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我对糯米食物有瘾
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
17:37:32
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米兔,北方就是粽子和切糕。糯米面做炸糕
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500miles -
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07/08/2025
17:44:30
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对对,还有炸糕,麻团 。 只要糯米做的,怎么都吃不腻,过一阵没吃了就想。
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爸爸的草鞋 -
♀
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07/08/2025
17:48:41
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驴打滚是怎么做的?
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移花接木 -
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07/09/2025
03:10:39
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糯米团子裹上黄豆面——- 我只有理论
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jianchi9090 -
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07/09/2025
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我没有理论知识只有实践经验,没做过驴打滚谁,谁还没吃过啊
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移花接木 -
♂
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07/09/2025
05:48:06
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我做过,很简单(糯米面粘米面按比例和好微波炉打熟,然后杆皮儿裹进红豆沙馅儿,再在炒熟的黄豆面儿里滚两圈儿,切块儿进口)
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最西边的岛上 -
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07/09/2025
06:19:36
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糯米小丸子
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阿尤 -
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07/08/2025
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樱桃小丸子
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:19:22
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哇! 看着就想吃。太有食欲了!
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BOTW -
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07/08/2025
17:59:49
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主要是做法简单,还可以搭配其他水果,西柚,香蕉,猕猴桃等,适合我这种懒人
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:08:04
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这款不用炉子。明天试试!
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BOTW -
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07/08/2025
18:11:48
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哈哈哈,那也得当心啊,貌似煮西米和糯米小丸子还得用炉子 ~~~
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:17:42
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你这个糯米小丸子能冷藏几天? 冻了以后还能吃吗? 我也想试试。
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:50:39
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我每次做一袋粉,做好稍微晾晾干,用密封袋冻起来。能保存很久的。不过我很快吃完 -:)
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爸爸的草鞋 -
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07/09/2025
05:43:54
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你是煮熟了冷冻。吃的时候就化化冻。还是生的时候冻?吃的时候要现煮?
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jianchi9090 -
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07/09/2025
09:03:43
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这个好喝~~:)
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小学同桌 -
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07/08/2025
18:03:39
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不知道这个季节有没有百香果甘蔗汁饮料,见到了一定-要-买!!!保证你喝过了会铭记在心 ~~~
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:11:48
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南方气候温暖,人们室外活动量大,出汗多,代谢速度快,不会有太多热量储存
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:16:00
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很羡慕南方瘦瘦的衣服架子的身材~~:)
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小学同桌 -
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07/08/2025
18:19:57
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已经到大连了,以后有机会再去南方玩~~:)
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小学同桌 -
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07/08/2025
18:19:17
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多吃海鲜!好好玩啊
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:20:45
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嗯呢~~
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小学同桌 -
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07/08/2025
19:02:53
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我女儿几乎每月一次大连,这个周末又去。她说晚饭时间饭店没人,8点以后满街小摊满街人都在吃。
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石假装 -
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07/08/2025
18:36:11
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我跟爸妈去饭店,包间都订不上。。。:)
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小学同桌 -
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07/08/2025
19:02:37
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应该有那种海鲜烧烤什么的。我都没有吃过好的鲅鱼饺子。一直听人说好吃。估计我吃的不够新鲜。
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:41:06
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这个吗? 可惜海外买不到。
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:53:54
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那你晒一下你的月半照呗
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Zhuzitaba -
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07/08/2025
19:07:57
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红的是什么? 哪种果酱?感觉奶味很重的样子。一杯大理室品牌名字。还是这个奶茶名字?
