几曾回首

苦旅溯洄 方红 著 第一部分 少儿记忆 2、感受了歧视与温暖 - 化铁炉 - 给 化铁炉 发送悄悄话 化铁炉 的博客首页 (8205 bytes) () 07/04/2025  21:35:49

中国被公认为是历史文献最多的国度,但与欧洲比,小人物的史料极度匮乏。史景迁观察到,儒家士人对国史、地方志的撰写极为周详, - 十具 - 给 十具 发送悄悄话 十具 的博客首页 (228 bytes) () 07/05/2025  05:35:21

这坛子也喜欢津津乐道大人物的位高权重和风流韵事。辩不赢路人的常理常情,就宏大叙事,拿伟人方略,民族大义这些陈词滥调 - 十具 - 给 十具 发送悄悄话 十具 的博客首页 (155 bytes) () 07/05/2025  05:47:58

这些人都可以归到教练说的左派这一类。是他们的一大特征。:) - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  07:48:39

左派口不离大人物,右派总爱提小人物。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  09:53:48

左派说的是人家, 右派说的是自己 - 华府采菊人 - 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  10:18:27

人家老生说了不少自己的故事吧?当然右派普遍书香门弟家史渊源,左派大都普通百姓出身,往前三代泥腿子,没啥好讲的 - Amita - 给 Amita 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  10:44:30

唱唱”不忘阶级苦,牢记血泪很“也可以嘛 - 华府采菊人 - 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  12:24:16

苦孩子 - weed123 - 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  14:47:32

她写的是当时日子相对好过的大城市沈阳。单收入一家6口还要资助穷亲戚,会很苦。这种家庭当时很典型。她生冻疮有点让人诧异,北 - 十具 - 给 十具 发送悄悄话 十具 的博客首页 (72 bytes) () 07/05/2025  16:30:55

邓大姐和开国将军们合影 - akc - 给 akc 发送悄悄话 (82 bytes) () 07/04/2025  18:35:58

李,张,邓,陈,刘。 - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (63 bytes) () 07/04/2025  18:46:38

完全正确。此照应在1959年国庆节在城楼上照的。 - akc - 给 akc 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:51:25

还是活宝大将军笑的最甜.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  00:44:57

看过朱老总和总理下棋吗? - akc - 给 akc 发送悄悄话 (82 bytes) () 07/04/2025  18:30:38

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没有地瓜的青春 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (3609 bytes) () 07/04/2025  16:19:39

要烤到爆浆.... - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (77 bytes) () 07/04/2025  16:21:26

哈哈,懂经阖来了!鼓泡时得用铁钳轻轻一压,听到‘滋’一声就爆浆了。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  16:28:19

对。烤山芋要烤出一层红浆油才好吃。 - akc - 给 akc 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:56:00

怎么也无法把瓜和芋想在一起。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  16:26:24

是的,从来没听周围上海人提起过,所以一直不晓得。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  16:29:31

上海人称之山芋“,宁波人叫”番薯“, 四川人喊”红苕“,苕,又怎么何瓜”挂“上钩呢 - 华府采菊人 - 给 华府采菊人 发送悄悄话 华府采菊人 的博客首页 (0 bytes) () 07/05/2025  10:22:06

电影《无名岛》里,一个国民党特务大声呼叫,地瓜地瓜,我是土豆! - 走资派还在走 - 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  16:31:02

哈哈,肯定是北方特务。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  16:32:43

农村用柴火灶做饭,柴灰烬热热的,把红薯放埋在里面几个小时就熟了,贼香。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  16:37:59

羡慕。。。我记得是上学后才吃到烤红薯的。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:05:49

也有把苞谷(连苞玉米)放在火灰烬里烤的,很香! - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:53:37

这个我也吃过,确实香。 - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:07:46

一个窝窝头一个白薯,这辈子吃不着我也不想吃它,插队时吃伤了 - 走资派还在走 - 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:08:04

以前玉米在我们那儿是稀罕物,家里也就种几株,很难得的,以至现在见到玉米还是很有食欲。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:15:27

烤玉米也香!你这么有口福。。。羡慕死我了。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:09:53

那只是庄户人家的平常吃法而已。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:16:55

你是上海人?不识地瓜,又让你那号称东北养活南方的朋友,充满优越感 - jinjiaodw - 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:01:22

一边去!又来挑事了。说你点什么好? - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:07:28

哈哈,海纳百川 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:07:51

一个胸无点墨的日本人在中文论坛如此嚣张 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:01:44

只有烘山芋,没有烤地瓜的青春是不完美的。:) - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:04:41

有道理,对我而言,可能烤地瓜更香些。。。哈哈 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:09:55

哈哈,为此念了发哥一辈子。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:22:59

发哥牌烤地瓜。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:33:33

吃的不是味道,是名字。。。 - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:09:33

唉,学问来之不易啊。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:16:01

好文章。烤红薯,是人间第一美味。 - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:05:03

微焦的皮,最好吃。:) - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:06:49

您不会连皮一块吃了吧?:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:08:26

吃烤红薯,当然吃皮。最好吃的就是烤红薯皮。:) - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:24:51

