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我在纽约打过工的两家中餐馆(之七) - Ohjuice - 给 Ohjuice 发送悄悄话 Ohjuice 的博客首页 (105940 bytes) () 04/28/2025  18:03:35

赞佩!学习了。您和黄培展示了优良品质。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  21:12:49

在纽约送外卖,没有被抢过,幸运。我留学时,有 - dadaxiao - 给 dadaxiao 发送悄悄话 (103 bytes) () 04/28/2025  21:40:37

是的。纽约遭抢很普遍。幸亏我没遇到。 - Ohjuice - 给 Ohjuice 发送悄悄话 Ohjuice 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  22:11:06

托盘子可能又要体力也要技术? - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  23:29:20

是的。不容易掌握平衡。如果一桌空盘碗,分量也不轻。 - Ohjuice - 给 Ohjuice 发送悄悄话 Ohjuice 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  23:36:57

谢谢回顾你的经历, 也给我带来了回忆。记在当年人家教我托盘使用一只手, 说这样更稳 - AA369 - 给 AA369 发送悄悄话 (1002 bytes) () 04/29/2025  01:14:04

谢谢你的经历,很感动人!英国waiter也要托盘吗? - Ohjuice - 给 Ohjuice 发送悄悄话 Ohjuice 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  01:38:49

Yeah, 还学会了一只手拿三个盛满了菜的盘子, 走路像鸭子, 所以业内人称待应生为鸭子 - AA369 - 给 AA369 发送悄悄话 (777 bytes) () 04/29/2025  03:23:09

我完全同意你的看法。人生是一场经历,有过各种经历也丰富了人生。在西方学会了多方位思考,这是非常重要的收获。 - Ohjuice - 给 Ohjuice 发送悄悄话 Ohjuice 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  03:44:33

若有空可否写一些回忆录来分享?这里看到的多是美国的,其它 - ireadwrite - 给 ireadwrite 发送悄悄话 (27 bytes) () 04/29/2025  01:41:59

中美关税大战与当年苏美间的货币大战 - 赵大夫话吧 - 给 赵大夫话吧 发送悄悄话 赵大夫话吧 的博客首页 (11193 bytes) () 04/28/2025  09:55:31

经互会总人口比美元体系小得多。另外各成员国失了经济独立性导致缺乏diverse,一切全靠苏联撑着,很难持久。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  10:38:33

二战后,欧美GDP占世界的70%以上,苏东坡经互会GDP20%,其余不到10%。被欧美制裁封锁经济很难发展,特别是小国家 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  12:51:55

是这么回事。同等条件下,一个小经济圈是很难与一个大经济圈竞争的。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  12:58:46

北朝鲜战前900万人,战后不到600万人,青壮年男人奇缺,零碎工业,苏联一倒台,被欧美封锁制裁的北朝鲜立马完蛋。 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  13:32:00

苏联未倒时靠苏联的廉价石油实现了农业机械化,那时比南韩强。苏联垮台后落入万丈深渊 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  13:50:05

由于国家太小,工业不可能全面,也依靠中国,文革时期用煤炭等矿产和中国交易,我们冬天烧煤“朝鲜粉”拖煤坯 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  14:13:39

是的,不可能有完整工业体系,只能依付于有完整体系的国家。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  18:03:44

本质是:计划经济和市场经济的决斗。计划经济能斗得过市场经济吗?短期,计划经济可以取得一些小成就。长期:市场经济必胜。 - 郭大平 - 给 郭大平 发送悄悄话 郭大平 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  11:11:13

这正是新中国采取的措施:先计划经济完成原始积累和工业骨架,再市场经济长肉。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  11:18:18

毛时代,哪有什么市场经济。到了后来连计划经济都完蛋了,只剩下“以钢为钢,以粮为纲”。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  12:31:50

毛时代计划经济,原始积累,搭骨架,邓时代市场经济,长红细血管,长肉,两者合在一起就是我上面说的。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  12:38:13

是,计划经济是骨骼,没有骨骼是万万不行的 - 英二 - 给 英二 发送悄悄话 英二 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  12:42:11

苏式计划经济,改型后,在中国没起什么作用,在俄罗斯搞得更惨,最后只留下军工和能源。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  12:46:12

毛和周很早就发现了问题。所以中国的计划经济并不是苏联的照搬,但一直没有走通。后来搞市场经济后才走通。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  12:50:28