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:44:35
•
做得好正宗啊。我总是好吃的留到最后才吃。
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石假装 -
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07/08/2025
18:28:05
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应先吃好吃的,否则味蕾疲劳了,可惜了美味佳肴。
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无牙 -
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07/08/2025
18:43:11
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而太座认为:先吃不好吃的,有个对比,觉得好吃的更好吃。
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无牙 -
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07/09/2025
05:19:43
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无牙认为:量比较小时,太座的这个理论是成立的。任何一个陈述,都有一个前提条件,
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无牙 -
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07/09/2025
05:24:35
•
我随着年龄增长,性情发生变化,小时候和假装一样,现在有啥好的,先享用了再说 ~~~
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:48:33
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好吃的得先吃。落肚为安。不好吃的放坏了也不可惜
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:38:03
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夏日凉品良亮靓
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西木人 -
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07/08/2025
18:41:42
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加点绿心猕猴桃颜色更好看了
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:53:26
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甑糕挺好吃的,做起来也不难
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小小月 -
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07/08/2025
18:49:11
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小月应该会做扣碗八宝饭吧?下次秀秀我做的扣碗八宝饭,年饭桌上极受欢迎
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
18:52:17
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会 做过
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小小月 -
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07/08/2025
18:58:25
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很想念湖北的鱼糕,看了好几个视频,感觉太麻烦了,一直没敢动手试
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
19:01:37
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我祖祖辈辈都生活在江苏,不爱吃鱼糕:)
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小小月 -
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07/08/2025
19:03:20
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是我记岔了,怎么印象里你家在武汉。所以想起八宝饭、鱼糕来了
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
19:13:50
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我住武汉,是因为我爸武大毕业,后来他老师在华科工作,就让他过去帮忙
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小小月 -
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07/08/2025
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也想念!我爸爸是湖北人(离洪湖不远的鱼米之乡),每年过春节老家都会送鱼糕来,淡黄的皮儿白白的肉,很香!
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最西边的岛上 -
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07/09/2025
05:35:54
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我家过年的时候八宝饭上淋上桂花蜜。甜香甜香的。
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:42:40
•
是的,刚扣过来时里面五彩果脯很诱人,浇上桂花蜜,淡黄色透亮更馋
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爸爸的草鞋 -
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07/09/2025
05:55:55
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我爱吃甜东西
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提问题 -
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07/08/2025
19:26:40
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不仅喜欢歪果女仁,还喜欢歪果仁的饮食
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我爱丁二酸钠 -
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07/08/2025
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我也是。肉不甜不好吃。
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:45:34
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我爱吃腥东西,吃糖葫芦都是蘸着虾酱吃
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我爱丁二酸钠 -
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07/09/2025
06:31:00
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老丁是个猫。虾酱是臭的
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提问题 -
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07/09/2025
08:24:44
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哈哈,在国内的一个云贵川朋友,说海鲜那么臭,怎么能蒸一下就吃?应该加辣椒去了臭味再吃
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我爱丁二酸钠 -
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07/09/2025
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我做的糯米甜点糯米饼种类多多,糯米粉经常降价,诱惑我买
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myquestion -
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07/08/2025
20:30:12
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求分享!看到糯米饼几个字,就有食欲
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爸爸的草鞋 -
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07/09/2025
04:31:58
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求照片什么的。我特别喜欢苏式糯米糕。自己不会做。回国能天天早上吃。
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:47:39
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抢!
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久经沙场的枪 -
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07/09/2025
01:25:39
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总被几个概念搞混,糯米,江米都是黏的,是年糕还是黏糕?是不是一种东西?还有黄米,做年糕或黏糕是用江米还是黄米?
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移花接木 -
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07/09/2025
04:09:08
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我以为糯米江米一回事吧,不同地方叫法不同。年糕是糯米粉做的,黏糕是黄米做的?
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爸爸的草鞋 -
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07/09/2025
04:35:09
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为啥我们这里的年糕好像是黄色的,反正都是黏的
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移花接木 -
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07/09/2025
05:50:46
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江米(糯米)是粳米(稻米)的变种,都是白色的;粘小米是小米的变种,是黄色的;黄米,是黍子去皮后的果粒,是黄色的,是粘的;
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我爱丁二酸钠 -
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07/09/2025
06:36:48
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我也分不清。不过是不是糯米粉更黏一点。
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jianchi9090 -
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07/09/2025
04:48:42
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只有两种一种是粘米一种是糯米。好像福建人吃的炒年糕是用粘米做的
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久经沙场的枪 -
♂
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07/09/2025
07:02:03
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同喜欢,赞!(跟MM两张我做的花汤圆):
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最西边的岛上 -
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07/09/2025
05:18:23
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看着好吃。外面的巧克力不会煮化吗?
