难得一笑

【活动】秀年菜啦 ! 糖拧拧?谁起得这么萌得名字 - 移花接木 - 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (371 bytes) () 02/19/2026  16:34:10

这个棒,透着年味!我们湖北是炸馓子 - 欧阳图 - 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:37:39

炸馓子不是新疆特色吗? - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:44:26

我们也炸 - 欧阳图 - 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  18:24:27

真馋人呐 !这个确实很有年味儿 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:43:34

吃旋转空间~,必须赞~^ - 无牙 - 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:50:12

五班又要说:怎么面团子边上有尺子? - 拂晓的风,轻轻地吹 - 给 拂晓的风,轻轻地吹 发送悄悄话 拂晓的风,轻轻地吹 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:54:32

我看到擀面杖头上有双高跟鞋 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:58:58

怎么还用老外的擀面杖,,,发面用的着那么费劲擀吗 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:04:24

他这个排场大 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:08:23

这个漂亮!很像北京过年做的炸排叉儿?(不过这个看着厚一点儿:-) - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:55:53

形状像糖耳朵 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:07:51

又细看了一下,原来面中间有东东(糖面?),所以炸出来会是双色!高手,高! - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:15:28

中间层是用红糖和油和的吗? - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:08:36

看着像白糖和的面? - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:18:04

刚问了,用白糖与面与油和一起,炸的时候白糖就变色了 - 移花接木 - 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:18:47

为啥要加油?不会粘不住了吗 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:22:53

又问了一下,是发面时用了油和面,发好后揪出一块与白糖一起揉做中间夹层,越揉越粘根本分不开 - 移花接木 - 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:42:18

谢谢移花太太!我也想试试,只可惜自己不能吃。 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:55:32

不是你做的? - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:54:12

高级!还是双色的,没吃过 - 偶尔掉链子 - 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:11:10

又专业又传统,年味给足啦 - 晴朗见南山 - 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:30:36

这属于西式年菜? - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  18:45:30

刚查了,网上说糖拧拧是新疆回民特色面点。 - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  18:53:04

难怪长得辣么异域风情 - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  18:59:00

长一点儿叫 油条,两个拧一块叫 麻花 :) - JSL2023 - 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2026  18:58:15

错!那些东东中间没有糖面 ;-) - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  19:00:16

糖+油=香 - 石假装 - 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  19:11:30

唐幼湘 - 西木人 - 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  20:14:45

哈哈哈,信达雅 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  04:56:34

好看又好吃 - 又见清风 - 给 又见清风 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2026  20:10:35

麻叶,我妈过年也炸这个 - 久经沙场的枪 - 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  04:28:10

哇哦,移花舅舅太油菜了,啥都会还专业,奏服U - 红卡 - 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  07:45:15

舅母 - 移花接木 - 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  08:08:33

哦哦 - 红卡 - 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (82 bytes) () 02/20/2026  11:09:43

那个深色是怎么做出来的?好漂亮! - polebear - 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  10:24:43

梦想着有一天 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (851 bytes) () 02/19/2026  15:32:20

共情!(这次也包了翡翠饺子: - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (878 bytes) () 02/19/2026  15:38:20

已经不错了,用菠菜汁儿,浓一点 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:57:30

难怪呢,我用的是抹茶粉 :-))) - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:59:50

我的失误是擀皮儿总是擀花了,弄的整张皮儿像晕染一样,不像她这个白菜,绿叶部分和菜帮子清楚分明 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:07:07

这是和面的时候做出来的效果吧,白面棍外面包一层绿面,用刀切剂子 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:10:00

这个你也在行,佩服。我是这样操作的,但擀皮儿时擀着擀着就糊了 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:12:26

狂吞~ - 无牙 - 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:54:01

别谬赞啊,不是我包的 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:56:18

理解,五班很不明白,移花好好的怎么被打死了。包子有肉不在褶上,饺子好吃不在皮好看 - 移花接木 - 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:20:13

