我爱我家

• 前几天谁在说榲桲的？我都不知道怎么读，但刚做了榲桲糕，希望明天可以见证奇迹。 - 气死猫 - ♂ (495 bytes) () 12/18/2025  10:05:24

• 按照你的说法应该是5公斤水果放5公斤糖？ - 天蚕 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:09:26

• 我看了个老婆婆的视频，她称了煮好的果肉，然后加了同样重量的糖，吓人。我这已够甜了。 - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:15:42

• 现在做烹饪视频的不靠谱的越来越多，最近看到教人半个小时用面粉做“地道”甜面酱的。 - 肖庄 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:18:48

• 好像糖不够量容易坏。做果酱需要加很多糖。 - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:22:21

• 变种京糕，看着不错呢。 - 肖庄 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:11:01

• 明后天看能不能成糕状。我挤了一个柠檬汁，加点酸度。 - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:17:32

• 用cranberry也行 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:15:01

• 我看颜色不够红，想过加一把cranberry。第一次做，如果明天颜色不变，我下次记住加cranberry. - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:19:11

• 其实是反过来,做cranberry sauce,加一些榅桲. - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:21:34

• 但我更喜欢这个榲桲的特殊香气和粗粝的质感。节日里配羊奶酪和鹅肝会很受欢迎。 - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:24:43

• 其实cranberry sauce 就是一种果酱呀。 - kittencats - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:25:40

• 木梨本身是做臣的料. - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:27:23

• 对，用cranberry，非常的红，我的至爱。都妄作妄为了，将糖的份量抛之脑后那种，真爱哈。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:40:19

• 果酱基本上都是这个节奏，买过一款法国的，瓶身写着 - kittencats - ♀ (54 bytes) () 12/18/2025  10:24:38

• 对，含糖量至少45%，大批量生产的肯定更高。要不自己做，短时间内吃完。 - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:26:24

• 对，糖就是保鲜剂。 - kittencats - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:29:00

• 只防腐，不保鲜 - 胡雪盐8 - ♂ (44 bytes) () 12/18/2025  10:30:14

• 不长毛就行。～ - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:37:10

• 哈哈哈哈哈，不烂就行了和我买菜一个节奏～～～～ - kittencats - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:41:40

• Quince？我以为是一种梨子呢。做得很好，和马蹄糕异曲同工。 - 陈默 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  11:12:00

• 是的，但中文学名我是在家坛第一次看到。我想少放点糖的，但怕减量太多会不会影响成胶。 - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  11:16:43

• 有天然很容易能成胶的，比如蔓越莓，橙皮，多数需要 - kittencats - ♀ (30 bytes) () 12/18/2025  11:30:30

• 觉得糖太多了。 - 长生有容 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  11:41:43

• 我下次再减10%的糖试试，这次是33%左右已经减量了，但成品其实还是挺甜的。 - 气死猫 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  12:03:42

• 无非是计算方式改了，作个说明就完了 - GreatMountain - ♂ (298 bytes) () 12/18/2025  09:39:55

• 不管怎么说”降价”就是从原来的价格降下来，算降价的百分比的基础当然是原来的价格 - 就是劳碌命 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:54:48

• 以后每一句话后面都加一个说明，老百姓不能嫌麻烦。 - 肖庄 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:57:23

• 哎，最基本的概念啊 - 就是劳碌命 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:57:48

• 所以拚了老命也要当皇帝啊，当上了就可以随心所欲了。 - 肖庄 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:59:56

• 换一种说法：原价是降下来以后的价格的百分之几百 - 就是劳碌命 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:59:16

• 其实药价降是好事， 也要给川总credit。 但是他只字不提医保的涨价， 只宣传某几个药的降价， - 浅水鱼 - ♀ (233 bytes) () 12/18/2025  10:11:11

• 都是捡说起来对自己有利的说 - 就是劳碌命 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:26:41

• 那么多商品才挑出几样，樱桃太少了，难为总统大人了。 - 资深海豚 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:56:03

• 伟大领袖指方向 - 胡雪盐8 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:06:19

• 伟哥说，你洗的不对。 - 穷则思变 - (0 bytes) () 12/18/2025  10:11:00

• 教没有对错，只有信和不信；反正不影响大家拿的价格 - 胡雪盐8 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  10:29:23

• 网红年代，加上科盲不识数的人越来越多，说的越血乎越招某些人稀罕，，， - ttt1010 - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  11:03:24

• 药价的计算方式改了，那房价，菜价的计算方式要不要改？ - 碰碰胡 - ♂ (386 bytes) () 12/18/2025  11:16:19

• 哇哇，房价下跌，减10%啊？ - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:07:29

• 哪儿？ - OrangeBread - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:10:00

• 我们住的埠仔啊。第一次见减幅10%。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:10:47

• 你知道是啥原因吗？ - OrangeBread - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:12:21

