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• 凉粉这东西用进冰箱冷藏保存吗？听说冷藏后变色？这个黄瓤西瓜有点过了吗？ - 9876543 - (166 bytes) () 07/03/2023  21:34:22

• 不能，凉粉冷藏以后淀粉会变性，变得不透明，口感也不好了。 - ROA001 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:35:47

• 那外面放一晚？不会坏了吗？ - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:37:34

• 凉粉当天做就吃了，放冰箱时间长变硬了，还析水。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:35:59

• 今天一天都在外面吃的，没做饭没机会吃 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:38:45

• 那你看看，要是明天老了，就做成炒凉粉吃。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:43:25

• 我先塞进冰箱试试，明天想去看焰火，也不一定能吃 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:46:29

• 沙瓤，一定好吃 - 天蚕 - ♂ (0 bytes) () 07/03/2023  21:36:26

• 味道很好，99 Ranch打折79分一磅 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:39:24

• 我知道做凉粉是要放冰箱冷藏的。西瓜过不过吃一口尝尝哈 - 水云阁 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:36:49

• 凝结起来之前为了快速冷却可以，真的凝住了就得拿出来了。 - ROA001 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:39:37

• 哦，我还真不知道。谢谢。 - 水云阁 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:41:49

• 我也不知道凉粉咋办了？不放冰箱明天吃不会坏了吗？ - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:40:12

• 不难做明天再做一点吧。每次不要做多了。 - ROA001 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:42:39

• 明天超多活动的，估计也不会在家吃饭了，塞冰箱里冷藏一下看看吧？ - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:44:45

• 不能放冰箱里，会变硬很难吃。 - paulineyou - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:37:00

• 那就在外面放一晚？ - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:40:42

• 凉粉不能发冰箱，会变硬，口感完全不对 - 村妞 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:38:11

• 哦，我也记得放了会不透明了 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:41:10

• 室温下，找个大点的盆，放些凉水（可加点冰块），把凉粉的容器放里面 - 村妞 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:45:39

• 我记得小时候卖凉粉的人就是不停的往凉粉上泼水 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:47:44

• 可以，但最多放一天，会出水变硬。 - 叶柟 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:39:43

• 那放一晚上还可以 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:41:46

• 凉粉放冰箱冷藏后再凉调就有点硬了，但是冷藏后的凉粉可以切成方块炒凉粉吃，放点蒜苗，炒凉粉是道陕西美食。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:42:37

• 我塞冰箱里试试，没准儿可以炒凉粉？ - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:43:34

• 可以的，凉粉硬了做炒凉粉才好吃。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:45:34

• 这个主意不错，没做过炒凉粉呢。 - ROA001 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:43:54

• 放点小肉丝丝。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:45:27

• 陕西炒凉粉不放肉的 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:46:37

• 放蒜末，麻酱的那种吧？我记得 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:51:20

• 不放麻酱。就点一点酱油，少许盐就好，放点蒜苗，不是蒜苔。不要使劲翻炒，尽量保持凉粉完整，做出了后很香。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:00:57

• 我小时候有炒焖子加蒜末和麻酱，很香，要不是怕太多淀粉，我可以能吃一碗 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  22:04:55

• 放spam炒很好吃 - WenWen. - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:08:08

• 我手机里本来有个我做的炒凉粉照片，刚刚翻了下没找到。炒闷子我在大连吃过，和炒凉粉不太一样，炒凉粉口感更好点。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:16:02

• 我来加个图，很多麻酱的，绝对大连产 - 9876543 - (82 bytes) () 07/03/2023  22:26:01

• 差不多，我在大连吃的比你图片里的颜色要深，当时以为和凉粉差不多，但吃了后不一样的感觉。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:41:03

• 放麻酱可能是天津那边风味。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:16:02

• 河南的炒凉粉用点肉丝，如果有莲菜放一点也好。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:15:03

• 哦，是和陕西的不太一样。我们早上吃的胡辣汤分河南的和本地回民的，我就比较喜欢吃河南的胡辣汤。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:20:37

• 我喜欢陕西的糊辣汤，不像河南的香料味那么重。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:23:33

• 我就是凉粉吃不完时，放冰箱后就做炒凉粉了。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:03:37

• 对，美食家！ - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:44:36

• 我以前一直都是烧好后直接放冰箱结冻的，今天才知道是要放室温的。学习了，炒凉粉确实好吃。 - WenWen. - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:06:17

• 好吃，口感也不错。 - shuimohua - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:27:37

• 让你先生几口吃了就是了，，， - 李大牙 - ♂ (0 bytes) () 07/03/2023  21:44:12

• 他会恨我的，他现在吃很少淀粉 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:45:29

• 宁可撑死人，不能占着盆：） - ROA001 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:46:35

