人在北美

不光是猪肉,美国的鸡蛋也很难吃! - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (40 bytes) () 11/03/2012  19:29:02

知足吧,中国的鸡蛋还有假的呢~ - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:30:36

没法子,只好吃难吃的洋鸡蛋了~ - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:32:39

国内的鸡蛋的确是好吃些的 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:34:04

就是这样子,我一到美国就发现了这个差别。 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:35:35

蛋黄区别大了 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:33:07

美国的土鸡蛋还行,就是贵 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:33:24

我买costco的有机鸡蛋, 蛮好 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:36:06

costco的有机鸡蛋蛋黄还是不好吃。 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (30 bytes) () 11/03/2012  19:39:11

美国的土鸡蛋还是没国内的香。 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:36:11

cage free的也赶不上国内的 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (16 bytes) () 11/03/2012  19:37:27

给各位个福利,公布个我过去一直没透露的炒鸡蛋秘籍 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (67 bytes) () 11/03/2012  19:47:40

明天就试, - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:49:46

早知道了 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (36 bytes) () 11/03/2012  19:51:01

赛螃蟹 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:51:07

快说快说, 吊人胃口阿 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:54:52

说了呀~ - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:55:29

说什么呀?我怎么不知道?是让鸡蛋膨胀的多些? - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:58:03

是味道,你让你老公炒,炒好了你闻闻就知道了 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (33 bytes) () 11/03/2012  19:59:27

很多厨师手里都有几个类似这样的秘笈,知道了其实没什么 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (49 bytes) () 11/03/2012  20:04:40

太好了,我明天就试。 我保证不会饿你的:) - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  20:08:15

2 - pantsonfire - 给 pantsonfire 发送悄悄话 pantsonfire 的博客首页 (18 bytes) () 11/03/2012  19:55:17

裤子着火妹妹自己做过鸭 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (68 bytes) () 11/03/2012  19:57:34

老猫好! - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (44 bytes) () 11/03/2012  19:58:16

将军好:))) - pantsonfire - 给 pantsonfire 发送悄悄话 pantsonfire 的博客首页 (24 bytes) () 11/03/2012  20:02:11

回复:将军好:))) - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (12 bytes) () 11/03/2012  20:03:21

好, - pantsonfire - 给 pantsonfire 发送悄悄话 pantsonfire 的博客首页 (16 bytes) () 11/03/2012  20:10:44

等待。。。。。。 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  20:12:29

将军只想吃鸭,你去做鸭好了:))) - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  20:12:46

扯淡:))) - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (12 bytes) () 11/03/2012  20:14:12

美国猪肉不好吃的原因 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (28 bytes) () 11/03/2012  18:56:49

大型养殖场都是圈养的。散养的多在农家 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:03:04

农民是可以养的,很多养的还都是本地品种。但是如果要卖的话得要经过检疫,确定没有寄生虫等疾病 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:18:32

现在农民养的也是买一样的猪饲料了,含激素,长得快。 - 蒙得 - 给 蒙得 发送悄悄话 蒙得 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:28:56

大陆猪也是圈养的,但不会像美国这样 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (44 bytes) () 11/03/2012  19:04:23

如果中国的猪完全按美国的方式喂肯定也不好吃 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (68 bytes) () 11/03/2012  19:11:26

所以中国的也肉鸡很难吃 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:16:15

肉鸡不笼养的,是散养。但是很挤 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:16:29

蛋鸡也有两种,笼养和散养 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:19:33

起立,抖抖你们忘了吧,卧室是著名的鸡蛋达人 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:21:07

鸡肉也特别难吃 - 22971 - 给 22971 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  19:08:22

同感! - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:13:14

我20年前在国内农村看过一次杀猪 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (284 bytes) () 11/03/2012  19:08:44

7~, 你应该说“我20年前在国内农村估计的一次杀猪” :D - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  19:11:22

俺家亲戚就是自己养猪杀猪卖猪的,小时候看过很多次,所以对这个比较了解 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:12:13

