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莲藕排骨汤和湖北的煨汤文化
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欧阳图 -
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08/25/2025
06:58:54
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哎呀呀,太馋人了!我不炒,是先用开水过一遍,然后步骤和你类似(我还会把浮油用勺子都舀出来,不然胃会抱怨油大:-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
07:09:46
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在北京家里时,汉口长大的妈妈是用砂锅煨汤。我现在也是用铸铁锅。回头试试先炒一下。谢!
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
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不谢~~炒一下可以增香,也有助于去油
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欧阳图 -
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08/25/2025
07:17:02
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忍不住馋又多看了一眼~~,感觉碗里的汤油还是太多了(对我的胃来说:-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
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我也忍不住又多看了一眼,多乎哉,不多也
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欧阳图 -
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08/25/2025
08:37:50
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上次武汉机场慕名吃了热干面,结果说还有莲藕排骨汤,可惜实在吃不下了:)
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JSL2023 -
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08/25/2025
07:32:31
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热干面好吃吗?实话实说
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欧阳图 -
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08/25/2025
07:35:30
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还行:)
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JSL2023 -
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08/25/2025
07:45:14
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你这个是豪华版?好像有肉丁。我觉得原味的热干面才正宗
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欧阳图 -
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08/25/2025
07:55:08
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原来如此:怪不得重庆小面还加牛肉:)
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JSL2023 -
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08/25/2025
09:38:33
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听信了(非诚勿扰里)孟非的宣传,去年秋天在文城网友处度假时,专门儿去了这家“重庆小面”店吃:
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
09:55:06
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呵呵,谢谢介绍,俺一定去尝尝
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Zhuzitaba -
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08/25/2025
10:24:21
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吃个面还要飞到三藩?纽约法拉盛大把四川小吃,你开过来10个小时就够了
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欧阳图 -
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08/25/2025
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大把四川小吃有无有重庆小面啊?
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Zhuzitaba -
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08/25/2025
11:03:00
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肯定有啊:https://maps.app.goo.gl/WFXACiGFmbPGroXv9
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欧阳图 -
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08/25/2025
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看看你,你在瞎咋呼嘛
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qunide -
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08/25/2025
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哈哈哈哈(还是我老实,给了店名和地址:-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
14:28:00
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一看你94好人
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Zhuzitaba -
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08/25/2025
14:38:12
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我也是句句都是实话,不然在我打鸟的时候遭雷打 ;-0)
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欧阳图 -
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08/25/2025
14:57:22
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你哪个太不正宗了,要这样的才行:)
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JSL2023 -
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08/25/2025
13:44:02
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这里有没有不喝汤不喝粥的?
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石假装 -
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08/25/2025
07:42:01
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哈哈,这里有没有火星上长大的?~~ (我生病的时候只能喝白米粥:-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
07:56:16
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+1 碟咸菜
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500miles -
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08/25/2025
09:40:11
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不敢碰咸菜,只敢加白糖 ~~
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
10:15:35
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估计很少人吧。多数人都喝,从小喝,胃习惯了
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jianchi9090 -
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08/26/2025
06:37:09
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莲藕的清香跟猪肉是绝配!
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偶尔掉链子 -
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08/25/2025
08:05:49
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粉藕截面上有白浆 脆藕没有
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偶尔掉链子 -
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08/25/2025
08:08:27
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真的假的?下次留意一下
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欧阳图 -
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08/25/2025
08:18:08
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链子也是湖北/武汉人?刚才在斑马那里看见了你
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欧阳图 -
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08/25/2025
08:16:50
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"to be, or not to be: that's the question" ~~~~
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
08:51:01
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为什么都是我喜欢的?
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阿里克斯Y格雷 -
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08/25/2025
08:43:21
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这汤喝过无穷次,喝不出奥妙来
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久经沙场的枪 -
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08/25/2025
08:49:47
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请君合目,轻吟:洪湖水浪打浪 :-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
08:54:00
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那你还喝那么多次?
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欧阳图 -
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08/25/2025
09:00:04
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清香粉糯,太有学问了,,,
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久经沙场的枪 -
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08/25/2025
23:51:37
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不搞一盘雪里蕻呐,怎么阔以?
