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精华区 问答区 版主： 碧蓝天 丁庄秀园 又当爹来又当妈 我爱我家版主
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• 也问个小费的问题 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (71 bytes) () 06/17/2025  11:30:00

• 有的店小费是要大家分的。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:33:51

• 用卡付小费的，俺觉得老板是知道的，会计一算就知道了 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (92 bytes) () 06/17/2025  11:37:50

• 这个大概看自觉，偷偷摸摸藏钱的肯定很快会被发现呆不长。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:41:00

• 应该知道吧，我印象中还有一个再分配机制 - crazydinosaur - ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:33:56

• 想象一下晚上餐馆打烊了，伙计们凑一起分钱分钱，气氛一定很热闹 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:39:36

• 理论上大家分 - 外乡人 - ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:34:27

• 小费给现金的话，不好算账啊 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:40:14

• 小费一般分共产还是私产。共产中午或者晚上完了大家分。私产就自己知道了。 - firefly2000 - ♀ 给 firefly2000 发送悄悄话 firefly2000 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:37:39

• 对，就是收的现金，老板咋掌控？ - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:41:04

• 共产的话，现金给老板（收银），老板记账。信用卡老板当然知道。 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (45 bytes) () 06/17/2025  11:42:00

• 哦，就是每清理一桌，小费都要上交 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:45:06

• 然 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:52:19

• 朋友在中国人的日料店打工，说周日是 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (72 bytes) () 06/17/2025  11:54:48

• 切！我让你们说的今晚都不想自己做饭了，哼！ - 人在家坛 - ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (209 bytes) () 06/17/2025  11:28:07

• 做鱼香茄子需要鱼？那做麻婆豆腐得切个麻婆进去 - 苗盼盼 - ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:29:50

• 切个婆婆就可以，把她麻翻。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/17/2025  11:32:44

• 你婆婆敢去你家吗？ - 人在家坛 - ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/17/2025  11:34:19

• 你说呢？ - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/17/2025  11:37:27

• 粤菜的鱼香茄子就是放一块贼腥的腌鲅鱼呀，吃时香才是硬道理 ：） - 人在家坛 - ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:33:27

• 你要学县长，做卤鸡胗，吃完阳气满满 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:30:00

• 吃完激素满满靠譜 ：） - 人在家坛 - ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:31:53

• 不做饭。两块面包抹点奶油就解决肚子 - 田园式生活 - ♀ 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:56:18

• 美国医院的贿赂，看看这位老中注册护士写的经历。家坛的小九估计也会有这样的经历吧？ - gegenion - ♂ 给 gegenion 发送悄悄话 (12191 bytes) () 06/17/2025  11:18:54

• 我觉得大家有点误会啊。 女儿打工的餐馆不是中餐馆，底薪两块一小时听起来挺少， - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (799 bytes) () 06/17/2025  10:59:15

• 越描越黑 - 旺夫旺友 - ♀ 给 旺夫旺友 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:00:30

• 黑就黑呗，爱看不看。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:01:05

• 2块钱一小时确实低了，20年前就给这么多，那会最低工资几块钱而已 - 仨饱一倒 - ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:03:23

• 当年学校旁边的中餐馆，老美学生就是两块钱一个小时，但是中国 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (82 bytes) () 06/17/2025  11:05:19

• 非法打工老板都克扣工资，20年前福建人开的中餐不菲一律没有工资，只赚小费 - 仨饱一倒 - ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (84 bytes) () 06/17/2025  11:09:11

• 一个愿打， 一个愿挨 - 旺夫旺友 - ♀ 给 旺夫旺友 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:05:40

• 你咋还是没懂。去高级餐馆干可能都没有保底工资，但是一晚上能挣几百。所以最低工资根本不要紧， - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (90 bytes) () 06/17/2025  11:06:52

• 不是的，高档餐馆赚钱很多，只不过都要报税 - 仨饱一倒 - ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:10:41

• 你咋老转移话题。我说的是最低工资不是衡量标准，要看总收入。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:12:45

• 快餐连锁店的工资不低于最低工资。 - 田园式生活 - ♀ 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:11:07

• 现在任何餐馆最低工资都招不到人的。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:13:25

• 这个可能看各州吧 - 999朵玫瑰 - ♀ 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (130 bytes) () 06/17/2025  11:39:47

• 对的，这就是我下面说的，不要拿旧金山和底特律相比，没意义。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:42:06