现在农村估计也是这样杀猪把? - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:14:25

应该差不多 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:16:42

三宝,有胃口的就看看这个 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (112 bytes) () 11/03/2012  18:35:52

不看,靠,刚刚吃了那谁推荐的热干面 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (19 bytes) () 11/03/2012  18:37:26

呵呵,大厨不爱自己做的东西 :D - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:42:35

我知道的顺序是。。。 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (101 bytes) () 11/03/2012  18:44:56

你说的这个是对的。如果是个人的话,就是一刀子,好的屠夫杀猪非常厉害,基本上一刀子就解决了 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:48:12

“如果是个人的话,就是一刀子”,什么意思?屠宰场还杀人吗? - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:49:42

农村有专门的屠夫杀猪的,这种就是最传统的杀猪方式了,不是用电击的,就是用刀子。熟练的比电击的还好 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:52:55

都是死后放血的 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:51:20

就是因为放血不完全造成的。国内猪肉血放的更干净 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:57:31

以前国内讲究吃没冻过的’热气肉‘,这里的肉都是冻过的 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:57:41

肉皮上盖好几个蓝戳 - 仨饱一倒 - 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:01:44

这个倒不是主要原因。过去杀猪没有冷藏条件,杀猪一般都是大早上温度比较低的时候,刚杀的猪肉也不是 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (10 bytes) () 11/03/2012  19:01:37

一般放几个小时就行了。国内要第二天才买主要还是方便处理吧 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:08:20

那你还是太年轻,我们小时候大家都爱买没冻过的猪肉 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  19:12:44

农村的猪肉都不冻的,但是你也不可能刚杀完的肉就拿去吃了,怎么也有几个小时延后的 - woth - 给 woth 发送悄悄话 woth 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:15:13

那当然,杀猪场都在郊区,就算当天杀运进城也得好几小时 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  19:43:50

电击后心不跳了,可血还没凝固,所以还能放血 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:53:42

kocher? - ^3.1415926^ - 给 ^3.1415926^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  19:22:31

我民调一下哦:你们说在美国的中国人究竟找谁好? - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (25 bytes) () 11/03/2012  18:35:11

问题不清楚,能否进一步说明? - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (26 bytes) () 11/03/2012  18:38:25

比如说过日子或者是dating? - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:41:15

当然是找同胞了 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (32 bytes) () 11/03/2012  18:47:11

这一点大概年龄长了会更重要吧 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (58 bytes) () 11/03/2012  18:56:19

在一起生活不知不觉年龄就长了 - ERommel - 给 ERommel 发送悄悄话 ERommel 的博客首页 (132 bytes) () 11/03/2012  19:01:56

你这是根本不怀好意,能看到坏笑的样子 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:50:12

他找的不是老婆,是佣人加XX工具 :D - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:52:18

国籍不重要关键是要能沟通,不要鸡同鸭讲 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:46:09

站这儿. - 知名度比较高 - 给 知名度比较高 发送悄悄话 知名度比较高 的博客首页 (50 bytes) () 11/03/2012  18:52:33

北美崔哥说橹起膀子吃面的样子 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  19:04:55

管他中国人美国人,对脾气,对你好,不需要靠你养活就好。 - ithacajohnwayne - 给 ithacajohnwayne 发送悄悄话 ithacajohnwayne 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:47:15

还有一点,不在外面乱来。 - ithacajohnwayne - 给 ithacajohnwayne 发送悄悄话 ithacajohnwayne 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:48:46

嗯, 很重要 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:51:59

狭路相逢勇者胜 - 忧忧国愁 - 给 忧忧国愁 发送悄悄话 忧忧国愁 的博客首页 (13339 bytes) () 11/03/2012  18:13:28

18大之前打钓鱼岛?你可真敢想敢说呀 :D - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:23:57

而且18大马上就要到了吧,都来不及了 - 山水安妮 - 给 山水安妮 发送悄悄话 山水安妮 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2012  18:26:56

美国说了,日本打中国美国不管,中国打日本美国管,所以日本绝不会先动手 - 徒劳 - 给 徒劳 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2012  18:47:30

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