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爸爸的草鞋 -
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07/09/2025
06:53:26
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外面是用cacao粉和糯米面一起和的面(和用抹茶粉和面一样方法),不会再化了。
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最西边的岛上 -
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07/09/2025
07:04:19
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请假装姐鉴定: (贱内) 有人说加拿大的一片生鱼片,应该是日本3片的厚度!! 是吗? (这一盒大概 1800日元.)
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riyuan -
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07/08/2025
16:53:08
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太后不好吃
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500miles -
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07/08/2025
17:45:14
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吃皇后
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阿尤 -
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07/08/2025
17:57:56
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是够厚的,三文鱼在日本也是这个价,金枪鱼的TORO贵,也切得较厚。
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石假装 -
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07/08/2025
18:26:13
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去日本吃Toro 尝尝:)
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riyuan -
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07/08/2025
19:13:05
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来我这里,请你鳗鱼。
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石假装 -
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07/08/2025
19:32:04
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一言为定!!
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riyuan -
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07/09/2025
10:05:42
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颜色发暗,可能不新鲜了
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久经沙场的枪 -
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07/09/2025
01:27:12
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就这个也好意思叫“片”? 厚度快赶上块砖了,,,,那个瓷砖
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移花接木 -
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07/09/2025
05:53:53
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真绅士或傻丈夫 ?
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潜水员100 -
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07/08/2025
16:37:13
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honesty is the cornerstone of a healthy marriage
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newbigman -
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07/09/2025
06:19:13
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星期二大家也很辛苦,说个不开心的事让大家开开心
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BOTW -
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07/08/2025
14:25:58
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桃酥,一口吞~
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无牙 -
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07/08/2025
14:36:12
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是很酥
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BOTW -
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07/08/2025
18:01:02
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看不起谁哪?
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newbigman -
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07/08/2025
14:37:29
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幸灾乐祸吧!
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BOTW -
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07/08/2025
18:01:43
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还是casting iron的好些,缺点是比较重,不保证绝对不粘,掌握好油温基本可以。没有涂层的不锈钢是粘锅最厉害
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移花接木 -
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07/08/2025
14:47:50
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还得买新锅!
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BOTW -
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07/08/2025
18:02:51
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烤这么几粒核桃用得着oven吗? 一个小toaster不就可以了
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移花接木 -
♂
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07/08/2025
14:49:44
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从来没想到核桃要烤着吃,应该很香吧
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500miles -
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07/08/2025
15:00:06
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用蛋清 肉桂粉,胡椒粉或孜然粉什么的一裹,放点盐和糖什么的,烤箱一烤,特别好吃
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小小月 -
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07/08/2025
15:39:15
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最简单的方法,核桃水里过一下,沥干多余水分,想吃甜撒上糖,想吃咸撒椒盐,拌匀。微波炉里加热8-10分钟即可,功率时间相关
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
16:04:52
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+1! 现在微波炉功能太好了。我做糖醋小排骨腌好后先用微波炉叮十来分钟,7,8成熟了干了再上锅抄后上汁儿,省时省事儿。
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最西边的岛上 -
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07/08/2025
16:16:17
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这个得试试。
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jianchi9090 -
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07/08/2025
17:14:29
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主要是预热烤箱时,想一石二鸟,先烤点核桃,等温度到了就拿出来烤桃酥的。
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BOTW -
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07/08/2025
18:05:40
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炉子觉得比你聪明,替你做决定了
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500miles -
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07/08/2025
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哈哈哈,这炉子太难相与了!
