亲切。 东京给我的印象非常好 - 布员 - ♀ 给 布员 发送悄悄话 (48 bytes) () 10/19/2025  14:15:13

• 是，交通方便，离中国近，饮食喜惯，欢迎常来，买房定居养老：） - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:20:39

• Montreal之行喜出望外的一餐 - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (1691 bytes) () 10/19/2025  14:02:06

• 这是哪一家？Montreal中餐没有好吃的，法餐西餐一流的太多了。 - 弹指一瞬间 - ♀ 给 弹指一瞬间 发送悄悄话 弹指一瞬间 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:10:35

• Le Boulevardier - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:13:15

• 不错，可口，有份量 - nydct - ♀ 给 nydct 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:19:59

• 嗯，称得上色香味俱佳：-） - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:23:17

• 小飞22您好,恭喜获得11点赞，更多点赞在路上。这次蒙特利尔之行的餐馆体验非常愉快，以下是详细的【献歌一曲】 - 机智过人-- - ♀ 给 机智过人-- 发送悄悄话 (3093 bytes) () 10/19/2025  14:29:38

• 功封鸭有意思，头一次见这种搭配 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:31:30

• 我也是头一次见：—） - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:34:35

• 味道超鲜美吧？能感觉到！有没有一点点腻腻的感觉？ - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:58:55

• 不油腻，外酥里嫩。那个酱配面包很好 - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  17:16:03

• 菜品很好！除了意大利饺子，都想抢过来。 - 气死猫 - ♂ 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:44:05

• 饺子我没吃，哈哈 - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  17:16:38

• 喝酒是不是要配蛋白质？ - 外乡人 - ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (89 bytes) () 10/19/2025  14:01:30

• 先喝牛奶最完美；比如赴宴前和一杯，对胃保护，不容易泄密 - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:06:23

• 我先喝酸奶，特别是夏天 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:09:09

• 嗯，蛋白质中最喜欢的是奶酪，其次是鱼生贝类，很少吃肉 - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:08:18

• 日本有这个便利 - 外乡人 - ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:54:08

• 鬼子是红酒配红肉，白酒配鱼。 好像是这样。 - 金米 - ♀ 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:13:31

• 白酒配白肉，大概是这样 - 金米 - ♀ 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:41:40

• 我觉得配水果也挺好的，我喝葡萄酒吃话梅，葡萄，觉得也不错 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:48:02

• 说大众的简配 - 外乡人 - ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:54:41

• 那我听说过喝青岛啤酒吃大蒜辣椒的！真的 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (167 bytes) () 10/19/2025  14:59:57

• 大手笔，看看都偷了啥 - 闻香识女人2023 - ♂ 给 闻香识女人2023 发送悄悄话 (800 bytes) () 10/19/2025  14:00:05

• 都价值连城啊，发财了。 - JAN2009 - ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:01:53

• 这个 - 闻香识女人2023 - ♂ 给 闻香识女人2023 发送悄悄话 (373 bytes) () 10/19/2025  14:06:29

• 好几张我都留影过啊 - 小飞22 - ♀ 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:06:42

• 即使国家倒闭，卖财宝也能活得很好 - 海云之南 - ♂ 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:24:51

• 完后，化整为零？ - 他乡牧歌1 - ♀ 给 他乡牧歌1 发送悄悄话 他乡牧歌1 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:32:42

• 完蛋了。这个可以拆分卖啊 - 夏启 - ♂ 给 夏启 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:44:51

• 怎么能这么美，看图三！ - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:53:06

• 肝腰合炒前几天在安岳的时候吃了，石羊镇上，包车司机带我们去的，没脏器味、很好，就是有点油 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (771 bytes) () 10/19/2025  13:44:50

• 好吃是好吃，看图大厨炒菜不戴大厨帽，小店的餐盘干净吗？ - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  13:47:39

• 餐盘我没有测试细菌含量。环境是苍蝇馆子。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:49:04

• 其实也没那么吓人了。那个烹饪温度，一般的细菌都活不了 - joshuamama - ♀ 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:51:10

• 餐盘和勺子 - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  13:51:43

• 有筷子，我们一般要一次性筷子。其它就不讲究了，就是这样的情况，我是比较能适应调节的。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:53:35

• 你们就是矫情，他值上千亿美金，都在吃 - 通州河 - ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (82 bytes) () 10/19/2025  13:57:16

• 在外头玩，我们也不是美食之旅特意找好馆子，都是有一些攻略，然后饿了累了附近看看搜搜，差不多就吃了。偶尔踩坑也是必然的。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:06:38

• 看着就有食欲 - joshuamama - ♀ 给 joshuamama 发送悄悄话 joshuamama 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:49:17

• 川菜的肝腰合炒看着比鲁菜或者江浙沪拌面那种颜色好看，不是黑乎乎的 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:51:51

• 有个网红厨师王刚，他在成都开了一家水煮鱼，我觉得他是真正懂做菜的，可以去试试 - 通州河 - ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:53:29

• 不一定。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:54:34

• 厨师王刚炒猪肝腰 - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (328 bytes) () 10/19/2025  14:03:02

• 他也是油大火旺 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:03:47

• 对，好多的红辣椒，姜，葱，蒜 - 瓜籽 - ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:05:36

• 那是肯定的。有缘吃到老做法的厨师也不是很容易的。王刚这种就是代表了现在的全国做法，我感觉并不会是好吃的川菜。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:09:27

• 好像川菜不宽油就没那么好吃 - 古安 - ♀ 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  13:54:51

• 我们对广元的火锅印象不错，不过我不喜欢鲜肉片被浆过的，所以涮鱼片还行，不吃肉的。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:03:03

• 品种不少，还挺便宜的 - 就是劳碌命 - ♀ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  13:57:58

• 这个三菜一汤96。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:59:11

• 这次回国吃到几个以前没吃过的菜， 冬瓜炒苦瓜， 拆骨肉炒鸭蛋，都挺意外地好吃。 - 资深海豚 - ♀ 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:05:55

• 创意私房菜 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 10/19/2025  14:07:36

• 还能冬瓜炒苦瓜！以后也乱炒，也许能炒出个合意的菜来 - 古安 - ♀ 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:12:04

• 前天在灵泉寺斋饭里的冬瓜是用了豆瓣酱的。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  14:13:50

• 到处都是灵感 - 古安 - ♀ 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:32:53

• 真的很好吃。苦瓜是那种厚皮肉苦瓜，冬瓜苦瓜切片，加的调料里我吃出来的有豆豉和剁辣椒。 - 资深海豚 - ♀ 给 资深海豚 发送悄悄话 资深海豚 的博客首页 (189 bytes) () 10/19/2025  14:20:04

• 嗯嗯，你这一番描述就很有味道了 - 古安 - ♀ 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2025  14:32:14

• 猛女；不做菜就B了 - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (194 bytes) () 10/19/2025  13:12:06

• 这种垃圾也能当警察。 - JAN2009 - ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2025  13:30:47

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