老实说,我现在最想吃的是鳊鱼,昂籽鱼,捏吞鱼,河鳗这种小时候在国内吃惯的

曾经对鳊鱼深恶痛绝,现在好多年没吃了,想想还蛮鲜的,怪想念的

这里的鲈鱼也是海鲈鱼,跟国内的口感还是不一样。不过聊胜于无。

所有跟帖: 

河鳗有得卖啊,不过俺自己不敢做 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (47 bytes) () 11/12/2012 postreply 12:12:52

你说的是海鳗还是河鳗?我在德国只买到过海鳗,腌了之后蒸或者干脆清蒸都行,河鳗还真没见过 -天钥桥路- 给 天钥桥路 发送悄悄话 天钥桥路 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2012 postreply 12:32:28

很小的一条,应该是河鳗吧 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 (33 bytes) () 11/12/2012 postreply 13:30:43

羡慕,我们这边只有海鳗没有河鳗,手掌阔的一小段海鳗1公斤多,很粗壮 -纳兰- 给 纳兰 发送悄悄话 纳兰 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2012 postreply 06:59:14

龙利就是捏鳎鱼,这里叫Seezunge. -Rhodos- 给 Rhodos 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2012 postreply 09:06:41

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