• 不知道，我不买屋。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:13:11

• 我们这里也跌了不少，5%肯定有了 - 9876543 - (0 bytes) () 12/18/2025  09:12:24

• 5%以下今年开始渐渐见到了，今天见到10%，吓得一跳，市道确实开始向下了。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:14:50

• 眼看着学区不好的地方跌了 - 9876543 - (0 bytes) () 12/18/2025  09:17:42

• 无需学区了，适合我们退休一族啊。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:20:31

• 那就超多选择了，走路去海边的房子好多 - 9876543 - (0 bytes) () 12/18/2025  09:25:30

• 跟我妹妹报告一下，她手痒。她被拴住了，她女儿UCSD毕业之后选择留在圣地牙哥。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:55:46

• 你那儿前2，3年涨得太厉害了。 - OrangeBread - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:15:25

• 我这里算是很抗跌的了，涨了100%，才跌5%，还是买不起啊 - 9876543 - (0 bytes) () 12/18/2025  09:16:48

• 平均价位多少？ - OrangeBread - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:18:16

• 现在平均有$700+/SQFT的了 - 9876543 - (0 bytes) () 12/18/2025  09:19:12

• 涨了100%,又跌了5%，一共涨了多少？ - GreatMountain - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  09:28:16

• 90% - 9876543 - (0 bytes) () 12/18/2025  09:35:13

• 九妹聪明 - GreatMountain - ♂ (0 bytes) () 12/18/2025  09:40:31

• 幼儿园可以毕业了？ - 9876543 - (167 bytes) () 12/18/2025  09:44:08

• 羡慕上过幼儿园的 - GreatMountain - ♂ (269 bytes) () 12/18/2025  10:14:41

• 因为幼儿园可以排排坐吃果果？ - 9876543 - (167 bytes) () 12/18/2025  10:20:23

• 川普放大招：史上最猛住房改革要来了 ：D - 未完的歌 - ♂ (120 bytes) () 12/18/2025  09:31:23

• 降息算哪门子房改？ - GreatMountain - ♂ (54 bytes) () 12/18/2025  09:49:13

• 我就盼着降息呢，这几年买的房都在7.875 和8% 的利息之间。 做了一次Refi 到了6.875, 每个贷款少付几百了 - 长生有容 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:55:09

• 谁支付它可能的费用啊，不是纳税人的话，我随便，喜欢咋玩就咋玩，不加税就可以。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:51:51

• 埠仔是SF唐人街吗？Recent Trends (Late 2024 - Late 2025) - calm01 - ♀ (1433 bytes) () 12/18/2025  10:02:17

• 不是 San Francisco 啊，你我可能是邻居呢。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:45:58

• 过时新闻！ - OrangeBread - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:59:05

• 现在如何？和10% - 15%比，回升，还是降的更多？你有经验，有第一手资料。 - calm01 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  11:05:41

• 具体地区，具体买啥，我都看商业地产，有关系，但还是不一样的。现在好deal没了，时机也就一年半的窗口。 - OrangeBread - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  11:17:37

• Zillow 上看来看，我这儿 比 24年跌了5%。 - 遥遥 - (0 bytes) () 12/18/2025  10:18:18

• 我没有看详细对比，不是很关注那种。我只是看这一个特殊的房子上市之后的减价。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  10:42:37

• That's about right. - HenryLi - ♂ (29 bytes) () 12/18/2025  10:50:52

• 这下惨了，俺川普的数学，降价后的房价，是现房价的10% - 碰碰胡 - ♂ (167 bytes) () 12/18/2025  11:13:06

• 没关系，反正自己住。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  12:31:09

• 在家里打扫各个洗手间，准备过节。 - borisg - ♂ (1780 bytes) () 12/18/2025  09:04:43

• 波大， 我也正在干同样的事。 好神奇 - caoxindema - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:06:37

• 我家在清理冰箱里的存货。 - Sequoia_CA - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:08:08

• 不小心划出黑色的道道， 漂白水能洗去吗？ - caoxindema - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:09:01

• this? - borisg - ♂ (194 bytes) () 12/18/2025  09:12:11

• 我用改锥， 结果划出黑道。 看来是改锥留下的。 谢谢 - caoxindema - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:16:19

• 谢谢分享，我也试试。上周maids刚来清洁过，但是有些细节的地方还是有些遗漏。。。 - 自在自为自洽 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:09:55

• 用pumice - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 12/18/2025  09:33:08