一步一个脚印,5年计划一直在延续~ - 英二 - 给 英二 发送悄悄话 英二 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  13:14:43

中国的计划远没有苏联那种计量经济学基础上的计划来得产密。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2025  13:37:43

苏联分裂主要是因为叶利钦战胜了戈巴乔夫。赵紫阳就是中国的叶,邓就是中国的戈。中国的戈战胜了中国的叶。 - f2022f - 给 f2022f 发送悄悄话 f2022f 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  17:30:04

人为种姓:毛时代留给中国人的沉重枷锁(历史随笔) - 江天云月 - 给 江天云月 发送悄悄话 江天云月 的博客首页 (7813 bytes) () 04/27/2025  17:19:59

我插队那儿,地富的儿子说不上媳妇,就连帖子里说的地富之间换亲都没门儿,因为地富的女儿也要嫁出身好的贫下中农。 - 走资派还在走 - 给 走资派还在走 发送悄悄话 走资派还在走 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  17:34:58

我在的村里地富儿子只能娶了个北京的傻丫头,除了吃啥都不会干。 - TwinTurbo - 给 TwinTurbo 发送悄悄话 TwinTurbo 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:07:06

这是主要的一个现象。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  21:16:08

好文,毛的种姓制度遗毒在论坛上还有,就是某些网友津津乐道的级别待遇,怀念计划经济时代 - jinjiaodw - 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  17:35:59

那个人好不容易进了个什么中央直属的研究院自然瞧不上中学老师) - rmny - 给 rmny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  17:56:33

知识分子其实等级观念也非常深,如果自己当了教授就希望不要再变动有更多的教授了 - rmny - 给 rmny 发送悄悄话 (221 bytes) () 04/27/2025  18:06:31

这是人的本性,既得利益者总想保持现状 - jinjiaodw - 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:33:11

邓小平也创造了新一带的贱民"老二老三老四"等上不了户口 不知现在给他们平反了没有 - rmny - 给 rmny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:00:28

四川的曾应龙是条好汉,人家就敢暴力反抗计划生育,成功到县医院 - rmny - 给 rmny 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:02:23

早年我写下《在五星红旗下成长》时也曾留言希望将来统一后,能够有面新的国旗,能够代表全体人民。目前的中国社会依然是等级社会 - 金笔 - 给 金笔 发送悄悄话 金笔 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:02:09

中共的出身成份划分完全类似纳粹德国的纽伦堡法律,一个是以所谓出生阶级划分,一个是以出生种族划分,都是反人类 - viBravo5 - 给 viBravo5 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:02:42

- 风铃99 - 给 风铃99 发送悄悄话 风铃99 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:20:45

朋友的母亲被赶出北京,火车上被红卫兵打死。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:29:57

纳粹是基于错误的生物学理论,共产主义是基于错误的社会学理论,到对人类社会带来了巨大伤害 - jinjiaodw - 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:36:18

好文章。 - 蒋闻铭 - 给 蒋闻铭 发送悄悄话 蒋闻铭 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:03:51

人民代表在各人群中的比例也不一样。 - 最接近太阳的人 - 给 最接近太阳的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:15:18

大致是事实。但性质上正好相反。这正是毛主席新中国必须的和必需的。内中无奈,毛主席比谁都清楚和难过。先要挖井栽树啊。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:22:23

真是温柔体贴,360度无死角洗地 - jinjiaodw - 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:35:05

死———角!哈哈。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  19:33:35

毛的最大贡献是把中国女人变成了母老虎. - drinkplay - 给 drinkplay 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  18:26:02

哈哈哈,女排精神,女足,连乒乓球也是女的可靠。-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  21:23:05

这里就有几个五毛,就是那个时代的受益者,现在还天天在为腊肉招魂。 - 原上草2017 - 给 原上草2017 发送悄悄话 原上草2017 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:27:00

别以己度人。考虑的是中国的整体利益而且是长期利益结合眼前利益。好吗?-:) - 有言 - 给 有言 发送悄悄话 有言 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  21:45:47

说了半天就是阶级, 任何社会都有阶级, 每次改朝换代又重新划分阶级. - drinkplay - 给 drinkplay 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  21:00:15

不是,你说的阶级是社会自然形成的(socioeconomic status), 共产革命是人为划分阶级成份的政治制度, - coach1960 - 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (248 bytes) () 04/27/2025  21:30:03

