小科普:有氧和无氧练习的基本概念

和同学们尽量简单地回顾一下人体有氧和无氧代谢过程。如有不严谨,遗漏之处请勿深究。

无氧代谢:人体内有一些储存好的高纯度能源ATP,像是美钞黄金。应急时候,在没有氧气参与的能量代谢过程中,也能立即使用。这些能源只能让人体持续运动10来秒钟,比如100米跑比赛就是存无氧代谢。加上CP之类的其它辅助能源,人体无氧运动也不能持续20-30秒钟以上。从世界短跑冠军到你我阿猫阿狗皆无列外。

无氧代谢的能量效率很低,只有有氧代谢8%左右的效率。无氧代谢过程所产生的大量废料,也就是乳酸堆积,使肌肉感到又酸又痛。那种灼热的痛感迫使运动强度必须降低,堆积的乳酸需要尽快清除,氧气必须参与进来,新的能源补充才能使运动持续。

有氧代谢:低强度的运动,比如,一边和朋友聊天,一边慢跑就是典型的有氧运动。理论上讲,有氧运动能量利用率可以达到95%以上。燃料烧的干干净净,变成二氧化碳和水。二氧化碳随呼吸排放掉了,水分随汗液尿液也排出体外了。由于体内要清除的废料不多,运动后不感觉很疲劳。

较低强度的有氧运动的代谢过程是这样的:最先是用储存的ATP启动,在没有完全用尽的状态下,肌肉里和肝脏里储存的糖原担任供能主角;大概25-30分钟以后,人体的脂肪开始分解,接替供能。直到脂肪将尽消耗完时,肌肉本身才开始作为能源分解燃烧。

有氧运动好处多多,燃烧多余脂肪,延迟运动时间,锻炼心肺血管系统。大量新鲜营养丰富的血液在周身循环,滋润着肌体,促进基本新陈代谢。这里不多赘述。

那么无氧运动的好处在哪里?

总是较低强度运动不能达到理想的锻炼目的。无氧运动时,肌体产生应激反应,更多荷尔蒙和活性酶都参与工作,受到刺激和动员的细胞组织需要做出积极的适应改变,从而使机体变得更强壮有力。No pain, no gain, 就是这个道理。

上篇文提到,肌肉工作是有选择性的。低强度的有氧运动刺激不够(肌电讯号强度不够),因而只有慢肌纤维(红肌纤维)参与工作。对于整体的身体素质水平的提高,大大地打了折扣。

为了更好地理解如何掌握无氧练习的火候,有个专门名词叫“无氧阈”。就是介于有氧和无氧代谢之间的那个界限。每个人的无氧阈不尽相同。简单地说就是,有些吃力,但还是能够忍受得了。训练当中可以根据身体状况,预期目标而定。

你的健身教练常常会安排些间歇训练(Interval),负重跳跃,重复多组力量练习等等,都是要通过无氧训练,提高你的身体素质水平。




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所有跟帖: 

谢谢教练哥好文!打算微信给我的同学。。。 -极乐净土- 给 极乐净土 发送悄悄话 极乐净土 的博客首页 (181 bytes) () 09/18/2015 postreply 08:34:14

My Pleasure ! 并祝周末愉快! -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 08:37:32

Good article, thanks -wudu- 给 wudu 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 08:58:21

顶你好文,COACH,谢谢。 -ME_Professor- 给 ME_Professor 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 10:24:34

科普的好!经常看到有氧运动,真不知道还有无氧运动。 -simplylove- 给 simplylove 发送悄悄话 simplylove 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 10:36:49

请问,如果无氧代谢的高强度运动有好处,为啥西方世界体育冠军很少有长寿的? -yuzt- 给 yuzt 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 10:46:49

欣赏你的认真。应该是同样同类人群之间比较才有意义。世界冠军 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (207 bytes) () 09/18/2015 postreply 11:31:38

我说的并不是个例。 无论中西,无氧代谢的高强度运动员作为群体寿命都比不过一般运动的群体。有怎么解释呢? -yuzt- 给 yuzt 发送悄悄话 (104 bytes) () 09/18/2015 postreply 20:50:55

你有统计数据吗?中距离跑是最极限(800米跑)的无氧运动, -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (113 bytes) () 09/18/2015 postreply 21:21:50

1班运动者,主要为健康长寿等。。。专业职业运动员多用禁药,药害害命。 -大江川- 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 22:44:37

江川兄好,你所之言,超出议论范围,当另题讨论,哈哈,祝周末快乐! -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 22:55:14

请教下为什么800米跑是最极限的无氧运动,感觉wrestling 也是高强度无氧运动。 -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 09:48:40

赛后可以检测到最高乳酸值!一般研究都用800米作比喻,世界纪录是100秒钟。Wrestling强度很大,但800米跑毕竟是竞速赛 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 12:16:54

原来是这样,我当年跑800米是两分52秒,比世界纪录差太远了。 -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 13:49:43

中学里的女生800米跑进3分钟就很厉害了,2分52秒是班里(年级)的大拿了吧? -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 20:27:59

有研究说白肌纤维参与的无氧运动更能促进生长激素的分泌(另外一个办法是做轻断食)。无氧运动也比有氧更能提高对胰岛素的敏感性。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 11:17:29

所以最好的锻炼方案是有氧和无氧二者兼而有之。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 11:17:48

70%比30%已经太高了,我们中跑运动员也就是60%比40%。一般人有15%也很强悍了:)) -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 11:46:45

谢谢华瀛,下一篇我将聊聊与健康有关的身体素质5个组成部分及锻炼 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 13:36:23

等。您应该整个体育锻炼的系列,哪个坛子都贴一下。 -胖子减肥- 给 胖子减肥 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 14:30:24