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wingreen -
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08/25/2025
08:58:03
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这个阔以有
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欧阳图 -
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08/25/2025
09:10:59
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江西瓦罐煨汤,我出国前深圳连锁店,也是莲藕排骨汤。这汤看来好几省都有
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aguafresh -
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08/25/2025
09:43:08
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排骨哪儿都有,湖北莲藕世界第一 :-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
09:59:28
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哈哈, 没错,卤藕,酸辣藕丁,藕夹,藕带,桂花糯米藕,藕粉。。。 想想都馋
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邵丰慧 -
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08/25/2025
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对对对!(想起来小时候生病妈妈给我打藕粉喝)我常煎藕夹,好吃(但不上像 ;-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
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有具体数据说明怎样第一吗?产量还是什么参数?
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aguafresh -
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08/25/2025
13:42:15
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有唐诗为证:“巴河有藕天下奇,洁身方正举世稀; 体长三尺无瑕疵,心多一窍有灵犀。 神品有花难移种,灵根独恋故乡泥;
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
14:18:25
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七百年间为贡品,佳藕天成列御席。” - 陈子昂(巴河是湖北省黄冈市境内的长江北岸一级支流)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
14:20:29
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现代数据网上可以查到。比如百度里讲武汉莲藕:
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
14:23:04
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蔡甸莲藕以九至十三孔为特征,被誉为“中华莲藕之乡--真有13孔莲藕啊,我还以为他们骗我的
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欧阳图 -
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08/25/2025
14:33:08
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好喝!
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BOTW -
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08/25/2025
09:48:38
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LZ通篇没一个“炖”字
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Zhuzitaba -
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08/25/2025
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估计 煨比炖火更小 时间更长~
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偶尔掉链子 -
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08/25/2025
10:35:24
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好像湖北人说;煨汤或者熬汤,不说炖汤
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邵丰慧 -
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08/25/2025
10:40:22
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94!老广爱“炖汤”吧?(很高兴在笑坛见到清水洗发的MM!:-)
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
10:47:02
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老板煲汤,炖盅。
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aguafresh -
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08/25/2025
13:41:09
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好像武汉话不怎么说炖汤。我们说打汤(青菜肉片汤, 短平快的那种),熬汤(鲫鱼汤,熬成粘稠的那种),或者煨汤
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欧阳图 -
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08/25/2025
10:43:36
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所以啊
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Zhuzitaba -
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08/25/2025
11:09:08
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得了吧, 天不怕地不怕,就怕四川人讲普通话
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欧阳图 -
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08/25/2025
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哈哈 我怎么觉得川鄂一家亲啊
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Zhuzitaba -
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08/25/2025
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中国哪里不煮汤炖汤煲汤,都搞了几千年了,不管叫什么,总之烧开以后放小火继续N小时
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BigP -
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08/25/2025
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哎呀呀,民以食为天!吃是文化的一部分,学问很多,所以会有形容吃的各类文字说明。
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最西边的岛上 -
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08/25/2025
14:32:00
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高压锅很快 40 分钟
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jianchi9090 -
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08/26/2025
06:36:12
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那叫“压汤” ~~~~
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最西边的岛上 -
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08/26/2025
08:23:49
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这个汤是真心好吃。百吃不腻。我还喜欢一个排骨黄豆汤。其实应该是猪手黄豆汤。但是猪手皮和毛弄干净很难,只好退而求其次
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jianchi9090 -
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08/26/2025
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•
到阿妈送买个喷枪,烧猪皮猪毛好用
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欧阳图 -
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08/26/2025
08:16:37
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可以在水槽里用不? 洗碗的水槽应该不怕高温吧。就喜欢你这种送佛送到西的态度。指点什么给个链接,就不要另外找了。谢谢
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jianchi9090 -
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08/26/2025
09:39:06
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还是你聪明!水槽应该可以,是不锈钢的吧?
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欧阳图 -
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08/26/2025
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•
看着是铁的那种。不知道是不是不锈钢的
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jianchi9090 -
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08/28/2025
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十五载岁月:Sienna与家庭的故事
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北美新疆妞 -
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08/24/2025
18:11:00
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换个前风挡玻璃,才几百块,接着开!