• 二胡 - 999朵玫瑰 - ♀ 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (254 bytes) () 06/17/2025  11:51:31

• 现在听上去确实低了，看在哪个地区 - 人在家坛 - ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:08:03

• 你不能拿旧金山的收入和底特律的比较，每个地方各店收入基本一致，收入低的店就没人去干活。这就是市场经济。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:11:40

• 现在还是两块钱一个小时啊。 哈哈哈。 几十年前就是这个底薪。 - firefly2000 - ♀ 给 firefly2000 发送悄悄话 firefly2000 的博客首页 (200 bytes) () 06/17/2025  11:16:11

• 那时候得算高薪餐馆工了。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:35:24

• 一般的餐馆拿不到这个数。有些餐馆为了能请到人会包最低收入比如 - firefly2000 - ♀ 给 firefly2000 发送悄悄话 firefly2000 的博客首页 (269 bytes) () 06/17/2025  11:44:39

• 应该联合起来集体不给。这样雇主就必须给补上，慢慢地可能就会过渡到雇主不得不在菜价里加入服务费比例，然后正常给服务员开工资 - 苗盼盼 - ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:22:32

• 这个弄不不起来的，除非法律规定不准收小费了。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:37:06

• 我家的，当年的小姑娘就这样打工的，她的经理想留住她，告诉她不用上学啦，赚钱这里：Mel’s San Francisco. - Sequoia_CA - ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (290 bytes) () 06/17/2025  11:22:58

• 总算有个明白的了 哈哈 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:32:22

• 这老板真黑啊 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (300 bytes) () 06/17/2025  11:23:22

• 好像我们这边餐馆工也是要付最低工资时薪17.2加元 - crazydinosaur - ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:36:09

• 可能没那么多小费收入吧。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:39:53

• 不知道，这边也有小费文化，15%起 - crazydinosaur - ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:41:48

• 一家餐馆收入很高有可能，这种餐馆想去当服务生也是要竞争的。整体而言餐馆收入水平就在那不会有大波动。 - 二胡一刀 - ♂ 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  11:44:05

• 我们这里的中餐馆的服务生已经没有华人了，一色的老莫和老印 - 徙倚彷徨神光离合 - ♂ 给 徙倚彷徨神光离合 发送悄悄话 (200 bytes) () 06/17/2025  10:41:56

• 我去华超买菜，杀鱼的都是印度人 - 66i6 - ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:45:43

• 就最近几年的变化，10年前还很多中国人服务生 - 徙倚彷徨神光离合 - ♂ 给 徙倚彷徨神光离合 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:48:56

• 我们这里大厨都是老墨，反正我们尽量自己做。 - katies - 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:51:30

• 说明那些族裔还有需要这些工作的群体获得合法身份。中国的只能靠偷渡还被遣返。或者拿不到这些工作 - julie116 - ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:52:19

• 你这脑回路， 也是绝了。 就不能是现如今中国人不愿来米打黑工了吗？ - 旺夫旺友 - ♀ 给 旺夫旺友 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:01:42

• 那走线也都直接来当地主？进大单位？ - julie116 - ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  12:53:30

• 最近一年走线进入美国的中国人，超过了过去很多年的总和。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  12:53:49

• 本地中餐馆还都是中国人服务员。中国这个国家毕竟还是穷人多。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:52:55

• 10，15年前我们这里也是这样的，服务生全是华人，没有印度人和墨西哥人。现在真的没了 - 徙倚彷徨神光离合 - ♂ 给 徙倚彷徨神光离合 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:59:25

• 我们这儿现在扫码点菜，服务员端上来。态度还不错。他们挣得很多，2个菜50刀。就端两个菜，9刀到手了。我们给18%以上。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:00:38

• 鼎泰丰里包小笼包的都是老莫：） - dahaiyang - ♂ 给 dahaiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:59:55

• 说明在餐馆业人员结构已经悄悄发生变化，华人在餐馆业逐渐离开体力活 - 宝马奔驰 - ♂ 给 宝马奔驰 发送悄悄话 (144 bytes) () 06/17/2025  11:04:24

• 餐馆服务员还全是中国人。他不知道在什么中部州。中国人走线过来，知道直奔收入高的州。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:06:53

