我也推荐一个,小小的MandolineSlicer切羊肉片很好使,如果不想买电动slicer的话

来源: 2013-12-19 07:08:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1320 bytes)
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省地方,好清洗。

切出来薄如蝉翼。

还可以切波浪形土豆片,茄子片。

刀片可以sharpen. (刀片可以拿出来再磨快。)



看,肉切得象纸一样薄吧? 平时炒菜的肉片,也不用刀切了。这个快。一会擦出一大盘。
(我这是冻肉拿出来,40分钟左右擦的。)



OXO Good Grips Mandoline Slicer

 
       

 


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

肉是半冰冻的? -monochrome- 给 monochrome 发送悄悄话 monochrome 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:11:23

我这是冻肉拿出来,40分钟左右擦的。 -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:12:25

谢谢。看着挺不错的。 -monochrome- 给 monochrome 发送悄悄话 monochrome 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:13:18

你没有等等圣诞的好deal?半天没人理我,我以为大厨们都不在。 -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:18:29

看了一下有好多种啊。你的是哪种? -monochrome- 给 monochrome 发送悄悄话 monochrome 的个人群组 (315 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:22:08

我就是这种(原价$69)。有大降价大家互相广播一下。 -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:28:46

不过网评不好呢 -Mygarden- 给 Mygarden 发送悄悄话 Mygarden 的个人群组 (492 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:51:18

德国木有特价. 和你的一样 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:25:17

龙,拿到后,用你的聪明多开发出些用途,我只想到做灯影牛肉可能不错。 -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:41:21

我得试试,因为我看你切的肉是纯瘦的,我一般吃猪肉梅肉,不知道会如何 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:49:57

龙姐,发个你买的链接吧~~ -黄陂南路- 给 黄陂南路 发送悄悄话 黄陂南路 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:50:11

等我试完你在买吧 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:11:30

嗯嗯好的,谢谢! -黄陂南路- 给 黄陂南路 发送悄悄话 黄陂南路 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:15:45

太及时了,明天正准备吃涮羊肉哪。你太聪明了,我咋没想起来呀。谢谢。 -omum- 给 omum 发送悄悄话 omum 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 07:28:52

是iron chef推荐的,应该好用,谢谢,定了。妈呀,我得把厨房一些不用的存货都清理了,藤出地来。 -jasondand- 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 jasondand 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:16:09

你都啥存货? :) -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:30:22

请楼主把买的链接帖一下吧 -随便吃- 给 随便吃 发送悄悄话 随便吃 的博客首页 随便吃 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:40:16

在这 -Mygarden- 给 Mygarden 发送悄悄话 Mygarden 的个人群组 (564 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:51:40

大家应该去BBB,有时降价。起码有20%的discount. -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:54:47

Link is inside my post. -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 08:53:17

70$都可以买个电的了,你们真有钱。 -LWL- 给 LWL 发送悄悄话 LWL 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 09:22:30

是,应该降价时再买。但比较少。 -翩翩~~- 给 翩翩~~ 发送悄悄话 翩翩~~ 的博客首页 翩翩~~ 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 10:00:10

切羊肉片? 没想到。谢谢提醒。 -郁金香花园- 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 12:47:20

挺好的! -bug&bug- 给 bug&bug 发送悄悄话 bug&bug 的博客首页 bug&bug 的个人群组 (0 bytes) () 12/19/2013 postreply 14:32:26

这得多大手劲才能切得动冻肉啊?还是电的吧。 -laifuzi- 给 laifuzi 发送悄悄话 laifuzi 的个人群组 (0 bytes) () 12/28/2013 postreply 18:29:28

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