不过如果家里没有用煤气做饭,千万不要买他们家的wok,基本废物,锅底太小.
厂家保证可以用铁铲,但是还是不要挑战极限. 我一般不会做带壳大虾排骨啥的. 我最早的锅都用了6年,还是崭新.
最好用燃点高一点的油炒菜.
可以进洗碗机的
不过如果家里没有用煤气做饭,千万不要买他们家的wok,基本废物,锅底太小.
厂家保证可以用铁铲,但是还是不要挑战极限. 我一般不会做带壳大虾排骨啥的. 我最早的锅都用了6年,还是崭新.
最好用燃点高一点的油炒菜.
可以进洗碗机的
• 龙姐,我喜欢他家的wok,比起all-clad的wok轻巧不粘,确实小了点 -豆米- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 11:19:50
• 底下太小,炒菜很不给力 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 11:40:44
• 好像跟swiss diamond使用的涂层材料差不多 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 11:29:18
• 他们这个不能算是涂层.具体我也没搞懂 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 11:43:05
• 差不多,都是耐磨一些的不沾涂层。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 13:57:24
• 最后这个是Logic系列,我特别喜欢这个系列的线条。Logic的728适合当炒锅,够大,又比较轻。 -Diorissimo- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 11:56:42
• 我准备进2个 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 13:25:18
• 羡慕啊,你厨房一定很大。Logic系列锅底比较薄,因而较轻,若当煎锅,大概不如厚底的加热均匀。 -Diorissimo- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:05:24
• 我的公寓不大,我都恨不得睡在厨具上了.太多了. 我想买那个16cm高的和10cm高的 -老恐龙- ♀ (230 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:17:43
• 16x28,很大,不错。炒锅我喜欢长柄的,可以单手端起来倒菜。 -Diorissimo- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:40:44
• 我的单手端不动的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 17:24:46
• 所以锅重量也得考虑, woll除了saphir lite, logic最轻 -diorissimo- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 17:38:42
• 美国的价格是德国的双倍啊 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 13:27:55
• 把子可以拿下来,洗起来方便, -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 12:01:22
• 回复:给你们推荐个德国宝锅woll锅. 可以连盖子进烤箱. -黎明在前- ♀ (102 bytes) () 01/04/2014 postreply 12:14:12
• 很多评论说不上.我也觉得是使用不当. 我的锅从来都进洗碗机洗.但是我不用铁铲 -老恐龙- ♀ (312 bytes) () 01/04/2014 postreply 13:36:37
• 花200刀买了这个锅,用了9个月现在,开始粘底了。。。这正常吗? -abeloved- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 12:40:56
• 回复:花200刀买了这个锅,用了9个月现在,开始粘底了。。。这正常吗? -黎明在前- ♀ (30 bytes) () 01/04/2014 postreply 13:20:16
• 不一样的.有不同系列的.70欧是最便宜的,大小还不同呢 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 13:30:31
• 回复:不一样的.有不同系列的.70欧是最便宜的,大小还不同呢 -黎明在前- ♀ (174 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:29:12
• 你这个1.不带盖子的.2.不是电磁炉用的3.锅高7厘米. 你可以看看盖子多少钱. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 17:30:39
• 德国Amazon上卖的woll锅大部分不带盖子的. qvc上都基本带盖子. -老恐龙- ♀ (109 bytes) () 01/04/2014 postreply 17:36:08
• 不正常.只能说使用不当.我的都用了6年了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 13:29:16
• 你的一点都不粘吗?我现在煎豆腐,煎饺子都会有点粘。用的挺小心的啊,就有一次不小把锅烧干了,难道是这原因?那样也太不经用了。。。 -abeloved- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 14:54:56
• 烧干的同时食物里的脂肪和蛋白质焦化,被高温烧结在不沾涂层上,那是 -uptrend- ♂ (160 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:13:22
• 不沾的,我的多次空烧,我用电磁炉,温度很高啊,你看我的照片能看出来里面很好 -老恐龙- ♀ (43 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:21:03
• 图里的锅是铝底,电磁炉上不发热的吧? -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:27:05
• 铝里面包着有铁磁性的钢呢。 -Diorissimo- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:56:40
• 铝包钢磁性不够。搜了一下,它有另一个系列能在电磁炉上用,底部最外层是不锈钢。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 16:14:43
• 我的锅是专门电磁炉用的.我先前买的wok就不行.他们寄错了. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 17:28:00
• Woll锅忌讳油温高过其烟点,这时油会烧焦留在锅表面,有时候很难除去,影响不粘功能。 -Diorissimo- ♀ (144 bytes) () 01/04/2014 postreply 15:24:57
• 德国锅质量特好,我当年在德国超市买了口普通钢精锅,用18年了现在还好好的。 -军人后代- ♀ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 16:17:06
• 我奶奶家的中国产普通钢精锅,用40年了现在也是好好的。如果不坏算是好。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/04/2014 postreply 16:25:22
• 你奶奶至少四十年前就用钢精锅?那她真不是普通人:) -军人后代- ♀ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 10:16:43
• 钢精锅就是铝锅,没什么稀奇的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/05/2014 postreply 12:47:25
• 钢精锅的解释: -uptrend- ♂ (111 bytes) () 01/05/2014 postreply 12:50:51