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500miles -
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08/24/2025
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嗯,这里高人很多,帖主也可以发张照片过来大家提建议。
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
20:19:58
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才十五载。 俺有一次坐教授的车, 开30万公里, 20多年了
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toyota1 -
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08/24/2025
19:28:07
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里程表最高299999。需调整才能计程。
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wingreen -
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08/24/2025
20:07:24
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不会吧, 俺在一个dealer那看到一个开100万公里的车, 在显摆
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toyota1 -
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08/24/2025
20:12:17
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车行可以是任何读数。
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wingreen -
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08/25/2025
03:11:36
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我家21岁半的Hardy跑了18万公里了。每年体检一次,目前身体各项指标正常。看他轻松抗着Yelly:
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
20:11:24
•
疆妞念旧,是个有情有义的人儿
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久经沙场的枪 -
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08/25/2025
00:20:26
•
要从一而终
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ozxlu -
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08/25/2025
02:49:14
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15年了,可以换了哈~~~
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紫色海洋 -
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08/25/2025
05:22:10
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开了多少 miles 了啊? 我们家也有一辆这个车,已经开了八年了。
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HenryLi -
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08/25/2025
06:21:01
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我们家的车都是开到最后:)
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JSL2023 -
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08/25/2025
07:37:04
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最后。。。怎么样了?
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冲浪潜水员 -
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08/25/2025
10:03:37
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十五个春秋。。。每年精选二三事,写一个十五辑连载吧
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冲浪潜水员 -
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08/25/2025
07:39:44
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开着日系车去听抗日音乐会,是不是有点小滑稽?
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小二哥李白 -
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08/25/2025
09:42:47
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火眼金睛
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欧阳图 -
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08/25/2025
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我家的2012年Sienna XLE,开了16W,两年前卖了了换特斯拉
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BigP -
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08/25/2025
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读医當年我睡在下鋪
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憨大头 -
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08/24/2025
14:12:58
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您应改网名为大肠头
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欧阳图 -
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08/24/2025
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感兴趣哪种中药贴治痔疮
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jianchi9090 -
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08/24/2025
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中药贴?我很好奇,怎么贴到痔疮上去呢?
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油腻三脚猫 -
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08/27/2025
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你能成为享譽世界的肛腸專家是不是因为上铺的沉淀:每天早上的肛肠之气?
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旺One旺 -
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08/24/2025
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•
短裙
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穷则思变 -
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08/24/2025
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是这么回事, 到处都有, 比如世界五百强公司证明了公司的业务增长与公关部门的female employees’裙子成反比
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Maxim88 -
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08/24/2025
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•
说得好!认识一对夫妇也是这样,感觉真是苦了孩子。
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后院有树 -
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08/24/2025
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•
恭喜老孙,不用挨大嘴*****了!
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紫竹箫 -
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08/24/2025
12:50:21
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*****了
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紫竹箫 -
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大 嘴 巴 子!!!
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紫竹箫 -
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08/24/2025
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大嘴巴 ***** 妈拉个***** 巴 子是禁字
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欧阳图 -
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08/24/2025
13:40:04
•
好奇怪的禁字。这两个字感觉不是骂人的
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jianchi9090 -
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08/24/2025
14:54:11
•
哈哈哈哈哈哈
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500miles -
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08/24/2025
18:49:10
•
老顾那是安慰人吗?那分明是往伤口上撒盐
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欧阳图 -
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08/24/2025
13:13:40
•
哈哈哈
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偶尔掉链子 -
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08/24/2025
13:42:21
•
老孙真踏马有闲钱,老顾也是不够意思,欢迎老穷回来。
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wingreen -
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08/24/2025
14:43:23
•
+1
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石假装 -
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老穷常驻家坛,这是过来串门儿~~:)
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小学同桌 -
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08/24/2025
23:03:27
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今年短裙女士多么? 好像以前听过经济定律:说是经济不好短裙多。经济好长裙多。我想,有钱才能买大点的衣服料子。
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jianchi9090 -
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08/24/2025
14:53:09
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老孙干嘛哗哗大哭,难道离婚没离成?
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500miles -
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08/24/2025
15:46:12
•
嘴 巴 子没挨够
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紫竹箫 -
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08/24/2025
15:53:30
•
也是啊,几十年来习惯了,一下子改变不适应
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500miles -
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08/24/2025
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帕……趴……口白……
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阿尤 -
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08/24/2025
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•
昨天晚上我在研究宇宙大爆炸的時候….. 下载完图片……在观察海岸线的時候, 无意发现地球是圆的
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Maxim88 -
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08/24/2025
12:01:44
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前几天凌晨我也看见四星向日的奇景。。
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小二哥李白 -
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08/24/2025
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•
钢钢的, 太牛了吧!
