低碳水饮食的体验小结

来源: 我是鲁瑟夫 2023-02-03 06:30:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (827 bytes)

经历了三个多月的低碳水饮食, 以肉蛋奶蔬菜及低糖水果为主, 然后又恢复正常饮食有一个月了,比较一下感受到的差异:

1. 酸碱度: 原以为低碳水饮食会提高体液和尿液的ph值, 发现低碳水饮食期间早晨尿液的ph值为6.0左右, 正常饮食后尿液的ph值为7.0左右. 事与愿违. 是因为肉代谢为酸?

2. 体重: 低碳水饮食期间减轻了约10磅. 有可能是因为吃得的太少, 一直感到饿. 

3. 体力: 低碳水饮食期间突然站起会头晕, 同时睡眠少, 不困, 感觉精神好. 结束时血糖正常.

4. 另外, 低碳水饮食期间一直便秘; 恢复正常饮食后, 大便也恢复正常.

未提及的方面, 大家可以提问, 我可以亲身经历回答. 

所有跟帖: 

你每天底碳水,是指摄入了多少碳水?我好像每天50克也还是觉得饿,感觉很难长期坚持啊 -RollyPoly- 给 RollyPoly 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 07:12:17

我主食肉蛋奶蔬菜,少量低糖水果, 不吃米面, 不吃淀粉或糖分多的蔬菜和水果. 没计算重量. -我是鲁瑟夫- 给 我是鲁瑟夫 发送悄悄话 我是鲁瑟夫 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 07:34:06

你体重减少前后在每天摄入卡路里及运动上有无变化?是否碳水少了其他蛋白脂肪增加保持基本一样能量?一日三餐没轻断食? -加兰- 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (119 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:07:33

低碳水饮食肉蛋奶酪的重量大约相当于正常饮食米面重量的一半. 其它各项无变化 -我是鲁瑟夫- 给 我是鲁瑟夫 发送悄悄话 我是鲁瑟夫 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:10:20

低碳饮食并不是饥饿饮食吧?吃的不应该少,或觉得饿。只是碳水减少,其它的可以补充。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:08:24

低碳饮食高热量体积小, 胃可不知道这些. -我是鲁瑟夫- 给 我是鲁瑟夫 发送悄悄话 我是鲁瑟夫 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:16:12

我们祖先吃米面的 所以我顿顿有米面 当然海鲜和肉蛋奶也吃不少 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 07:25:34

但现代人食物比以前多太多,饮食结构都变了。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:09:58

可以少吃啊。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:50:06

同意。特别是在通过低碳饮食把体重降到合理范围以后,就该平衡饮食,不是不吃碳水,只是少吃。随时调整,保持体重在合理范围。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (110 bytes) () 02/03/2023 postreply 10:24:14

别人说的话只能参考,要想了解一个人的饮食,你必须跟他/ 她住几天,才能知道他/她为什么健康和为什么不健康。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (539 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:19:44

同样的饮食,不同的人反应是不同。我自己的体会是,少吃白面比少吃大米,对控制体重更有效果。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (314 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:35:04

我没说白面比白米好,但白面用处多,比如包饺子,摊韭菜鸡蛋饼都需要面。还最便宜。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:37:23

全麦面似乎不如白面容易增加体重,也容易有饱腹感。估计是膳食纤维含量高的缘故。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (191 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:44:51

我认为全麦面也好不到哪去,以前看网友分享,吃一片或半片,血糖还高 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (198 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:50:39

这就是关键问题所在!自律和节制。 -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:50:09

确实是自律和节制。但似乎不是靠饿。靠饿很难坚持,坚持不住的时候,减掉的体重会反弹。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 10:30:44

不能饿!这样会引起身体血糖的巨大落差变化!定时定量的起居饮食,应该不会产生饥饱感,其实还是一个放松的心态。 -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 (183 bytes) () 02/03/2023 postreply 10:47:01

同意。去读China Study,那是跟踪了几十年的研究结果。米面的营养其它食物无法代替。可以少吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:49:26

日本人吃米饭寿命长。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:57:53

是的,其实关键在于量的摄入。 -penname- 给 penname 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 14:13:41

应该说明一下食量的差别: 低碳水饮食肉蛋奶酪的重量大约相当于正常饮食米面重量的一半. -我是鲁瑟夫- 给 我是鲁瑟夫 发送悄悄话 我是鲁瑟夫 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:34:48

谢谢分享!这个特殊饮食是你自己还是专业医生营养师定制的? -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:42:47

自己 -我是鲁瑟夫- 给 我是鲁瑟夫 发送悄悄话 我是鲁瑟夫 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 08:48:00

对血糖高的人来说,低碳饮食是很重要。 -七巧板- 给 七巧板 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 09:13:00

我也做过低碳饮食半年左右,减重成效很大,大概减重15磅左右,但是同理。。 -cd2000- 给 cd2000 发送悄悄话 cd2000 的博客首页 (410 bytes) () 02/03/2023 postreply 11:22:27

少吃米面不就是低碳吗? -zijie- 给 zijie 发送悄悄话 zijie 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 13:10:53

这个少是和我自己以前的饭量相比较,而不是真正意义上的低碳 -cd2000- 给 cd2000 发送悄悄话 cd2000 的博客首页 (358 bytes) () 02/03/2023 postreply 13:59:10

须保证一定量的碳水化合物摄入,以免肌肉大量流失(年纪渐老和防止减缓钙质流失同等重要。。);影响蛋白质钙质。。吸收;。。。 -华灜- 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 13:12:00

我一直低碳饮食20多年了, 目前每天还在半断食, 16小时不进食,基本素食 -ebfc1234- 给 ebfc1234 发送悄悄话 ebfc1234 的博客首页 (611 bytes) () 02/03/2023 postreply 14:26:50

你蔬菜吃多少?我也低碳水,每天两磅蔬菜,通畅如在天堂 :) -k467- 给 k467 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2023 postreply 17:01:25

曾经试过断食,最长连续三天干脆断食,只喝黑咖啡,身体真的很舒服,人又有精神。难坚持不是因为饿,是太难抵挡零食的诱惑,尤其 -小龙兔- 给 小龙兔 发送悄悄话 (92 bytes) () 02/03/2023 postreply 20:27:59

这个就叫消耗“真元”。感冒时胃口差也是消耗“真元”抗毒,如果无毒,那肯定爽啊。你提前用掉“真元”,“邪气入侵”时靠什么? -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 09:23:11

说白了,你把抗震救灾的物资给用掉还沾沾自喜,:) -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 09:38:46

前段时间试着不吃主食,只吃肉蛋蔬菜类,减了几磅,但后来一直发低烧,不知和这个有没有关系。 -晚上静悄悄- 给 晚上静悄悄 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 08:22:38

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