人到中年

三步二桥同学吃的饮食之 ----- 西班牙美食 : 马德里烩菜 Cocido madrileno - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (2442 bytes) () 01/17/2023  12:47:52

西班牙油条 (西班牙语:Churros,葡萄牙语:Churros ) 是一种西班牙和葡萄牙的油炸面食,亦在拉丁美洲、法 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (485 bytes) () 01/17/2023  12:53:16

好吃! - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  00:59:57

西班牙人能把油条做的这么精美, 也是绝了。哈哈哈 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  06:57:09

伊比利亚火腿(西班牙语:Jamón ibérico),是一种西班牙传统的腌制火腿,在该国的美食中占据决定性的地位。它来自 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (1503 bytes) () 01/17/2023  12:57:03

这个好吃呀,有次吃多了,痛风啦。 - psp2000 - 给 psp2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  23:47:50

美味! - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  01:00:18

马介休( 葡语:Bacalhau , 西班牙语:Bacalao),是鳕鱼经盐腌制而成,是葡萄牙菜的主要材料,较著名的菜式 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (790 bytes) () 01/17/2023  13:04:32

鳕鱼! - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  01:01:11

这个鱼 葡萄牙人 最爱吃, 配蔬菜吃, 和葡萄牙邻居弟弟西班牙人也爱吃。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  06:54:54

巴斯克起司蛋糕(La Vina San Sebastian Yanik Cheesecake) - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (1426 bytes) () 01/17/2023  13:09:55

西班牙大锅饭(西班牙语:paella )又译西班牙海鲜炖饭,源于西班牙 Valencia,在当地语言是“锅”的意思(源 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (2073 bytes) () 01/17/2023  13:15:33

这个乱炖看着好鲜美,有火腿、香肠在里面,和上海的腌笃鲜有点像了:) - 江南一朱 - 给 江南一朱 发送悄悄话 江南一朱 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:16:11

管饿啊! 早上吃一顿, 有豆子, 蔬菜, 肉等等, 干活有力气啊! 哈哈哈 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  13:18:46

西班牙20种热门塔帕斯 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (6801 bytes) () 01/17/2023  13:18:03

塔帕斯(西班牙语:Tapas )是西班牙饮食中重要的一部分,指正餐之前作为前菜食用的各种小吃,也通常作为下酒菜。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (4045 bytes) () 01/17/2023  13:25:04

大多数西班牙人都有午休的习惯,这就是著名的西班牙“Siesta”。由于西班牙人出了名的爱睡午觉,包括英语在内的许多其他语 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (2909 bytes) () 01/17/2023  13:33:55

夏天去的malaga,不习惯他们的午休,以为是夏天太热的原因。 - psp2000 - 给 psp2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  23:55:39

午休午休, 人舒服些吧 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  06:55:49

那么,西班牙人为什么要生活在比他们地理时区晚一个小时的时区里?1940年,西班牙独裁者佛朗西斯科·佛朗哥下令改变西班牙时 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (767 bytes) () 01/17/2023  13:36:32

我这次无意中去了佛朗西斯科·佛朗哥的出生地 Ferrol - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  16:33:09

费罗尔(西班牙语:Ferrol)是西班牙加利西亚自治区拉科鲁尼亚省的一座城市,位于大西洋畔。 费罗尔自波旁王朝以来都是 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (458 bytes) () 01/17/2023  16:58:51

每天补学一课西班牙人文美食,你请继续,谢谢! - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:47:59

Cordoba, die Stadt der Patios 庭院之城--科尔多瓦 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (5192 bytes) () 01/17/2023  16:37:40

champinones al ajillo - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (319 bytes) () 01/17/2023  16:46:28

肉丸 ( Albóndiga ) - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (1136 bytes) () 01/17/2023  16:48:22

Gambas a la plancha - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (223 bytes) () 01/17/2023  16:50:18

Tortilla de patatas - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (750 bytes) () 01/17/2023  16:52:18

西班牙的Tortilla与墨西哥的Tortilla风马牛不相及。Tortilla 估应该翻译成:西班牙煎蛋,墨西哥玉米饼 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (251 bytes) () 01/17/2023  17:50:12

单词一样, 但是在墨西哥和西班牙不同, 类似美国英语和英国英语吧 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  06:53:40

Calamares a la romana - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (136 bytes) () 01/17/2023  16:53:45

太给力,活的西班牙百科全书! - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  00:59:31

西班牙版的乱炖,居然加了火腿在里面,那可是很提鲜的 - 风过之无痕 - 给 风过之无痕 发送悄悄话 风过之无痕 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2023  06:29:56

