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置顶: 老妈教我私房菜 之 非典型糖醋排骨(图文+视频)
-硅谷川妹儿-
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11/03/2020
10:12:17
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置顶: 【视频】糖醋排骨,用锅包肉的做法
-温哥华小叶-
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02/17/2019
16:14:53
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置顶: 糖醋排骨《视频》
-Wangsong2019-
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02/10/2019
18:11:22
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置顶: 【视频】糖醋排骨这么做,酥软香脆,甜而不腻
-李安然Li-
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01/21/2019
17:29:16
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置顶: 茄子肉丝(面)、烂肉炒萝卜丁、糖醋排骨、鱼香茄子
-areyoueye-
♂
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12/11/2012
20:37:15
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置顶: 剛出鍋的糖醋排骨
-作品之外-
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09/21/2012
16:52:08
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置顶: 这几天吃的菜,蘑菇炒肉,菜苔炒香肠,烤鸡腿,烤豆腐,糖醋排骨
-牛丸猫猫-
(1113 bytes)
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04/28/2012
20:13:49
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置顶: 家常鳝鱼,糖醋排骨,鱼香肉丝 - 哥哥姐姐的手艺 + 大堡礁潜水
-熊猫媳妇-
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01/05/2012
08:21:51
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独具特色的【糖醋排骨】免油炸 不油腻(图文+视频)
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流连薰衣草 -
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01/11/2021
07:15:32
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漂亮、好吃!
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俏春光 -
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01/11/2021
07:39:17
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而且易做,多谢!
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流连薰衣草 -
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01/11/2021
09:23:08
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慢烧出来的更入味 :)
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areyoueye -
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01/11/2021
09:17:03
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太对了!谢谢!
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流连薰衣草 -
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01/11/2021
09:23:47
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好吃好看,加了芝麻更香了
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Xiaoye6688 -
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01/11/2021
10:02:18
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以前我在私房小菜学了一个一二三四法,特别简单好吃。
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东施爱美 -
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01/11/2021
10:32:57
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我这个是柠香版,值得一试。
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流连薰衣草 -
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01/11/2021
15:21:11
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剪树枝的剪子?
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wawayaya -
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01/11/2021
12:05:05
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哈哈,是的,很好用。
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流连薰衣草 -
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01/11/2021
15:21:45
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看着好棒,特别是免油炸,少了好多清洁工作
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硅谷川妹儿 -
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01/11/2021
15:10:33
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没错,说到关键了。
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流连薰衣草 -
♂
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01/11/2021
15:23:01
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看着好诱人,赞!
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revy.kichen -
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01/11/2021
18:46:40
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我也是借老公的这种工具
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greenonion -
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01/11/2021
21:02:31
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糖醋排骨?其实是类似做法
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飞飞54321 -
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11/26/2020
15:48:43
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很可以嘛
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硅谷川妹儿 -
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11/26/2020
16:00:46
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谬赞
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飞飞54321 -
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11/26/2020
16:06:00
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肚子饿还点开看,我也是手欠。。。。赞
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大龍 -
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11/26/2020
16:32:19
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老妈教我私房菜 之 非典型糖醋排骨(图文+视频)
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
10:12:17
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一代一代人的传承。我现在录视频也是为了以后孩子想起家的味道可以翻看自己做。
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areyoueye -
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11/03/2020
10:25:29
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是的,记录生活,也相当于是传承下去。
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
10:34:54
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谷川妹子果然好手艺!
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南城胡同串子 -
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11/03/2020
10:31:41
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嘿嘿嘿 老妈在掌勺,我就负责吃
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
10:35:27
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糖醋排骨好吃:)
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皮球 -
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11/03/2020
10:40:56
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酸酸甜甜很开胃
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
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原来是资深川妹子的手艺。
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芬姐 -
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11/03/2020
10:43:03
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哈哈哈,对对,我老妈可不就是资深川妹子 O(∩_∩)O
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
10:50:19
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我也喜欢用青花椒,麻麻的。
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lurenjia2014 -
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11/03/2020
11:24:14
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嗯 总是感觉更麻一些
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
21:42:27
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糖醋排骨,我的最爱
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三里店 -
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11/03/2020
11:35:45
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嘿嘿嘿 握手握手
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
21:42:55
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伙食咋那么好呢
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Xiaoye6688 -
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11/03/2020
15:00:09
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老妈在掌勺,就怕把我们一家子饿瘦了。
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
21:43:44
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有妈妈在真幸福,妈妈的菜都是经典。赞
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天之大 -
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11/03/2020
16:47:44
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谢谢。由于疫情爸妈滞留在这里,对我们的帮助真是大大的。
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硅谷川妹儿 -
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11/03/2020
21:46:37
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确实非典型,南方糖醋排骨不放花椒辣椒类的
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绿末儿 -
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11/03/2020
17:34:41
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与众不同
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退避三舍 -
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11/04/2020
11:51:22
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好诱人,香
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lava100 -
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11/04/2020
12:46:00
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真的非常健康,妈妈的菜都是健康第一,同时美味!大赞!
