几曾回首

食堂忆念,灵机偶动回锅菜 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (14704 bytes) () 04/01/2019  08:27:35

食堂用本单位的代金卷而不用人民币是否目的是怕炊事员贪污? - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  08:30:12

方便使用 ,食堂工作人员遇到熟人可以少收或勿收(变相贪污)。 - 老商 - 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  08:40:46

顺眼的多给肉,不顺眼的全是骨头。这不算贪污,算是眼缘。帅哥美女到哪里办事不容易些? - 淡黄柳 - 给 淡黄柳 发送悄悄话 淡黄柳 的博客首页 (305 bytes) () 04/01/2019  09:42:38

赞同! - 老商 - 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  09:49:32

基本没听说过要少收菜饭票这回事;大概也不会发生多给饭菜,因为 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (449 bytes) () 04/01/2019  13:17:51

我们这的中餐馆也有这种不成文的规矩,熟客可以得到一定的优惠。 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/02/2019  19:59:45

有点道理 - - 给 吾 发送悄悄话 吾 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  09:00:57

又来瞎扯了。 - puyh - 给 puyh 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  09:07:29

食堂的师傅是有点胖。 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (41 bytes) () 04/01/2019  13:24:01

要五讲四美三热爱,你一手付了抹上口水烂糟糟的人民币就立刻抓过一条鱼大啃起来 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (56 bytes) () 04/01/2019  08:55:16

还是羊肉串好,有竹签。 - 淡黄柳 - 给 淡黄柳 发送悄悄话 淡黄柳 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  09:44:50

这个我没想过,不过现在觉得可能有道理。因为我想起了我们楼上的邻居 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (209 bytes) () 04/01/2019  12:59:15

把食堂的大锅饭,比作“现在的任食餐 Buffet” 不恰当。食堂不是任意餐。只能算作Cafeteria 。 - 萧岚 - 给 萧岚 发送悄悄话 (23 bytes) () 04/01/2019  09:13:13

你的比喻才是不恰当呢, - 淡黄柳 - 给 淡黄柳 发送悄悄话 淡黄柳 的博客首页 (272 bytes) () 04/01/2019  09:40:12

或许是我没讲清楚,或许是萧岚没读懂 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (176 bytes) () 04/01/2019  13:32:12

我的意思是说,炒出来的菜类似buffet,是大锅做出来的,不是精致的小份炒菜。 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (38 bytes) () 04/01/2019  13:29:41

大锅炖白菜,是一绝。后来用小锅试了许多次,怎么也整不出那样的味道。 - 淡黄柳 - 给 淡黄柳 发送悄悄话 淡黄柳 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  13:32:35

就是这样,不少很普通的菜,我就是整不出那味。还有个可能是因为 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (41 bytes) () 04/01/2019  13:41:43

Buffet的特点是付钱以后任意吃,all-you-can-eat。其中也可以包括各种精致的小炒和点心。 - 萧岚 - 给 萧岚 发送悄悄话 (446 bytes) () 04/01/2019  14:14:19

上下文说得清清楚楚,是要收钱,荤菜一角钱一份。你读过来: - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (3311 bytes) () 04/01/2019  17:50:20

下面的网友也强调buffet能够随便吃,而一般食堂都不是真正的buffet。他们也都没有读懂? - 萧岚 - 给 萧岚 发送悄悄话 (641 bytes) () 04/01/2019  19:48:35

为什么不能引用淡黄柳?他是最早就你所言指出:你的比喻才不恰当 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (285 bytes) () 04/01/2019  21:00:44

回锅肉一荤小白菜一素,饭后菜残羹冲一碗汤,神仙过的日子。 - 淡黄柳 - 给 淡黄柳 发送悄悄话 淡黄柳 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  09:38:08

那个汤叫便汤,不收钱,想起来,津津有味。 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (149 bytes) () 04/01/2019  13:38:55

高汤。 - 西北东南 - 给 西北东南 发送悄悄话 西北东南 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  13:52:18

偶尔是高汤,大多数时候是清亮亮的洗锅水,飘了点点油星葱花。 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  14:01:41

食堂工作人员很幸苦,上早班的,早上天不亮酒起床做各色早点,等大家吃完早饭,才有时间照顾到自己。紧接着又要准备午餐。然后是晚餐。 - 方家胡同 - 给 方家胡同 发送悄悄话 方家胡同 的博客首页 (422 bytes) () 04/01/2019  10:28:49

食堂的师傅很辛苦。炒菜,揉面都是力气活。那锅很大的 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (329 bytes) () 04/01/2019  13:54:07

我们大学时的食堂是真正的Buffet, - 月城 - 给 月城 发送悄悄话 月城 的博客首页 (101 bytes) () 04/01/2019  11:00:55

我高中时随青少年队到省体院集训,在运动系食堂搭伙。肉,菜,包子都随便吃!大开眼界! - znr0505 - 给 znr0505 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  11:44:22

那时运动员集训是很叫人羡慕的。 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  14:12:38

大概只有部队院校或体院的食堂可以随便吃,早期也做不到。那个时候的地方单位食堂,像楼主说的,一个菜一两毛钱,还舍不得买。 - 萧岚 - 给 萧岚 发送悄悄话 (248 bytes) () 04/01/2019  12:10:41