[ it never fails to take me in ] - 影云 - 给 影云 发送悄悄话 影云 的博客首页 (5947 bytes) () 01/17/2023  12:46:47

真正的世外桃源 ------- 西班牙加纳利群岛 Canary Islands - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (2537 bytes) () 01/17/2023  12:24:24

德国人居住的首选目的地是什么?根据房地产大数据平台Brains RE收集的数据,岛屿是德国人在西班牙投资和投资的中心。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (2530 bytes) () 01/17/2023  12:26:52

德国人最爱的旅游国家仍然是西班牙。每年有千万德国游客到访伊比利亚半岛(Ibérian Peninsula)。西班牙毫无疑 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (804 bytes) () 01/17/2023  12:29:00

德国人旅游行为调查:汉堡人最爱出游 西班牙为度假首选地 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (168 bytes) () 01/17/2023  12:30:25

小花絮:台湾的三毛曾经长时间住在这 - 永远老李 - 给 永远老李 发送悄悄话 (156 bytes) () 01/17/2023  13:09:36

这个地方是德国人最爱的地方之一, 在德国家喻户晓, 各大中城市都有到这里的航班. - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  13:26:24

法国人是不是也喜欢去那里? - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:45:46

太美了。三毛在这儿住过很长一段时间。荷西去世后,三毛非常便宜的把房子卖给朋友。 - Phoenix16 - 给 Phoenix16 发送悄悄话 Phoenix16 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:53:29

大加那利岛拥有丰富的旅游资源。它因拥有多种气候和地形地貌而被称为“微型大陆”,也因此被联合国教科文组织认定为生物圈保护区 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (528 bytes) () 01/17/2023  16:17:43

大加那利岛拉斯帕尔马斯(西班牙语:Las Palmas de Gran Canaria )是一个西班牙城市,位于大西洋中 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (3448 bytes) () 01/17/2023  17:13:57

圣克鲁斯-德特内里费(西班牙语:Santa Cruz de Tenerife)位于西班牙加那利群岛特内里费岛上,是加那利 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (1643 bytes) () 01/17/2023  17:18:10

San Cristóbal de La Laguna是加那利群岛的第三大城市,被被联合国教科文组织列为世界遗产 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (1994 bytes) () 01/17/2023  17:22:22

特内里费岛(西班牙语:Tenerife )是西班牙位于靠近非洲海岸大西洋中的加那利群岛八个岛屿中最大的一个岛屿。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (1125 bytes) () 01/17/2023  17:26:51

三毛和荷西住过 - changjia - 给 changjia 发送悄悄话 changjia 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2023  20:01:26

莫言的小说 - LinMu - 给 LinMu 发送悄悄话 LinMu 的博客首页 (20285 bytes) () 01/17/2023  12:21:37

我做义工:第二次徒步圣路,750公里葡萄牙之路+英国之路(D28) - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (1124 bytes) () 01/16/2023  13:36:16

- CRUSH - 给 CRUSH 发送悄悄话 (51 bytes) () 01/16/2023  13:46:36

- 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (739 bytes) () 01/16/2023  14:14:32

这个地区的气候 也的确是天堂, 不冷不热, 几公里就是小镇, 和美国中国气候完全不同, 中国美国我肯定不去徒步 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  15:22:13

绿色的环境如同人间天堂, 空气都感到 水汽的湿润。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  13:54:11

初冬的西班牙,虽是阴雨连绵,空气却是温柔如春,毫无寒意。 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  22:14:52

西欧的气候类型 和美国中国不同, 美国中国冬天下雨是那种刺骨的北风, 西欧没有 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  07:01:46

我当年冬天最冷的时候去的里斯本, 预告风暴, 德国狂风暴雨, 里斯本吹的是柔和的小风 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  07:02:49

虽然都靠海 , 但是大西洋和太平洋不同, 这个地区是暖流, 美国加州海水是寒流 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  07:04:29

树木都长的那么浪漫. 哈哈哈 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  12:32:38

留下了到此一游 :) - 未完的歌 - 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  16:40:26

希望不久那里可以有更多的中文留言 :-) - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  22:16:34

我在学习西班牙语, 以后打算去西班牙 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  11:46:37

从容的一路走来,宠辱不惊,真正的自由心灵。步桥姐新年好。那个炖肉很朴实,那个面包看着很好吃。 - 江南一朱 - 给 江南一朱 发送悄悄话 江南一朱 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  17:28:18

谢谢一朱的谬誉。炖肉有些像江浙的腌笃鲜。肉是爆腌过的,无油腻感,还配有蔬菜,口感的确不错 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  22:26:14