+1, 但是你作为北方饺子的代表人物,必须杀一儆百 - 欧阳图 - 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:28:46

好事成双 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:45:42

打死移花,五班也不能够明白。。。。。我只是笨一点而已,还活着。。不明白你为什么要打死移花 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (107 bytes) () 02/19/2026  17:07:27

因为他包子包的好看,草鞋无法超越“恨”之~~:) - 小学同桌 - 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:49:37

你怎么能够得着打他们呢? - 拂晓的风,轻轻地吹 - 给 拂晓的风,轻轻地吹 发送悄悄话 拂晓的风,轻轻地吹 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  16:56:10

花钱找露西亚、萝卜两口子 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:10:52

千变万化还是 - 偶尔掉链子 - 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (176 bytes) () 02/19/2026  17:12:56

这一桌子的菜太水灵了,爱了爱了~~ - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  18:46:46

包子好吃不在褶上,饺子好吃不在皮上。 - 石假装 - 给 石假装 发送悄悄话 石假装 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  19:14:32

这就是绣给外行人看的,, - 久经沙场的枪 - 给 久经沙场的枪 发送悄悄话 久经沙场的枪 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  23:38:56

其实,包这种上边的绿色部分很普通饺子掐法不同,要多留出一些边,才更像“白菜”~~:) - 小学同桌 - 给 小学同桌 发送悄悄话 小学同桌 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:26:53

额阔以帮鞋鞋打移花和5锅:)饺子为啥4绿色滴? - 红卡 - 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  07:50:02

这个是艺术,能吃吗? - polebear - 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  10:27:30

[活动]秀年菜之南方饺子 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (2045 bytes) () 02/19/2026  12:41:28

你家狗狗真4有富哦:) - 红卡 - 给 红卡 发送悄悄话 红卡 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  12:48:54

我家老宝贝。。。 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:24:54

这是我看到的,想包就包,说吃就吃,经济适用,可持续性发展最强的 。。。2026开年娇子! - 西木人 - 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  12:49:34

主打一个随心所欲! - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:25:46

一个北方的小tip:薄面用玉米面,或者一半玉米面一半白面。饺子皮摞在一起的时候不粘 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (183 bytes) () 02/19/2026  12:54:21

哈哈哈。。。看过就算学过了! - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (33 bytes) () 02/20/2026  00:27:00

你们两个好和谐。说干就干。合作愉快。 - jianchi9090 - 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  12:59:18

凑合着搭配呗。。。 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:27:26

小狗吃饺子真好! 我家那个臭狗不吃面,拌了肉汤的米饭会吃一点儿 - 提问题 - 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:06:19

没随你 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:08:55

吃肉像我 - 提问题 - 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:11:31

好!那就放心了 :-)) - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:19:33

的确是亲生的 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:37:25

你们就是嫉妒 - 提问题 - 给 提问题 发送悄悄话 提问题 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:43:13

帮你分析 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:59:44

我家中西式都爱。。。 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:27:49

这个不赞没良心,让我瞬间找到自信和优越感 ~~~ - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:07:31

哈哈哈,笑歪了~~ - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:44:21

你有什么好优越的呢?,,从你的贴子看所有饭菜都是你一个人做,人家好歹还是俩一起撮 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (259 bytes) () 02/19/2026  13:51:37

所有饭菜都是一个人做,就是优越感的资本,好伐?u can u up, 7 - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:56:04

哈哈哈哈,我擀的皮儿比这个模样好点,难道不该骄傲一下吗?7! - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:07:35

哈哈哈哈,实名支持,抛个傲娇的白眼,然后将骄傲坚持到底! - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:09:29

安娜威武! - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:16:31

假装一下哈。要是真打不过,也只能卖萌哈,哈哈 - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:21:19

蹄之 ! - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:26:04

哈哈 - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:26:38

哈哈哈。。。人得善良哈。。。 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:28:20

南方大土豆,很不错了,赞一个~ - 无牙 - 给 无牙 发送悄悄话 无牙 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:11:51

