她的锦江川菜馆“搬进“大酒店”后， 还是在广西路留下了一个川菜馆，川菜很正宗

来源: 华府采菊人 于 2026-04-20 15:25:10 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (496 bytes)

我父母解放前就很喜欢到“老”锦江川菜馆， 解放后又回到上海后，觉得留下的“四川饭店”，门面小了不少， 但其川菜的“川味”，在上海应该是最好的，他们的鱼香肉丝，是用泡姜泡辣椒炒的，麻婆豆腐是上桌前在菜上面撒一把花椒面。

有没有网友在七十年代初中后期到那儿吃过饭，有一位年纪不轻的女服务员，长得实在有点倒胃口。

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