人在德国

大闸蟹阿大闸蟹 - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (20 bytes) () 11/18/2012  01:13:58

来我这儿吧 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (186 bytes) () 11/18/2012  15:22:32

where are you? - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2012  03:13:03

法兰克福 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2012  04:32:58

我都馋了 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2012  04:03:33

我最近特别能吃,blaufisch中文叫啥?怎么烧? - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2012  04:37:30

fisch blau, 是吧鲤鱼买来放在醋水里煮熟吃,颜色变得蓝. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/19/2012  06:06:12

俺处理seezunge弄的一身狼狈,唉。。。 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2012  02:42:34

龙节太豆了, 哈哈 - deepcove - 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 (114 bytes) () 11/16/2012  08:57:14

额。。。 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  09:58:24

请大家帮我收集彩印的菜单.哈哈哈哈 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  10:35:04

哈哈哈 佩服~~~ 从现在开始每个猪肘子都拍个照 - Loreley - 给 Loreley 发送悄悄话 (17 bytes) () 11/16/2012  16:16:20

裸妹含情脉脉的喊了声油毛毛就又消失了。 - 老油条 - 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (39 bytes) () 11/16/2012  03:55:12

人家要,你就给贝,哈哈,还会脸红吗? - deepcove - 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  07:59:31

幸福是什么? - marienplatz - 给 marienplatz 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/16/2012  08:49:07

赶紧放大闸蟹钓落梅 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  09:57:34

哼。 - Loreley - 给 Loreley 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/16/2012  16:24:14

老恐龙看这个 (图) - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (151 bytes) () 11/16/2012  03:35:47

就是这个东西.我吃过切片和夹火腿清蒸的.据说烧汤很鲜甜的 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  03:38:31

嗯,我上次看见的却是是淡绿色,上面没有萝卜缨子的,奇了怪了。。。我再去囤几个 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  03:40:06

这是啥?心里美?还是地瓜?凉瓜? - 老油条 - 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  03:54:06

盘菜 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  03:55:36

没次过 - 老油条 - 给 老油条 发送悄悄话 老油条 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  04:40:25

蔓菁 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2012  10:36:27

盘菜哈哈 ,我经常用肥一点的黑蹄猪咸五花肉片爆炒,炒肉丝,炖汤都行 ~ !~ - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (121 bytes) () 11/16/2012  09:56:29

这么说我也买几个来吃吃 ~ - Loreley - 给 Loreley 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/16/2012  16:25:39

苦的. 不好吃 - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2012  01:12:59

有吗??我的怎么是甜的 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2012  15:23:30

还有再问个,私房老说的龙利德文叫啥?好像很厉害的样子,很多烧法都可以的 - 黄陂南路 - 给 黄陂南路 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2012  09:07:19

他们的龙利是pangasius. 真正的龙俐是seezunge,龙利送给我都不吃. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (103 bytes) () 11/12/2012  10:01:40

要命,我这两种一直吃的。荷兰鱼市卖的也是越南产的么?我冰冻鱼做不好,所以不买的 - 黄陂南路 - 给 黄陂南路 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2012  10:06:03

是.你吃tilapia好了 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  11:07:36

seezunge好吃就是太贵。越南那种肉很糟烂,买过2次吃着恶心就再不买了。 - 什刹海 - 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  10:46:16

- 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  11:08:04

原来银鳕鱼就是heilbutt 。国内时喜欢XO酱银鳕鱼。 - 什刹海 - 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  11:49:02

我也不买越南水域的水产了。 - deepcove - 给 deepcove 发送悄悄话 deepcove 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  10:48:02

老实说,我现在最想吃的是鳊鱼,昂籽鱼,捏吞鱼,河鳗这种小时候在国内吃惯的 - 天钥桥路 - 给 天钥桥路 发送悄悄话 天钥桥路 的博客首页 (136 bytes) () 11/12/2012  11:20:46

河鳗有得卖啊,不过俺自己不敢做 - 绿野蚂蚁 - 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (47 bytes) () 11/12/2012  12:12:52

你说的是海鳗还是河鳗?我在德国只买到过海鳗,腌了之后蒸或者干脆清蒸都行,河鳗还真没见过 - 天钥桥路 - 给 天钥桥路 发送悄悄话 天钥桥路 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  12:32:28

很小的一条,应该是河鳗吧 - 绿野蚂蚁 - 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (33 bytes) () 11/12/2012  13:30:43

羡慕,我们这边只有海鳗没有河鳗,手掌阔的一小段海鳗1公斤多,很粗壮 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2012  06:59:14

龙利就是捏鳎鱼,这里叫Seezunge. - Rhodos - 给 Rhodos 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2012  09:06:41

我觉得他们说的龙利是flounder,比目鱼类的 - Loreley - 给 Loreley 发送悄悄话 (48 bytes) () 11/12/2012  11:25:38

就欧元一公斤的大石斑鱼,今天买了一条. 4公斤.加些肉馅清蒸 - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (69 bytes) () 11/11/2012  22:26:39

老公喜欢Seabream, 老妈喜欢平鱼和鳎魩鱼,我喜欢带鱼 - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (689 bytes) () 11/11/2012  22:36:10

糟蹋了.有肉馅就得蒸时间长.4公斤的鱼巨大啊 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  05:12:58

切开了,头一屉,上半身一屉,尾巴一屉.蒸完合体,然后上明油料汁 - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  06:42:40

能吃完吗? 我吃鱼最不喜欢肚子那一段的背肉.喜欢尾巴. - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  06:47:53

我不喜欢肚子和鱼的边边角角 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (118 bytes) () 11/12/2012  07:42:53

我吃鱼就爱吃鱼肚子和腮帮子~ - Loreley - 给 Loreley 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2012  12:25:36

腮帮子是啥?鱼的面孔肉?这个我喜欢的。。。 - 天钥桥路 - 给 天钥桥路 发送悄悄话 天钥桥路 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  12:38:31

这是哪里的做法?没吃过哦 - 绿野蚂蚁 - 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  05:52:27

蒸鱼都是要加些荤油肥肉的. - 说谁谁 - 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  06:40:24

我觉得切两片火腿放在鱼肉上也好吃。。。国内带来的火腿快吃完了,又要囤了 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  07:38:38

我们都不放的,清蒸 - 绿野蚂蚁 - 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  08:37:03

我也是。蒸的时候什么都不放,最后放蒸鱼豉油和葱丝 - 什刹海 - 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  10:40:13

上海做法,河鲫鱼塞肉,不过是把肉馅塞到肚子里 - 纳兰 - 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012  07:37:41

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