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ladysummer -
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11/04/2020
13:27:03
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糖醋排骨《视频》
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Wangsong2019 -
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06/11/2020
19:59:18
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做过好几种,这此最成功,简单好吃,谢谢分享
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贴心她妈 -
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06/13/2020
11:27:57
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【视频】糖醋排骨,用锅包肉的做法
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温哥华小叶 -
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02/17/2019
16:14:53
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同意你。楼主对糖醋排骨缺乏基本认识
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Timshel -
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02/18/2019
06:20:33
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我之所以这么确定是因为我做过无数次这道菜。
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bone-headed -
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02/18/2019
07:01:54
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这是甜酸肉的方子用到糖醋排骨上了。糖醋排骨不裹浆也不需要油炸
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Timshel -
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02/18/2019
06:19:25
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看了视频。相信小叶说熟了是真的,但是口感上,虽然肉有包浆不会老,但应该也不会很熟烂。
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紫色公主 -
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02/18/2019
19:09:26
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说了这么多,无非就是做法与大众所认同的“糖醋排骨”有差异,改叫“甜酸排骨”好了。小叶自己觉得好吃就行。谢谢分享!
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马虎龙妈 -
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02/18/2019
19:47:58
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糖醋排骨《视频》
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Wangsong2019 -
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02/10/2019
18:11:22
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喜欢,简单易学 :)
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虚席以待 -
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02/11/2019
18:44:55
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【视频】糖醋排骨这么做,酥软香脆,甜而不腻
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李安然Li -
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01/21/2019
17:29:16
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厉害
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温哥华小叶 -
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01/21/2019
17:39:28
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一边干家务,一边听,真好!
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Polly_ca -
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01/21/2019
19:33:08
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好想不炸的糖醋排骨 。。。
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WLSH -
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01/22/2019
20:34:57
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茄子肉丝(面)、烂肉炒萝卜丁、糖醋排骨、鱼香茄子
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areyoueye -
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12/11/2012
20:37:15
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哇,让我食指大动!!!!
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灵颜 -
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12/11/2012
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回复:哇,让我食指大动!!!!t
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Ari -
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12/11/2012
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哇,好香啊!
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北京虎妞 -
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12/11/2012
20:56:05
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锐不可当锐家菜!
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别怨我妈 -
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12/12/2012
00:48:27
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co:锐不可当锐家菜!
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马大姐sgca -
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12/12/2012
02:10:49
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回好吃,好看。
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晓雨1 -
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12/12/2012
03:11:30
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美而香!
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石一刀 -
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12/12/2012
05:08:06
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名不虚传的锐家菜!~~
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arge -
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12/12/2012
06:22:02
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偶看上那个烂肉炒萝卜丁~~~赶紧端走:)
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山菊花 -
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12/12/2012
07:24:24
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全都是好吃的家常菜
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熊猫媳妇 -
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12/12/2012
09:19:20
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艺术品啊
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i999 -
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12/12/2012
09:28:39
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精美,都是 好菜!
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胖胖熊2011 -
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12/12/2012
10:17:42
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又回来色诱我们啦!
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为爱走天涯 -
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12/12/2012
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现在我回家就被小少爷缠着了,上网都没啥时间
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areyoueye -
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12/12/2012
11:23:26
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一如既往的精品,样样喜欢。那款萝卜丁很有诱惑,一定要做,很健康!!!
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卖紫色布的 -
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12/12/2012
16:50:10
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酸甜可口 经典糖醋排骨的做法
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ho88 -
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12/10/2012
13:59:52
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视频里面说的是红烧排骨的做法,不是糖醋。
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mike* -
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12/10/2012
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太牛了!酸甜糖醋排骨做出了红烧排骨味。牛!真牛!
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北京馋人 -
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12/10/2012
16:59:34
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请问别怨厨房,或有经验的各位能否推荐做那个糖醋排骨用的什么牌子的生抽和老抽?先谢谢了。
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WonderMom -
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11/09/2012
09:16:50
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只要是老牌子的就没错,我用珠江桥的.大茂的不行,老抽都不上色.酱瓜还能吃吃.