桥妹很潇洒!我就梦想自己也能这样走一天! 现在就跟着你旅行。 - 蓝山碧玉 - 给 蓝山碧玉 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  18:34:03

谢谢鼓励。你一定可以去走的。我在途中遇到文学城的网友了,下篇会写到。很受鼓舞。 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  22:28:32

赞!也祝你早圆自愿者梦。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  00:22:36

谢谢。 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:53:33

看见最后的那块肉,口水流下来,是咸肉吧?:) - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  02:35:51

应该是炖肉吧。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  07:00:38

Cocido madrileno -- 是一种来自西班牙马德里的传统鹰嘴豆炖肉。这是一道用肉和蔬菜烹制的丰盛菜肴,在冬 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (426 bytes) () 01/17/2023  12:40:41

你那里应该也有西班牙餐馆,有机会可以试试这道菜。 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:56:38

赞,佩服你! - Timshel - 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/17/2023  11:29:21

过奖了,谢谢鼓励! - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:54:21

世外桃园 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (81 bytes) () 01/17/2023  12:31:54

天天都在想念西班牙了:-) - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  13:55:20

Alvaro Soler - Sofia - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (266 bytes) () 01/17/2023  16:00:14

El Camino de Santiago - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (3140 bytes) () 01/17/2023  16:10:30

赞。按心理学说法,你想的就是你会得到的 :) - 带娃是持久战 - 给 带娃是持久战 发送悄悄话 带娃是持久战 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2023  22:42:41

谢谢吉言,呵呵。 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2023  10:11:27

令人刮目相看的中东小国阿联酋 - 永远老李 - 给 永远老李 发送悄悄话 (15339 bytes) () 01/16/2023  09:35:16

阿连酋有名的财大气粗。 - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  12:03:57

阿联酋的飞机特舒适,空姐很漂亮,饭餐也好吃。 - 七巧板 - 给 七巧板 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2023  05:39:00

全世界最棒的辣椒产地 ---- 巴斯克地区的Espelette 辣椒 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (3259 bytes) () 01/16/2023  07:23:19

当法国遇见西班牙 --------- 巴斯克地区 Basque Country - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (781 bytes) () 01/16/2023  07:27:27

巴斯克地区 -- 风景秀丽、物产丰富。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (730 bytes) () 01/16/2023  07:31:57

位于西欧比利牛斯山西端、法国与西班牙边境一带的巴斯克地区,是一片风景优美、气候宜人之地。那里有着自身独特的文化、菜系、甚 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (498 bytes) () 01/16/2023  07:34:24

巴斯克地区在临海的同时多山,因此饮食文化也可以分为以鱼类为主的沿海地区的饮食文化和以肉类、蔬菜、豆类、淡水鱼为主的内陆 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (1010 bytes) () 01/16/2023  07:40:10

美不胜收!太喜欢看了。 - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  12:04:53

这个地区多山, 又遇见大西洋暖流, 降雨极其丰富。 山清水秀到极点, 和西班牙南部完全不同 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  15:23:24

辣性温和,那还吹啥?说到辣椒,还得说小米辣 - 永远老李 - 给 永远老李 发送悄悄话 (84 bytes) () 01/16/2023  08:51:41

(用这肥皂洗澡么...画面太美,不敢 往下 想) - 有个用户名 - 给 有个用户名 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  09:25:49

这个地区的辣椒是欧盟地理保护, 号称质量一流。 土壤 肥沃, 气候温和。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  15:24:57

熟悉亲切的画面,我上次从波尔多转Bayonne抵达比利牛斯山下SJPDP的。你的帖子又增长了我的见识,谢谢! - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  10:49:54

啊, 你去过巴斯克地区啊, 环境如何 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  13:55:08

我对从Le Puy到 Sanit Jean Pied De Port 很感兴趣,这条路会穿过多个法国最美小镇 。。 - 三步两桥 - 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (915 bytes) () 01/16/2023  14:25:46

欧洲这种2 国交界处 孩子需要学习 几种语言。 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  15:27:07

Jalepeno is about 5 - borisg - 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  11:33:02

哇,太酷太棒了,好有用详尽的知识。 - 燕然山 - 给 燕然山 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  11:54:06

法国人和西班牙都很会吃, 2 个国家交界处的地方, 估计人人都是吃货 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  13:56:13

这个地区的人们一般会三种语言- 西班牙语, 法语, 巴斯克语。 这种2 国交界处最有意思 - berlinsky - 给 berlinsky 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2023  15:26:04

以前只知道土豆品种上千,现在知道这里的辣椒和相关农产品这么多,墨西哥的辣椒做法比较单一:) - 江南一朱 - 给 江南一朱 发送悄悄话 江南一朱 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2023  17:34:36

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