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精华区 问答区 版主： 碧蓝天 丁庄秀园 又当爹来又当妈 我爱我家版主
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• 牛肉鸡蛋炒面（网图）有虾仁放几个也行 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (681 bytes) () 06/02/2024  11:25:30

• 看着就有食欲 - 古安 - ♀ 给 古安 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:30:55

• 我试了一下，可以烤贝 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:46:08

• 截图里牛肉丝炒的很棒，不过一听生抽老抽十三香就不好了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:37:42

• 我放鲣鱼粉，面Tuyu，日式souse - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:44:22

• 美国有这样的灶台吗？面条要先过开水吗？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:38:03

• 面条蒸熟更好吃 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:43:32

• 餐馆里都是开水煮一下就捞起来，1分钟不到，用尖锥漏勺，方便。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:46:30

• 我是煮半生捞出来的 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:48:57

• 事先蒸过 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:51:27

• 专业水平 - 青柏 - ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:39:21

• 不是我做的，抄作业 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:45:03

• 做得很好 - gzlady - ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:41:50

• 网上的图，她做的好 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:45:38

• 上菜帖，这周　家里吃的几顿：－）　甜酒鸡蛋今天早餐，我的　：－） - 向xx说句话 - ♂ 给 向xx说句话 发送悄悄话 (330 bytes) () 06/02/2024  11:25:25

• 你在枸杞子真不少放：） - 一笑拉 - ♀ 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:29:34

• 馋人啊，我好久没好好做饭了 - 月亮_66 - ♀ 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:31:56

• 不错，做菜挺用心的。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:39:24

• 丰富的美食 - 青柏 - ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:41:19

• 清清爽爽的悦目 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:45:30

• 挺能干 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:46:40

• 在国外可以自己烧成这样来吃，还回什么国啊。 - 灵动的双子 - ♀ 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  12:10:38

• 好奇看了俺家附近旅馆一晚价格 - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (141 bytes) () 06/02/2024  11:12:18

• 找motel,便宜很多。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:13:58

• 美帝大部分地区磨铁儿基本都已被老印接管，被子什么的看似不脏不换，或床单翻一下再凑合一夜客人的做法了。 - 明初 - ♂ 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:24:39

• PoCo 小镇仅此一家旅馆，没别的了！ - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:27:54

• ３星的呢　：－） - 向xx说句话 - ♂ 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:17:23

• 差不多；美帝人现在也都是学坏，不再承继好的民俗民风了。 - 明初 - ♂ 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:25:52

• 哈哈！还真是三颗星，俺常常经过，一直以为是Motel - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:29:52

• 差不多该是这样的价位吧 - 一笑拉 - ♀ 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:26:57

• 加一点可以住温哥华市中心Best Western了！ - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:36:06

• 还可以了，现在就是贵 - 月亮_66 - ♀ 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:33:00

• 还是旅游亚洲划算 - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:46:07

• 住四星的呗，用信用卡点换 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:46:53

• 好奇搜了我这里的，很便宜啊！不过现在周日 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (81 bytes) () 06/02/2024  11:54:09

• 哎哟喂，兑换加币不得了！怎么蹭蹭蹭上涨了？见下图 - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (82 bytes) () 06/02/2024  12:01:08

• 哦，如果加元也挺贵的，没想到啊！我还有40-50加元呢，亏大发了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  12:06:15

• 108美金=147加元，订房网怎么蹭蹭蹭上涨高达244加元？ - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (82 bytes) () 06/02/2024  12:11:35

• 估计以后来美国网上订了刷卡吧？就算有3%的费用也值了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  12:17:35

• 太黑了！看来要用啥VPN换地点订房，价格差很大 - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  12:21:50

• 我知道携程内网和外网有差价，真不知道美加也可以 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  12:29:44

• 俺以后找美国乡亲订票订房 ：) - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  12:37:25

• 留着点换拉斯维加斯四星五星 - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:54:35

• 不值得哦！那边本来就便宜死了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:56:33

• 呵呵～图个免费 - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  12:12:42

• Inn比Motel高一点点 - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:59:18

• 那就无所谓了 - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  12:13:42

• 现在旅馆就是很贵，很少有200加币以下的 - BuckLake - ♀ 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  18:57:15

• 钱变薄了！ - 达坦 - ♂ 给 达坦 发送悄悄话 达坦 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  21:26:18

• 今天我做饭打算吃肉松卷，和面的时候感觉有点偏硬了，不过这是发面，是不是发发就软了? - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (81 bytes) () 06/02/2024  11:08:39

• 现在加好多好多水，就软了 - 布布洛洛纷纷 - ♂ 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:09:16

• 不可以，把这种硬了的面揉软很费力的，不行重和一份即可 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:10:39

• 那这份呢就扔了？还有啊，再耽误时间等发面，晚饭都吃不上了，哈哈 - 布布洛洛纷纷 - ♂ 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:11:58

• 不需要扔，冰箱里放1-2天肯定就稀了，我就是不太确定这种略硬的面是不是醒2小时就行了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:13:47

• 然后等一会面发起来了，再加好多好多面粉。这样来回加，总能找到一个比较合适的软硬度。只不过这面团会两倍大 - 布布洛洛纷纷 - ♂ 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (227 bytes) () 06/02/2024  11:10:56

• 大不了蒸锅馒头 - 天蚕 - ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:14:53

• 嗯，是个好办法！突然对你刮目相看了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:16:20

• 我都没见过天虫做过饭。你还敢听他的，哈哈 - 布布洛洛纷纷 - ♂ 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:17:08