对普通人来说,有氧无氧的界定并不容易,即使玩杠铃,也是有氧无氧混合在一起的。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:04:45

达到纯"无氧"肌肉酸痛肌丝断裂的效果,并不容易也不好坚持。。。选中等重量长期坚持,效果也不差。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:10:40

力量练习涉及有氧无氧的讨论不多,因为肌肉工作的性质明摆在那里。周期运动(跑,游,骑车等等)可以通过 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (38 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:24:27

做无氧运动是要特别注意预防受伤,普通人体能没有一定的基础或方法训练容易受伤。recumbent自行车或椭圆机比冲刺短跑要安全得多 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:47:15

刚开始运动的人其实只要暴走interval也能达到无氧。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:47:54

非常正确,逐步提高。有人走到楼下已经喘气了:)本文是介绍一下有氧无氧代谢的概念 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:52:51

要先有对这个概念的了解才会有去做的意识。所以你科普得好。无氧从时间上来说真是要求特低、特有效率但做得时候挺痛苦。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 13:39:44

这个研究靠谱,也是常识。中国文化里有些不科学的传说,“谈练变色”,哈。 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 11:24:41

没运动的意识。没运动的意识。想想皇宫里的那些女子,生活中估计是脸色辣黄憔悴眼神凌厉的主儿。。。不运动,心里算计,吃的也跟不上。。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:18:50

上次吃活不是说,男人79岁时,肌肉还有增长潜力。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:24:09

无氧阈(Anaerobic Threshold)因人而异,和自己比。并没有年龄上的顾忌,那天不是有日本105岁老头 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (137 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:31:02

提高多少是因人而异。但规律应该是:做了肯定比不做要好。即使不增肌,能停止或减少sarcopenia也是个很大的好处~~ -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 12:51:40

我先从有氧开始 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 13:50:29

关于糖,脂肪和肌肉的消耗有点不同意见 -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (1536 bytes) () 09/18/2015 postreply 15:13:43

你这个说法有点深奥啊, -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (245 bytes) () 09/18/2015 postreply 15:52:54

长期大量慢跑(刘翔那种爆发短跑的除外),快肌减少,肌肉"块儿"减小,这承认吧。。。身轻如燕,骨头变薄,年老时容易拄拐杖。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 16:06:38

嗯,马拉松运动员vs短跑运动员,二者体型很不一样, -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 16:13:42

胖妹,别叫板,凡事不能走极端,我也可以轻松举出大块头的中年gym rat,看上去贼壮,突然 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (125 bytes) () 09/18/2015 postreply 16:13:46

-TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (17 bytes) () 09/18/2015 postreply 17:12:30

教练,她的意思是增加机体对血脂的能量利用率,减少血脂转化成脂肪。我不是行家,估计要在 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (254 bytes) () 09/18/2015 postreply 16:14:24

也不会 burn out,很快就hit the wall 了,肌肉消耗也不够补充的 -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (591 bytes) () 09/18/2015 postreply 19:48:13

谢谢你,代谢/消耗是个大大的话题,另题讨论吧 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 21:18:04

赞成你的看法。对能量提供,血糖和脂肪是拮抗的,但是细胞利用糖很容易,高血糖抑制脂肪代谢消耗,二者不对等。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 16:01:59

其实更严格说, 是insulin抑制脂肪产生ketone一型糖尿病人就会血糖ketone双高。扯远了,多多包涵。 -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 20:01:35

谢谢分享。学到新东西。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 20:59:05

我写文的时候,考虑的是科普,那是理想状态下的能耗顺序,如果都按理想状态,一个胖子 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (77 bytes) () 09/18/2015 postreply 16:06:15

顶教练科普好文。 -越王- 给 越王 发送悄悄话 越王 的博客首页 (71 bytes) () 09/18/2015 postreply 18:00:57

哈,才记起来上篇是中老年女人。女人老得快,是这意思吧,真不公平啊 -simplylove- 给 simplylove 发送悄悄话 simplylove 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 18:48:22

赞. 期待更多的小科普. -lindaaa- 给 lindaaa 发送悄悄话 lindaaa 的博客首页 (0 bytes) () 09/18/2015 postreply 19:38:59

很重要的一点是无氧运动可以产生生长激素,这是50岁以上的人一定要有无氧运动的一个重要原因 -choice1- 给 choice1 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 04:07:57

我理解您说的无氧运动就是出现氧债的运动,有氧运动就是尚未到发生氧债程度的运动。是不是这样? -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (1459 bytes) () 09/19/2015 postreply 07:57:10

你怎么这么讨厌啊,人家都说是科普了,你非得抛一堆没人看得明白的东西干扰。 -pamperedpaws- 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 (92 bytes) () 09/19/2015 postreply 09:26:02

不会有人看不懂地。。。也就是无氧发酵(做酒酿醋)和有氧的氧化磷酸化过程。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (77 bytes) () 09/19/2015 postreply 11:00:39

谢谢御姐,你这三言两语就把代谢过程阐述的明明白白,佩服! -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 12:26:07

这个无氧阀 -qingshan1800- 给 qingshan1800 发送悄悄话 qingshan1800 的博客首页 (106 bytes) () 09/19/2015 postreply 09:29:44

楼上御医的跟帖回答了这个问题。 -欲千北- 给 欲千北 发送悄悄话 欲千北 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 09:49:39

有的人的心脏比较强,正常的情况下,每分钟只跳五十多下。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (71 bytes) () 09/19/2015 postreply 12:00:43

是的,一般人都用心律来控制运动强度,运动员也有用测试乳酸值的 -coach1960- 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 12:22:30

这么说,运动医学里一定会有一个相互关系图,随着心率的增加,到达某一个程度,就会出现乳酸的迅速增加。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2015 postreply 17:34:45

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