谢谢牙牙。。。 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:29:02

“上次包饺子是猴年马月的事了,只能凭着依稀的记忆”,感同身受。一直觉得面食是天下最难的课题。一碰到做面食,我就完全宕机。 - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (15 bytes) () 02/19/2026  13:12:25

我做面食的成功率完全随机。如果有聚会,我一般不把面食提前列到菜单里,怕翻车。 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:18:33

那你比我强呀。我从小家里只吃米饭,连和面都不会。买了面包机,专门用来和面发面。机器坏了之后,连馒头都不会做了。瀑布汗 - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (167 bytes) () 02/19/2026  13:23:39

我后来琢磨过,也虚心学习了,努力实践了,之所以在面食上如此不灵光,主要源于动力不足,不爱吃面食。 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:20:15

一样一样哒,果然是南方妹子。拉拉小手。:D - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:24:25

每一次都是新开始。。。 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:29:30

包饺子的高水准,无论什么形状的皮都能包出一样形状的饺子。饺子皮擀成这样还不如直接用手捏 - 移花接木 - 给 移花接木 发送悄悄话 移花接木 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  13:48:30

我怀疑就是用手捏的。。不过话说回来,我见过农村老太太拿一摞剂子三下五下捏出一打又圆又薄的饺子皮来 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (174 bytes) () 02/19/2026  13:54:06

煎饼果子呢,要是也用手捏,才是本事,好伐? - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (167 bytes) () 02/19/2026  13:57:52

得瑟!你咋不上天去呢?啧啧 - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (167 bytes) () 02/19/2026  13:55:04

说包子饺子时不带你玩儿,太能干没朋友好不啦 - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:14:19

这话我就憋心里了,不能打击别人。。。 - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:30:12

刚看到这个饺子,你家狗子喜欢不? - 拂晓的风,轻轻地吹 - 给 拂晓的风,轻轻地吹 发送悄悄话 拂晓的风,轻轻地吹 的博客首页 (82 bytes) () 02/19/2026  13:59:40

这哪是饺子,分明是兔子嘛 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:01:22

咋煮呢? - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:21:55

哈哈哈。。。可爱啊! - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:30:52

虽然皮很抽象 毕竟馅儿实在 南方人太不容易了!~ - 偶尔掉链子 - 给 偶尔掉链子 发送悄悄话 偶尔掉链子 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:02:38

南方人太不容易了!+10086!LOL - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:06:21

理解万岁!善解人意可爱! - 爸爸的草鞋 - 给 爸爸的草鞋 发送悄悄话 爸爸的草鞋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:23:17

+10086 ! ! ! - JoyAnna. - 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:25:48

理解万岁! - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:31:44

大赞会合面能擀皮儿的南方人!!! - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:14:14

小时候爹妈有空的时候,他们就会包饺子吃,皮都是自己擀的 - 紫色海洋 - 给 紫色海洋 发送悄悄话 紫色海洋 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:25:21

能干!我南方长大的老爸老妈宁愿吃白米饭也不做饺子包子,家里面食都是我们自己学着做的。 - 最西边的岛上 - 给 最西边的岛上 发送悄悄话 最西边的岛上 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  15:34:05

衣冠南渡的传统 - 500miles - 给 500miles 发送悄悄话 500miles 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  17:10:38

管它什么形状,包起来就行! - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:32:27

不简单!不包则已,一包包个牛肉馅的! - 欧阳图 - 给 欧阳图 发送悄悄话 欧阳图 的博客首页 (0 bytes) () 02/19/2026  14:29:52

哪个馅最好吃呢? - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:33:06

看着秀气,我们家的饺子做出来像包子一样大:) - JSL2023 - 给 JSL2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2026  19:05:44

吃几个管饱呀? - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  00:33:27

包饺子太费事儿了,严重共鸣 - polebear - 给 polebear 发送悄悄话 polebear 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  10:28:04

哈哈哈。。。闲着没事时,可以试试! - 婧芊 - 给 婧芊 发送悄悄话 婧芊 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2026  13:17:27

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