• 他说的对，硬面馒头好吃有咬头 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:19:12

• 那不是硬面馒头，那是呛面馒头 - 布布洛洛纷纷 - ♂ 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:20:35

• 我家也不爱吃山东呛面馒头，面和硬点做硬些的馒头 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:26:50

• 想念美麻子和二月，她们都是不怎么来玩了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:15:30

• 麻子为啥不来了？ - 布布洛洛纷纷 - ♂ 给 布布洛洛纷纷 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:17:55

• 把面切成小块，加点温水，搅拌一下，等个30分钟到一个小时再看。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:15:57

• 我觉得会很墨迹的，暖呼呼了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:16:49

• 买个量杯，面，水都用量杯来量。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:17:50

• 嗯，我属于啥都凭感觉的，所以不做蛋糕 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:19:46

• 量杯很便宜的，一元店就有，买个塑料的，很方便。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:20:31

• 我有量杯量勺这些，很少用，懒 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:27:35

• 哈哈，MM　也是厉害的，能从面粉开始做面食：－）　PS， - 向xx说句话 - ♂ 给 向xx说句话 发送悄悄话 (327 bytes) () 06/02/2024  11:16:36

• 我北方人，做面食是必须的啊！越南这几年发展忒猛了，我们家亲戚自己有厂子去越南好多次去看生产能力，不过最后放弃了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:18:32

• 这个不行了。发不起来。我刚做的懒龙，面比你这个松弛很多。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:21:44

• 我觉得能发起来，但是发起来会不会太硬不够蓬松，是个问题 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:28:18

• 本质还是太干了，微微发起来也揉不了。你下次和面用筷子搅拌，徐徐加水，面粉成大絮片，再下手揉成团，这个程度就合适了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:36:14

• 嗯。我一般分3次倒入水，等面粉和水混合在一起了再倒水。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:48:05

• 我是用水溶了酵母后加面粉，搅拌成絮状再加点水和成面团 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:49:37

• 水稍微少了一点，我一般就是筷子的感觉，我也做过你这样的，做多就感觉对了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:52:53

• 我其实觉得再加点水使劲揉也行，就是不想费劲了，等等看，不行就再来一块新面 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  12:01:45

• 揉不进去了，咕叽咕叽的 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  12:12:38

• 我今天是这样做的，如果平时懒用面包机反而不会硬，我多醒一会儿看看 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:48:14

• 会的，发了就软了 - 每天砍树 - ♀ 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:26:59

• 我打算试试看，几个小时后可以达到合适的状态 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:29:01

• 我现在只要是蒸的都多放水， 软面容易、 硬面可以烙厚发面饼。 - 绿葱1 - ♂ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  13:48:21

• 这个季节，本地的芍药与杜鹃都有盛开，花型都是大而华丽且复式的，当然区别也很易分辨。杜鹃花是多个中心花蕊的。叶子亦不一样。 - 萨克斯风 - ♂ 给 萨克斯风 发送悄悄话 (62 bytes) () 06/02/2024  10:43:48

• 睹物感怀篇？　：－）　　 - 向xx说句话 - ♂ 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:46:50

• 杜鹃和芍药怎么能混了 - 每天砍树 - ♀ 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:05:40

• 哈哈，你，你，你，。。。。。人家男同学么，不知观察了多久，总算分清了，来感慨一下，就不能配合一下，或者不吭声吗？开玩笑的 - 西北东南 - ♀ 给 西北东南 发送悄悄话 西北东南 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  11:18:07

• 留日的秋瑾 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (100 bytes) () 06/02/2024  10:42:04

• 请问，讲什么的？：－） - 向xx说句话 - ♂ 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:47:40

• 下面看到一位端庄淑女，我刚回家又要出门，围着女儿转，等会儿我有空贴个不端庄的，哈哈哈 - Fairies - ♀ 给 Fairies 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:39:56

• 大家周日快乐！我先出门了：） - Fairies - ♀ 给 Fairies 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:41:18

• 啊，希望不会等太久：－）到时错过我的损失：－） - 向xx说句话 - ♂ 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:42:52

• 随笔（83）“ 打工嘴替” - 荣斋民宅随笔3 - ♂ 给 荣斋民宅随笔3 发送悄悄话 荣斋民宅随笔3 的博客首页 (6189 bytes) () 06/02/2024  10:33:38

• 首都色拉 - 家庭版 - 夏日佳肴 - 小溪之水 - ♂ 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (838 bytes) () 06/02/2024  10:26:41

• 很适合夏天 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:28:23

• 沙拉，放几勺冰淇淋，味道更好！ - 瓷.宝宝 - ♂ 给 瓷.宝宝 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:29:08

• 还有花生碎 - 通州河 - ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  10:31:45

• 连蛋黄酱都是自制的 - 遠山似青黛 - ♂ 给 遠山似青黛 发送悄悄话 遠山似青黛 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  10:31:55

• 自制的啊！ - 向xx说句话 - ♂ 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  10:33:48

• 自制美味蛋黄酱，好地道。 - 海洋蓝 - ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  10:44:31

• 很记得当年吃这款沙拉的快乐，抱着盆吃 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:09:44

• 蛋黄酱用的生蛋黄，没熟的？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:50:14

• 生蛋黄加点橄榄油和醋 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2024  11:55:42

• 美奈子真八错 - QQ释然 - ♀ 给 QQ释然 发送悄悄话 QQ释然 的博客首页 (0 bytes) () 06/02/2024  12:41:00

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