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Maxim88 -
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08/24/2025
12:19:49
•
没有理解这图,日在哪?四星哪四个?
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jianchi9090 -
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08/24/2025
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•
月木火金,星球亮面所向的方向。。
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小二哥李白 -
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08/24/2025
15:03:16
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理解了 谢谢
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jianchi9090 -
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08/24/2025
16:50:37
•
赶快申请专利
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欧阳图 -
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08/24/2025
13:34:34
•
让俺考慮一下, 估计这世上沒有几个人会整这个 :)
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Maxim88 -
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08/24/2025
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•
为什么这几张图说明地球圆的?
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jianchi9090 -
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08/24/2025
14:55:57
•
海岸线拍岀來后能明显看到 不是一条直线, 是帶有5到6度的斜线, 远眺山际线的時候也是如此
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Maxim88 -
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08/24/2025
16:22:00
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手机歪个5度 也有这个效果吧
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jianchi9090 -
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08/24/2025
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您正二八经的拍直线做一个文科僧的试验, 看看結果是什么
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Maxim88 -
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08/24/2025
17:53:37
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你能拿这个说服那些认为地球是平的的人们吗?
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500miles -
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08/24/2025
18:51:02
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哈哈,现在还认为地球是平的人们能被任何人和证据说服吗?Fat chance ;-)
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
20:25:17
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呵呵你忘了这个世界上有一个人叫川普,他说什么这些人都会信的
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500miles -
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08/25/2025
09:38:45
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估计这帮人只能自己去跑一圈才知道是怎么回事
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Maxim88 -
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08/24/2025
22:20:17
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地球要是圆的,没有担心自己会站不住滑下去?
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JSL2023 -
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08/25/2025
07:42:08
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主要是“哥掰你“说是圆的, 結果可想而知啦…..
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Maxim88 -
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08/25/2025
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在陕西的人不能看到大海
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波粒子3 -
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08/25/2025
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山西的人也不能。山把大海挡住了。
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油腻三脚猫 -
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08/26/2025
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游客投诉绍兴鲁迅夹烟墙画误导青少年, 没事找事,鲁迅夹烟画难道不是告诫人不要学这个榜样吗?
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yzout -
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08/24/2025
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Y do they? Y did she? ;-)
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
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?
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yzout -
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08/24/2025
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A1: today's a "why" day ;-) A2: too many unknowns ~~
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
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同意, 这个也改成主席右手握拳, 给主席点手
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toyota1 -
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08/24/2025
11:24:33
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据说在1957年7月7日时某主席说过(大意):(鲁迅如果还活着)要么被关在牢里继续写他的,要么一句话也不说。
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
11:34:14
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所以,虽然抽烟虽有毒,但有时候可能比说(实)话后果要好一点儿 :-)
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
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对,鲁迅一天抽十几根烟是历史事实,不容篡改
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yzout -
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08/24/2025
11:42:46
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鲁迅死于肺病也是历史事实。。
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小二哥李白 -
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08/24/2025
12:07:23
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所以那张墙画的作用是有教育意义的
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yzout -
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08/24/2025
12:15:39
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嗯,别说话只抽烟 ~~~~
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
12:24:20
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立规矩:官员只能抽熊猫牌;讲故事:抽官烟长寿,抽私烟肺癌。。
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小二哥李白 -
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08/24/2025
12:04:38
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老魯是一杆大烟枪, 其怒骂老中的批判性文学创作理念来自pipe dream, 大烟枪 : )
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Maxim88 -
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08/24/2025
12:13:28
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老毛也是一杆大烟枪, 他的无底線的政治理念及文学创作也是来自pipe dream, 大烟枪 : )
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Maxim88 -
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08/24/2025
12:14:26
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现在人思维好奇怪。
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jianchi9090 -
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08/24/2025
14:59:26
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投诉的人只是没事干。
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wingreen -
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08/24/2025
15:56:38
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差点儿看成了“投坛的人”, 汗!(投坛的XDJM,别和我的眼睛生气哈)~~~
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最西边的岛上 -
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08/24/2025
17:51:21
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那些人无聊到只剩下投诉了,去投诉烟草局咩~~~
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紫色海洋 -
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08/25/2025
05:25:14