• 还是占着盆吧？领导的贡献还是比盆大一点的 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:52:54

• 放冰箱,下次炒凉粉,很好吃的.炒的时候多放油,有小鱼虾皮之类的也炝一下油锅,出锅拌点蒜. - 玄米 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  21:52:40

• 放卤虾油或是鱼露，过去街头小吃里最常见的 - 9876543 - (0 bytes) () 07/03/2023  21:54:12

• 不过一般专门吃炒凉粉，是红薯淀粉做的；绿豆淀粉的做就是像馒头剩了炒馒头。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 07/03/2023  22:17:50

• 每次都做一大块放冰箱，吃时弄一点凉拌或炒，没觉的异样啊 - 新游客 - ♂ (0 bytes) () 07/04/2023  05:57:00

• 泡发了很多木耳，但是这两天都没有做饭没用到，是炒出来放冰箱还是直接冷冻比较好呢？ - 9876543 - (82 bytes) () 06/18/2023  21:21:45

• 直接冰冻。 - katies - (0 bytes) () 06/18/2023  21:22:31

• 是好办法，不过冷冻后不知道会不会变软？ - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:41:39

• 就那么点。明天做个木须肉就全解决了。哈哈。 - sunlake - ♂ (0 bytes) () 06/18/2023  21:23:23

• 明天放假啊，估计不做饭了 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:42:16

• 控干装盒里放冰箱冷藏室， - 狼王络波 - ♂ (30 bytes) () 06/18/2023  21:24:18

• 可以放几天吗？我每次第一天没用完都扔了以为会坏掉。 - 小箬 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:25:58

• 以前见过餐馆里放好几天的，不过听说容易闹肚子 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:42:59

• 我不太懂，所以浪费了 - 小箬 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:57:02

• 直接熬了放糖当糖水喝 - 通州河 - ♂ (0 bytes) () 06/18/2023  21:25:14

• +1 - 村妞 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:30:50

• 黑木耳？LOL，喝了会不会变黑？ - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:43:29

• 扔了，木耳不能泡超过3小时，会滋生毒假单胞菌，产生米酵菌酸毒素，对人和动物均有强烈的毒性作用，且正常烹调不能破坏其毒性 - 我爱青菜 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:25:51

• 真的吗？我经常头一天晚上就泡上了 - 风悦- - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:28:13

• 真的，你网上查一下，以前我有次泡一天多时间再煮，吃后恶心呕吐 - 我爱青菜 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:32:27

• 谢谢，真没想到：） - 风悦- - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:35:25

• 我确实看过一个这样的报道，不过我觉得很罕见 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:40:14

• 我泡2、3天是常事。还有饭店的凉拌木耳，好像也是做好多放冰箱，随时取用。不过我以后还是注意点吧。 - 故乡月最明 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:47:34

• 华人菜店里的也是放好几天，，， - 李大牙 - ♂ (0 bytes) () 06/18/2023  22:00:01

• 是啊！不过我确实见过报道说吃坏肚子的 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  22:05:43

• 加些调料让你先生当零食吃了就是了 - 李大牙 - ♂ (0 bytes) () 06/18/2023  21:28:54

• 哈哈哈 - 小胆如鼠 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:35:02

• 怕他吃完变黑了 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:45:12

• 我刚给爆炒了，然后加水煮一下到软，再冷冻一部分，我更新一下图片，是这么一大堆木耳啊！ - 9876543 - (82 bytes) () 06/18/2023  21:35:25

• 盘子好看 - 铜锣烧 - ♂ (0 bytes) () 06/18/2023  23:51:14

• 谢谢各位先 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  21:35:59

• 听说过不能吃隔夜木耳 - Urbandreamer - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  21:50:27

• 我也听说了，所以炒出来冻起来 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  22:06:27

• 用开水焯水，等凉了之后冷冻起来 - 又到了秋天 - ♂ (0 bytes) () 06/18/2023  21:56:11

• 我刚给炒了又煮软了，等会儿就给冻上 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  22:07:03

• 我是煮半小时候冻起来。然后有party 拿出来做做四喜烤麸。 - Shanghaigirl98 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  22:00:28

• 我也煮了差不多20-30分钟，一会儿凉了冻起来 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  22:07:52

• 我是每次先泡一下，然后放高压电饭煲里20分钟。拿出来的可以纯净水泡着，吃2、3次。 - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 06/18/2023  22:17:41

• 我是冷水冰箱里冷藏泡发，一般都要泡上一天一宿的 - 9876543 - (0 bytes) () 06/18/2023  22:21:52