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淘淘宝宝 -
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11/09/2012
09:26:37
•
谢谢回复。 :)
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WonderMom -
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11/09/2012
09:52:37
•
过油的应该差别不大,不过先要用五分热的油把排骨炸熟透,然后再用九分热的油
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by心言 -
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11/09/2012
09:50:19
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谢谢,一定试试
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WonderMom -
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11/09/2012
09:54:14
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是糖上色的,酱油会有帮助,但主要是糖色,和红烧肉一样。
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by心言 -
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11/09/2012
11:08:03
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回复:是糖上色的,酱油会有帮助,但主要是糖色,和红烧肉一样。
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WonderMom -
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11/09/2012
20:28:24
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对不起,才看到。我用的是李锦记鲜味生抽和李锦记草菇老抽。
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别怨我妈 -
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11/16/2012
04:06:59
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剛出鍋的糖醋排骨
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作品之外 -
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09/21/2012
16:52:08
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很漂亮,假如有做法就好了。
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平平常常 -
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09/21/2012
16:54:10
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做法已经加了。
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作品之外 -
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09/22/2012
00:51:36
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很棒!也想学!
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碧蓝天 -
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09/21/2012
16:55:38
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色诱啊
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为爱走天涯 -
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09/21/2012
17:02:25
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色彩这么漂亮的是不是一定要炒糖色,光是酱油应该不行吧,
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loveubaby -
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09/21/2012
17:30:29
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颜色漂亮是要炒糖色。排骨稍微肥一点,出来的颜色也会比较漂亮,我这个排骨瘦了一点,成菜不是我做得最漂亮的。
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作品之外 -
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09/22/2012
01:20:39
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很不错,但据说糖醋排骨是不撒葱花的
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杨乃武 -
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09/21/2012
20:46:15
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看个人吧,没有一定。
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作品之外 -
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09/22/2012
01:21:08
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真漂亮!~
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淘淘宝宝 -
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09/21/2012
22:08:55
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漂亮,一定好吃!
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胖胖熊2011 -
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09/22/2012
00:18:29
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真棒!我一个朋友告诉我,糖醋排骨味道要好,盐和糖都要放足。
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马大姐sgca -
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09/22/2012
01:11:18
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关键是绍酒和香醋,糖往多了放,如果你是北方人,如果,你平时做糖醋排骨,觉得放这点糖已经很多了,那我建议你加倍。
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作品之外 -
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09/22/2012
01:19:05
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马大姐,不放盐。
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玄米 -
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09/22/2012
05:19:30
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放酒后出来的味道就不是糖醋味了
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lbtamao -
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09/22/2012
13:22:29
•
红烧排骨加糖醋,不是糖醋排骨
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屈指流年 -
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09/22/2012
21:36:05
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我朋友女儿,一直吃普通鸡蛋长大。有一次,
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作品之外 -
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09/22/2012
23:42:05
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红烧排骨我吃过,糖醋排骨我也吃过,跟你朋友的女儿是两回事
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屈指流年 -
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09/24/2012
00:09:33
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一下是另一位妈妈看了我帖子刚和我说的:“真是这样的: 有一回,带我女儿去唐人街买菜:妈,这鸡咋有头啊。。。”
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作品之外 -
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09/23/2012
14:35:00
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拐弯抹角的,有话直说
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屈指流年 -
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09/24/2012
00:03:47
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糖醋排骨,金钩芥蓝片,大汤干丝
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作品之外 -
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09/03/2012
22:06:34
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漂亮。
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老恐龙 -
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09/04/2012
01:03:09
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老朋友,好久不见啊。
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作品之外 -
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09/04/2012
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大汤干丝里的黑的是什么?
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玄米 -
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09/04/2012
02:29:45
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回复:大汤干丝里的黑的是什么?
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作品之外 -
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09/04/2012
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回复:大汤干丝里的黑的是什么?
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作品之外 -
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09/04/2012
05:28:01
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回复:大汤干丝里的黑的是什么?
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作品之外 -
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09/04/2012
05:28:37
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回复:大汤干丝里的黑的是什么?
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作品之外 -
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09/04/2012
05:29:02
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紫菜?
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feiyun8020 -
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09/04/2012
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刀功赞个!
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搭伲叉叉闹 -
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09/04/2012
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谢谢。这个太累,只能偶而为之。
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作品之外 -
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09/04/2012
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好手艺!也赞刀功!
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碧蓝天 -
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09/04/2012
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多谢你喜欢我做的菜
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作品之外 -
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09/04/2012
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哇,作品大师好久不来,一来就轰炸啊!
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弄堂宝贝 -
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09/04/2012
09:04:06
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交关长晨光嗯麦来了。侬好伐?
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作品之外 -
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09/04/2012
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糖醋排骨颜色看着就好吃,大煮干丝的汤是清汤吗?
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yanglinwan -
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是高汤。用火腿,河虾干,走地鸡熬的汤
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作品之外 -
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瞧这色彩!
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马大姐sgca -
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这款我喜欢,是我的菜,我来了,就点着仨菜,加碗米饭。
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卖紫色布的 -
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上来看看,作品兄美味轰炸私房了啊!照片很漂亮,菜更加正。
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littlefishhead -
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09/04/2012
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糖醋排骨,金钩芥蓝片,大汤干丝~~~都很正点!
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山菊花 -
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09/04/2012
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