哈哈,吃了没事就好。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:34:40

难得您能喜欢,谢谢! - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:11:36

最近有专家出来说烤红薯升血糖厉害,糖尿病人不宜。 - 立竿见影-1 - 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:16:15

我有糖尿病,好东西都不能吃。只有在梦里吃。不过我做梦真可以吃到,醒了满口余香。:) - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:27:52

糖尿病要少吃米,面,和土豆红薯之类高淀粉食物,肉蛋鱼虾可以随便吃,只要吃得下 - viBravo5 - 给 viBravo5 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:32:41

给蒋老师建议:少吃淀粉类食物,但不能不吃;吃蛋白质类食物,但不要多吃。 - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (238 bytes) () 07/04/2025  17:56:58

注意和不注意结果大相径庭。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (476 bytes) () 07/04/2025  18:42:47

上海人也叫红薯为甜山芋 - viBravo5 - 给 viBravo5 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:26:01

记得当时粮店卖的有偏红和偏白的两种,到底哪种烤着好吃,我也不懂。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:38:51

这倒没注意。国内家庭厨房没有烤箱,我们是把甜山芋蒸了吃的 - viBravo5 - 给 viBravo5 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:45:55

烤箱烤的也没有用烟火烤的香。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:51:50

是的,我用家里烤箱做不出路边摊的味道。可能是受热方式不同。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:12:12

要用烤barbecue的炉子烤。 - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:15:29

有道理。BBQ炉子跟路边摊的炉子加热方式接近,直接传导加对流。普通烤箱只有对流。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:30:43

红薯甜,白薯粉,各有所长。:) - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:52:49

您仔细,我是光吃不看的。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:13:53

现在时兴的是紫山芋。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:07:34

我小时候红薯吃太多,后来一看到红薯就有一种厌恶感。红薯最好吃的时候,是在地窖里储藏几个月后,特别甜。 - 衡山老道 - 给 衡山老道 发送悄悄话 衡山老道 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:30:45

哈哈,你是专家。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  17:43:28

美国的山芋没法吃。要到中国超市,买日本甜山芋。 - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  17:54:36

你和我一样,后来我对烤红薯也不感冒。 - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:00:48

我们小時候家里自留地种,生产队种,家里会有很多红薯,我们叫苕。放在地窖里,一冬天都有吃的。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  19:24:30

所以现在见到红薯食欲不是很大,除非是烤的很香的那种 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  19:25:51

哈哈,我小时候一样吃太多太多,不过现在还不厌倦。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  21:35:57

白薯不顶时候,俗话说,白薯一溜屁,窝头十里地。 - 走资派还在走 - 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  21:47:39

这个副作用挺讨厌的,小时候经常发生 :) - 衡山老道 - 给 衡山老道 发送悄悄话 衡山老道 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  22:06:56

过去的几年,每个星期都烤几个地瓜吃,红心稀的甜,白心干的抗饿。小时候唐山地瓜紫色叶子红心很稀很甜。 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  18:13:13

您见识多,我对超市里的地瓜品种,一直是稀里糊涂的。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:24:51

发哥长发何处去 - 美国老师 - 给 美国老师 发送悄悄话 美国老师 的博客首页 (30 bytes) () 07/04/2025  18:31:01

青丝易随岁月去,甜香依稀少年归 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  18:36:35

二位好诗! - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (125 bytes) () 07/04/2025  18:50:31

新手兄好诗信手拈来,赞!和一首。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (105 bytes) () 07/05/2025  05:47:26

掌声响起来。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (141 bytes) () 07/04/2025  21:09:19

地瓜承载着光阴。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  05:49:52

哈哈,又飘来地瓜香。我是结婚后知道的。我们乡下土话叫番薏(大概是芋的谐音)-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  19:50:48

听过有人说番薯的,都差不多意思。:) - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  05:53:36

在南京(可能包括苏北),红薯白薯都被称为【山芋】,土豆叫【洋山芋】。而【地瓜】却是豆薯,当蔬菜吃。 - 萧嵐 - 给 萧嵐 发送悄悄话 (82 bytes) () 07/04/2025  20:18:05

是的。这个地瓜现在在美国的中国超市可以买到。我现在经常吃。 - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  20:42:02

谢谢确认。在苏北的时候,豆薯不多见,不记得是否应该叫【地瓜】 - 萧嵐 - 给 萧嵐 发送悄悄话 (47 bytes) () 07/04/2025  21:11:15

不是不多见,苏北没有。我是上大学后到南京同学家才第一次见到的。 - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  22:17:47

对,我小时候记得是可当菜可当饭吃。因为自己种,一吃起来没完没了的。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 07/04/2025  21:26:03

番薯 别名 阿鹅、白薯、红苕、红薯、甜薯、山药、地瓜、山芋、玉枕薯、唐薯、朱薯、红山药、甘储、番茹、金薯、甘薯 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2025  21:33:16

南方好像叫凉薯。 - '''''' - 给 '''''' 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  05:58:00

英文 Jícama - 萧嵐 - 给 萧嵐 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  06:31:07

凉薯是完全不同的东西。不得混淆 - 立竿见影-1 - 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/05/2025  09:40:02

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