我们以前食堂,不是随便吃。现在是,早上每人四元,内容还是比较丰富。馒头包子,油条豆浆牛奶鸡蛋 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  13:57:52

可能是军事院校。我们大学食堂要收费,但是每餐的种类很多,这是在八十年代后。 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  14:06:26

你们食堂伙食标准,排队买菜情形和以后的大学食堂几乎一模一样。 - 日月同行 - 给 日月同行 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  12:32:12

是的。那时我们食堂,是很前沿的。国家给了企业单位的工作人员大力 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (35 bytes) () 04/01/2019  14:22:15

咱这是想到了人们常说的共产风时的大食堂才发的上述感概。哈哈 - 日月同行 - 给 日月同行 发送悄悄话 (201 bytes) () 04/01/2019  22:59:36

能说出伙食团的是正宗四川人。 - 二胡一刀 - 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  16:00:25

是的。大院里有一半多是四川人。只是现在讲伙食团的人越来越少了:) - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  17:26:51

上海徐汇区永嘉路居民食堂通常的食物:红烧肉菜底;狮子头菜底;黄芽菜肉丝。。。三两饭。菜做得比在米国的温州人餐馆要好多了! - 庄七光 - 给 庄七光 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  16:48:30

徐汇区的食堂一定是名不虚传。那年我住在徐汇区,天天在里弄的菜市场食堂早餐,上海小馄饨,生煎包,阳春面,枣糕, - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (122 bytes) () 04/01/2019  17:39:43

在永嘉路哪一段,还是在永嘉新村里面? - 侧卫1 - 给 侧卫1 发送悄悄话 侧卫1 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  20:59:37

安亭路东边的永嘉路 (往衡山路方向走)。大概早就没了! - 庄七光 - 给 庄七光 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/02/2019  00:02:21

大赞南国美眉大好回锅美文!谢谢分享食谱,要学习一个。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (106 bytes) () 04/01/2019  17:06:48

谢谢有言兄。一颗童心,一双无邪的双眼,可以穿越,记住纯真和难忘的年代 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (92 bytes) () 04/01/2019  18:02:58

建设我们的新社会,匹夫有责 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (29 bytes) () 04/01/2019  18:18:41

非常感佩南国美眉!很受感染,几乎能无碍穿越。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (112 bytes) () 04/02/2019  00:12:38

细思极恐的“兄弟情”....... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (17574 bytes) () 04/01/2019  05:23:37

兄弟如手足是刘备说的,但是刘备又是个假仁义的伪君子。 - 海洋蓝 - 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  05:41:44

草鞋皇叔打天下的,当仁义君子是不可能的。说其假和伪到有些不真实了,反而。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  06:01:39

刘备是不是伪君子的确有些争议: - 海洋蓝 - 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (308 bytes) () 04/01/2019  06:16:42

穷人孩子早当家,皇叔底子差家底儿薄,不如几个世家... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (207 bytes) () 04/01/2019  06:04:19

骨气是需要先有一些底气铺垫才行。 - 海洋蓝 - 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  06:19:00

第一次读水浒就觉得杨雄石秀的故事挺恶心,跳着过去了。 - mingxiaot - 给 mingxiaot 发送悄悄话 mingxiaot 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  06:10:33

阮氏三雄的地位后来怎么不如张横张顺了?他们毕竟也是吴用的嫡系 - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  06:59:29

吴用暗投宋江,射死晁盖,阮氏三雄敢怒不敢言 ..... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  07:14:59

阮氏三雄本来就是吴用而不是晁盖的人 - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  07:23:16

吴用原先是晁盖的人 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  07:26:20

杀小衙内这事,非好汉所为 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  07:12:31

还有宋江花荣指使人冒充秦明屠杀了整整一个村庄的老百姓 - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  07:59:19

所以我说花荣这家伙最不地道 - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  08:04:43

能不能找出有兄弟反目各怀鬼胎卖友求荣的例子? - 淡黄柳 - 给 淡黄柳 发送悄悄话 淡黄柳 的博客首页 (71 bytes) () 04/01/2019  08:12:20

林冲出卖鲁智深,不算求荣吧,看起来是脑袋不好说漏了 ... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  08:50:26

前些日子,听精神分析的课,学到了“兄弟情”其实是潜意识中被压抑的同性恋情节。虽说同性恋情节人人都有, - 心镜 - 给 心镜 发送悄悄话 心镜 的博客首页 (62 bytes) () 04/01/2019  11:08:39

据我所知,先委员长蒋中正先生金兰兄弟颇多,查查他们的下场是否更有趣。。。 - FarewellDonkey18 - 给 FarewellDonkey18 发送悄悄话 FarewellDonkey18 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  11:34:12

放弃东北,委员长把别人少帅给啃惨了。但少帅最终以“西安事变” - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (59 bytes) () 04/01/2019  14:35:08

铁树之论,好论也!巾帼之论,强似须眉。 - 大江川 - 给 大江川 发送悄悄话 大江川 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  16:49:46