• 我们这正宗中餐馆服务员中国人居多，因为会说中文，后厨和打扫的都是墨西哥人了。中超也是。cashier中国人多，后台处理 - seattleWA - ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (48 bytes) () 06/17/2025  11:45:29

• 我们这差不多，但没什么烙印，主要是墨西哥人，中餐馆中超都是这样。 - seattleWA - ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  11:30:41

• 我们这里也是英语服务生。一切都电脑化了。 坐下之后给iPad 。 - firefly2000 - ♀ 给 firefly2000 发送悄悄话 firefly2000 的博客首页 (280 bytes) () 06/17/2025  11:33:08

• 关于小费，我怎么碰到的都是善解人意的。 - 徙倚彷徨神光离合 - ♂ 给 徙倚彷徨神光离合 发送悄悄话 (404 bytes) () 06/17/2025  10:28:28

• 说明你给小费至少合理的 - 天天向上289 - ♀ 给 天天向上289 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:30:17

• 也可能，看我害怕，不吃霸王餐人家就谢天谢地了，啥小费不小费的，爱给多少给多少吧 - 徙倚彷徨神光离合 - ♂ 给 徙倚彷徨神光离合 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/17/2025  10:32:52

• 说明你没来过法拉盛 - 仨饱一倒 - ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (167 bytes) () 06/17/2025  10:32:49

• 丁胖子广场也成； - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (27 bytes) () 06/17/2025  10:34:46

• 去过一次，不过是我亲戚买单。 - 徙倚彷徨神光离合 - ♂ 给 徙倚彷徨神光离合 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:35:26

• 哈哈哈，难怪你有下面的感慨。 - 自在自为自洽 - ♀ 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:37:07

• carry out也要小费真的是不合理。不过我还是给，人家都列出来了，不给也不好意思。 - 月亮_66 - ♀ 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:33:08

• 你没有明白，他们喜欢现金，可以不交税，她是要你留现金，避税！ - 茵芯 - ♂ 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:34:46

• 现在的小费，就两个字， - 宝马奔驰 - ♂ 给 宝马奔驰 发送悄悄话 (179 bytes) () 06/17/2025  11:06:04

• By U.S. federal law; 工资+小费大约最低工资 - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (4139 bytes) () 06/17/2025  10:28:01

• 如果客人留现金，老板怎么知道到底服务生挣了多少小费呢？ - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:34:04

• 有服务生私揣的；大部分中餐馆是收银台 - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:35:48

• 有摄像头。 - 茵芯 - ♂ 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:45:06

• 也就是说，大家都不给小费的话雇主要给补上 - 外乡人 - ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:36:10

• 是的，小费现在变工具 - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (36 bytes) () 06/17/2025  10:38:18

• 一小时2块不合法吧？没有最低工资限制吗？ - 66i6 - ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:22:17

• 太邪恶了。应该明码标价收服务费，直接算到餐费里去。然后给服务员开合理的工资。 - 苗盼盼 - ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:24:24

• 邪恶之处在于：造成“自愿”的错觉，实际上还是强迫。还有可能道德绑架顾客。那还不如从一开始就强迫。不绑架，不虚伪，银货两清 - 苗盼盼 - ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:25:55

• 是的 但现实是已经约定俗成了 - 小胆地鼠 - ♀ 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:29:12

• 哪个议员应该给个提案，专门改革这个弊端 - 苗盼盼 - ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:29:58

• 其实都怪我 - 小胆地鼠 - ♀ 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (64 bytes) () 06/17/2025  10:32:33

• 真自觉，每天自省哈。 - Sequoia_CA - ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:49:14

• 怪你 - 天蚕 - ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  10:55:46

• 新来的？ 拿小费的不受最低工资限制。 - 芳头芳脑 - ♀ 给 芳头芳脑 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:25:08

• 从来没在餐馆打过工啊 - 66i6 - ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:25:51

• 没吃过猪肉总见过猪跑吧？ 我也没打过工。这是常识啊。 - 芳头芳脑 - ♀ 给 芳头芳脑 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:30:41

• Whatever! 没见过猪跑，我朋友里也没人在餐馆里打工的 - 66i6 - ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (42 bytes) () 06/17/2025  10:42:58

• 各个州餐饮业挣小费的员工法定工资如下。 - borisg - ♂ 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (140 bytes) () 06/17/2025  10:28:16

• 肯定不合理 - 天天向上289 - ♀ 给 天天向上289 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  10:29:08

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