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| • #跟帖# 有价格差。新版的容器矮胖，总高不到17.5英寸，为了能放在大部分家庭厨房的台面上同时略低于橱柜的底部。不过 [私房小菜] - uptrend(58 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 这是美味 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 新版的都是电脑控制，不管有没有自动程序档。另外，新版的散热较好，散热口大，blend的时候电机风扇总是接通。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# vitamix 6300或者新版的驱动是电脑控制，5200的不是（同一个速度档，转速会随着材料多少而变）。 [私房小菜] - uptrend(119 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 如果很新鲜很干净，可以不再洗。但有时看上去有些不顺眼，就冲洗一下。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 做得漂亮 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 很有趣 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 那凹槽是花哨的东西。因为 [私房小菜] - uptrend(664 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 钢一般，不如VG10，价格过高。 [私房小菜] - uptrend(115 bytes ) 2014-11-14 | |
| • #跟帖# 这一盘看似简单，但原料加工和做菜都很细致。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 赞 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 瘦身版，挺好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 赞 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 好吃 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 双立人的meat cleaver挺好的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-13 | |
| • #跟帖# 绝对不要用洗碗机 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 这把Honesuki对付大块肉会比较不顺手，尺寸太小。Shun那把Boning还行，比德国刀要省力得多。 [私房小菜] - uptrend(81 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 这个Honesuki是在骨周围剔肉用，但不能切割骨。别说鸡鸭骨，切割鱼骨都会崩出缺口。 [私房小菜] - uptrend(60 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# Honesuki片生鱼太短了,也太宽，至少要8寸长，10寸或者以上是理想长度。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# Chef's 6"比较短。如果是作为主要的切菜切肉刀，我个人觉得9“比较好用，10”更方便。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 刀迷对Honesuki有意见，认为这个设计刀尖过于尖而刃薄，碰到骨头，用力稍猛刀尖就折了。 [私房小菜] - uptrend(113 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 超市卖的熏蹄，原料成分都带防腐剂，如果你不介意的话。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 順紋切 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-12 | |
| • #跟帖# 这个把人参当嫩姜来做菜，有豪华感 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 还是分开做两个凉拌，两个味道互不影响更好些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 你可以用把蘑菇/香菇/杏鲍菇等，削很薄很薄的片，放生滚粥。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 这个麻烦点，不过味道是很好的 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 我也想山寨 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 这位施主，生滚鱼片和素是对立矛盾的，两者无法同时成立。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 不是雪里蕻。差别在于叶子。这个差别在加工和口感上产生了很大区别： [私房小菜] - uptrend(520 bytes ) 2014-11-11 | |
| • #跟帖# 不是。倒像是黄花鱼的远房亲戚。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 做得不错。鸡蛋里面挑两根骨头， [私房小菜] - uptrend(125 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 把相片按照正确捆法重拍吧。 [私房小菜] - uptrend(39 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 过氧化了。扔了吧。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# Shun Pro Deba,VG10钢，属于性能一般。 [私房小菜] - uptrend(119 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 重型Deba很少用不锈钢做的，要有的话，要么是性能普通，要么是很贵（高级钢）。你要是砍南瓜的话，还是买把德国厚刀吧。 [私房小菜] - uptrend(192 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# Shun没有把SG2开锋得很sharp，只是把它调成和VG10差不多。这样的情况下，SG2比VG10耐用性翻倍。 [私房小菜] - uptrend(220 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 你会手工磨刀吗？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# Amazon上有，在这。我有长度8英寸的，很好用。 [私房小菜] - uptrend(448 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 如果你已有好的西式主厨刀或中式菜刀， 那再添一把中小型的nagiri，练练细活也不失为一种乐趣。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# nagiri的高度不够，刀头又是圆角，用起来有很多限制。按你的需要，西式主厨刀或者中式菜刀更合适。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 买日本刀最好去店里买实物。仔细检查刀尖和刀刃，确认没有任何小缺口。因为，装刀的盒子不封口的。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 这三个型号中间层用于切割的钢是日本的SG2高级不锈钢，比日本的VG10或者德国不锈钢性能高出两三个档次。 [私房小菜] - uptrend(258 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 这三个型号里的刀都不适合切硬的南瓜，菠萝等（刀口会缺损）。不是钢不好，而是 [私房小菜] - uptrend(225 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 这三种型号都是三层夹心式刀。两侧钢的表面处理和手柄用的材料不同。中间用于切割的钢是相同的。 [私房小菜] - uptrend(395 bytes ) 2014-11-10 | |
| • #跟帖# 没法烧 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-09 | |
| • #跟帖# 不清楚，没吃过。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-09 | |
| • #跟帖# 挺好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-08 | |
| • #跟帖# 电高压锅的压力是传统的大约2/3左右，相对来说安全些。同时，烹调时间也相对长些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-07 | |
| • #跟帖# 我用电高压锅代替电饭锅，能煮饭煲粥，还能做菜。不用看着，到时间自己停，我觉得很方便。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2014-11-07 | |
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