谢谢川江兄称赞!去年曾经专门去到少帅墓致敬。看到那一派阵势,太感动 - 南国铁树 - 给 南国铁树 发送悄悄话 南国铁树 的博客首页 (272 bytes) () 04/01/2019  20:35:17

本来就是一伙土匪。被另外一个毛匪捧了一下。大家还误以为他们是正面人物了。 - 雾里南洋 - 给 雾里南洋 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  23:40:28

被震飞瞬间!你没看过的31张“911”照片 - 路边野花不採白不採 - 给 路边野花不採白不採 发送悄悄话 路边野花不採白不採 的博客首页 (7925 bytes) () 03/31/2019  19:01:01

悲惨! - reader007 - 给 reader007 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  19:14:30

. - toyota1 - 给 toyota1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  19:32:47

. - toyota1 - 给 toyota1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  19:35:16

阿塔是学机械的,懂物理。知道高温和重量会压塌大楼,不用飞低。他选的都是有宗教信仰不怕死的。不能以常人来分析。 - 桃花源主 - 给 桃花源主 发送悄悄话 桃花源主 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2019  20:25:52

请回答,一九八四 - 路边野花不採白不採 - 给 路边野花不採白不採 发送悄悄话 路边野花不採白不採 的博客首页 (37780 bytes) () 03/31/2019  18:53:40

一九八四,Deng阅兵。 - planet - 给 planet 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  19:06:33

那年我高中毕业,高考完就去了京郊建筑工地当小工,两块钱一天,搬砖推车送泥浆,农民施工队长 - 火头 - 给 火头 发送悄悄话 火头 的博客首页 (83 bytes) () 03/31/2019  20:54:18

我印象最深的是小品吃面条。 - 一唯 - 给 一唯 发送悄悄话 一唯 的博客首页 (0 bytes) () 04/01/2019  05:55:46

1984 - pokemama - 给 pokemama 发送悄悄话 pokemama 的博客首页 (619 bytes) () 04/01/2019  21:15:01

一直没搞明白,到底是谁烧了圆明园?(ZT) - 路边野花不採白不採 - 给 路边野花不採白不採 发送悄悄话 路边野花不採白不採 的博客首页 (18216 bytes) () 03/31/2019  18:44:44

这都什么破中文啊? - obama_北美101 - 给 obama_北美101 发送悄悄话 (62 bytes) () 03/31/2019  19:19:39

东拼西凑,胡言乱语,呵呵 - Who_Who - 给 Who_Who 发送悄悄话 Who_Who 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2019  20:04:42

斗私批修与反腐败 - xue12cheng - 给 xue12cheng 发送悄悄话 xue12cheng 的博客首页 (108 bytes) () 03/31/2019  17:54:26

李毅教授:习上台的前前后后 - 布周山 - 给 布周山 发送悄悄话 布周山 的博客首页 (116 bytes) () 03/31/2019  15:18:34

拉破旗,实秕糠! - 弓尒 - 给 弓尒 发送悄悄话 弓尒 的博客首页 (185 bytes) () 03/31/2019  16:54:23

弓尒的话掷地有声! - 老商 - 给 老商 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  18:00:46

毛润之和曾国藩是同学 - 看着玩玩 - 给 看着玩玩 发送悄悄话 (455 bytes) () 03/31/2019  18:14:23

【辛亥革命之前,湖南没有大学!高等师范学校 是顶级高校啦】 - 弓尒 - 给 弓尒 发送悄悄话 弓尒 的博客首页 (16588 bytes) () 04/01/2019  10:48:21

打电报 - 天南地北 - 给 天南地北 发送悄悄话 天南地北 的博客首页 (250 bytes) () 03/31/2019  14:07:38

那时,送电报的电报员都骑摩托车。 - hkzs - 给 hkzs 发送悄悄话 (38 bytes) () 03/31/2019  14:59:56

那些电报是无线发的还是有线发的? - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  15:08:17

发电报其实没什么难的,如果国家不垄断允许私营电报公司,价格早就降下来了 - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  15:22:06

有线。 - borisg - 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2019  16:30:11

为什么不用无线电报呢? - aebny - 给 aebny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  17:00:01

有线电报跟电话其实是一样的,从一个局到另一个局经过总机中转。象军用的无线是点对全空间的, - borisg - 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (50 bytes) () 03/31/2019  17:42:11

小时候听说有电报来了,那肯定有大事或急事了 - 天南地北 - 给 天南地北 发送悄悄话 天南地北 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2019  15:49:00

. - toyota1 - 给 toyota1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  16:06:10

要求至少发3个字。 - quest - 给 quest 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2019  11:15:49

. - toyota1 - 给 toyota1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  13:06:24

再不走, 中央与毛都完蛋。 能走得了, 就是毛的厉害。 毛震慑了陈, 徐。 - 决不低头 - 给 决不低头 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2019  13:24:34

徐说的打,是追击,是电报之后,毛军团夜遁之后, - 弓尒 - 给 弓尒 发送悄悄话 弓尒 的博客首页 (35 bytes) () 03/31/2019  16:47:40

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