人划分的阶层不也是根据社会政治经济条件来划分的吗?划分不是主观的 - manyworlds - 给 manyworlds 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  22:25:48

希特勒的种族划分更客观,到头还不是遗臭万年 - coach1960 - 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  05:29:14

北朝鲜现在还划15种成份,喜欢的话可以去体验一下 - coach1960 - 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  05:39:45

这是封建帝王学的路子:既得利益阶层(体制内)当打手分脏,建立贱民阶层(黑五类)杀鸡警猴,描绘美好未来欺骗压榨中间屁民 - 咲媱 - 给 咲媱 发送悄悄话 咲媱 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  05:47:02

千层底布鞋 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (14997 bytes) () 04/27/2025  09:51:06

我奶奶用破布一层一层地用浆糊粘在木板上,然后揭下来剪成鞋底状,用麻绳纳鞋底做布鞋。我爷爷棉鞋是买的胶底棉鞋,6元钱一双 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  10:01:26

六元是很大一笔钱。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  10:05:09

我爷爷50年代初就有胶轮大车和一头骡子,文革前就打洋井(院子里抽水压井),文革没开始买大国防加重自行车(170元) - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (149 bytes) () 04/27/2025  10:14:53

你们那里确实富有。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  10:15:41

是啊,50年代初就通电,很早就机器磨面, 机井泵水。中国缺少橡胶很稀缺贵,农村大车牛车一般都是木头铁箍的轮子。 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  10:20:56

50年代中國橡胶工业才起步,橡胶树种植也不多,能用橡胶轮胎却是不容易的! - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  10:24:17

结果抗美援朝,东北70万民工支前 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (195 bytes) () 04/27/2025  10:38:02

没有东北这个大后方,朝鲜战争很难打。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  10:45:28

不仅仅是东北人力,还有粮仓,主要是工业产品支援。 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  20:00:05

赞一个!我妈是地主出身解放前大学毕业的工程师,绣花,做鞋手艺高超。小时候,我妈把邻居几个大妈找来教他们做鞋, - coach1960 - 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (95 bytes) () 04/27/2025  10:06:11

那时女孩子小时候的基本功就是针线活。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  10:11:49

扎针前还得把针往头发上刮一下,涂点油。 - chufang - 给 chufang 发送悄悄话 chufang 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  10:25:12

记得往头发上弄一下的动作,大熟了。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  10:31:28

好像有一种蜡,是用来润滑纳鞋底的线的。 - 闲杂人员 - 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  10:32:59

先用锥子扎,再用针穿针引线 - coach1960 - 给 coach1960 发送悄悄话 coach1960 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  10:35:16

慈母手中线,游子身上衣。我姑姑也会做鞋。我到北京后她还做了鞋子寄给我。做完后鞋底上粘两块橡胶,更结实。手工做的布鞋特别 - 闲杂人员 - 给 闲杂人员 发送悄悄话 闲杂人员 的博客首页 (90 bytes) () 04/27/2025  10:30:34

老一辈的手艺,女人都会的。我婶婶比我大不了几岁,也会做。到我这一辈就没见哪个女孩子还做了,顶多织个毛线。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  10:35:54

古代讲究三从四德。这些属四德(德言容功)中的功,即女红。解放后就不讲了。 - 新手庚 - 给 新手庚 发送悄悄话 新手庚 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  11:52:55

解放后提倡妇女解放官方肯定不宣传了,但受经济条件限制民间的传统力量滞后大概一代人。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  12:00:34

其实我一直讲新中国的妇女解放运动是世界上最彻底的,很多人不信。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  13:07:11

美国现在结婚后改夫姓。 - 老生常谈12 - 给 老生常谈12 发送悄悄话 老生常谈12 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  15:59:32

中国以前也有类似的情况,是把夫姓冠在娘家姓之前。这种情况在中国大陆已经消失多年了。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  16:30:07

说个题外话,当年在上海滩穿布鞋,有段时间是兔子爷的标配 - 哪一枝杏花 - 给 哪一枝杏花 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  13:54:10

哈哈哈。听说毛主席他老人家也爱穿布鞋。 - 方外居士 - 给 方外居士 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  14:11:21

青烟一缕入大漠:(四十八)百味杂陈的四年-人生赢家 - Miken - 给 Miken 发送悄悄话 Miken 的博客首页 (20005 bytes) () 04/27/2025  09:49:45

经常做体育运动促进智力的发育。 - 明白仁儿 - 给 明白仁儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  21:37:36

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