第一碗看着非常馋人：）

真心说你的炒牛肉不怎么样，呵呵。颜色上说用点老抽会更好看，总体感觉干巴巴的，好像不是用油炒出来的一样。我跟私房一个帖子学炒牛肉，我儿子们都说绝对赶上中餐馆好的炒牛肉水平。回头我把link找出来给你，很简单的放子。

所有跟帖： 

• 好的， 谢谢， 我想看一下。 不过我老公觉得我的炒牛肉不错啊， 因为是顺着横纹切的，所以不会柴 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 10:38:56

• 这里 -白兔妈- ♀ (434 bytes) () 04/17/2023 postreply 11:08:54

• 谢谢， 我回家再看 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 11:12:00

• 我看了， 谢谢推荐， 在视频里， 博主说腌牛肉时加入100克的清水， 分几次加入。 这办法我真没试过呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2023 postreply 08:10:04

• 哟，看来我没仔细看？我从来没加过啊 -白兔妈- ♀ (186 bytes) () 04/18/2023 postreply 08:41:10

• 我也是加了baking soda 和淀粉的， 广州人都是这样腌肉的。 加100克的水是在水煮牛肉那个视频里说的 -gzlady- ♀ (77 bytes) () 04/18/2023 postreply 08:49:04

• 不客气！ -白兔妈- ♀ (508 bytes) () 04/18/2023 postreply 09:00:05