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BOTW -
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07/08/2025
18:06:31
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这个,菜炒糊了,好像和炉子和锅,都没有太大关系,和主体关系比较大
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紫竹箫 -
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07/08/2025
14:59:33
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PPR
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500miles -
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07/08/2025
15:01:18
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戳心了!:(
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BOTW -
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07/08/2025
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辛苦了。。。我不喜欢幸灾乐祸。。。
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冲浪潜水员 -
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07/08/2025
15:24:01
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谢谢理解!
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BOTW -
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07/08/2025
18:07:44
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电炉子没用过,不过这个是够烦人的。
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石假装 -
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07/08/2025
15:34:14
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日本都用煤气炉吗?现在想,还是煤气炉的温度最好控制,最准确。
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BOTW -
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07/08/2025
18:10:47
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电力公司特别努力推广,但用过的都说不好用,所以用户不多。
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石假装 -
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07/08/2025
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同情并推荐一个非常棒的平底炒菜碳钢锅(法国制造),见下:
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最西边的岛上 -
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07/08/2025
15:40:27
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谢谢推荐。明天上网找找。
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BOTW -
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07/08/2025
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大概率,旧炉子作祟,心有不甘
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
16:06:10
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请灶王爷。灶神,守灶之神,主管家家户户饮食。
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无牙 -
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07/08/2025
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旧灶不是好好的吗?说明不是灶王爷的事儿
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爸爸的草鞋 -
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07/08/2025
17:46:22
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旧炉子都作祟了,当然要请灶神灶王爷威严一下了。
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无牙 -
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07/08/2025
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哈哈哈! 已经被无情地拖走了。要不然真会把旧的换回来。
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BOTW -
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07/08/2025
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旧炉子魂还没走,要请灶王爷灶神镇慑住。
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无牙 -
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07/08/2025
18:19:00
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炉子不听话,罚站一小时
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老九不能走 -
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07/08/2025
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;-)哦,原来新炉子是躺平了哈 ~~
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最西边的岛上 -
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07/08/2025
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是的,再不听话,就打断它的腿
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老九不能走 -
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07/08/2025
16:20:50
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打断还得掏钱买啊
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BOTW -
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07/08/2025
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轮胎店买锅…用空气炸锅吧 ,方便安全
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MMMMM06 -
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07/08/2025
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听说空气炸锅有可能会损坏countertop that ain't 100% heatproof? 看:
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最西边的岛上 -
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07/08/2025
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有空气炸锅。但是这炉子据说是带air fryer 的。还没试过。现在对它都没有信心了。
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BOTW -
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07/08/2025
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金属里不锈钢的导热算是差的,好的不锈钢锅是两层不锈钢中间夹着一层铝铜铁等导热好的金属
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jwhzzj -
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07/08/2025
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我买的就是这
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你是不是看手机去了。没守着炉子
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jianchi9090 -
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07/08/2025
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你咋知道的呢?
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BOTW -
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因为我也干过几次糊的菜
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jianchi9090 -
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07/09/2025
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感觉是PID设置反了……
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阿尤 -
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正反馈?好像彻尔诺贝利的反应堆是用正反馈,所以稍微一不盯着就冒泡了
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500miles -
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PID 是个啥 ?
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爸爸的草鞋 -
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微积分的工业控制参数设定
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阿尤 -
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嘿!好像是这样唉!问题是我也不知道怎么调整过来啊!
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BOTW -
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现场温度是什么温度?
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爸爸的草鞋 -
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实际温度,比如烤箱里的实际温度
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阿尤 -
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等等,我晕了
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爸爸的草鞋 -
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哈哈哈哈哈……
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阿尤 -
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简单的道理就如你开车。噢,也许不是你,你是大姐……)
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阿尤 -
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不太厚道我笑的不行,想点两赞又没这功能。
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人言可畏 -
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07/08/2025
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哈哈哈!一个点赞也是些许安慰啊!
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BOTW -
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07/08/2025
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是不是该换人了
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久经沙场的枪 -
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换你来试试?!
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BOTW -
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07/09/2025
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世界级名厨横空出世之前,都要经受这等痛苦磨炼
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晶体管发射极 -
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07/09/2025
05:49:00