我小时候南京人早餐吃泡饭也挺普遍的，我一直不喜欢。我只喜欢煮融的白粥。我也不喜欢广式各种花样的粥。

所有跟帖： 

• 我在北欧，吃些粥有时也是暖胃 -说谁谁- ♀ (114 bytes) () 01/16/2024 postreply 07:56:33

• 广州人的粥多是生滚的， 就是把粥底煮滚， 然后把各种肉类（如肉片， 牛肉片， 鱼片， 虾等）加进去， 多是只选一种， -gzlady- ♀ (90 bytes) () 01/16/2024 postreply 08:23:31

• 小时候，如果外婆在市场上买到新鲜的鱼，就和我姨妈做生滚鱼片粥。 -hhtt- ♂ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 11:23:45

• 如何处理小鱼骨？ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 13:10:09

• 把鱼Fillet，然后再斜刀批成很薄的鱼片，把薄鱼片贴在碗边上，然后把烧滚的粥，盛入碗中，就用烫粥把鱼片烫熟。 -hhtt- ♂ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 13:55:09

• 我也想说，如果选择，我会选魚片粥，那个叫鲜。虽然片得很薄，还是会有魚骨的，就是食的时候要小心了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 14:11:51

• 我是特别喜欢广式的各色粥，皮蛋瘦肉粥，鱼粥虾粥，可惜我不会熬 -aha123- ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 08:18:41

• 妹妹早， 其实很容易的， 滚粥办法我上面说了。 粥底是用猪骨和瑶柱熬的， 就是先放猪骨瑶柱和姜片， -gzlady- ♀ (142 bytes) () 01/16/2024 postreply 08:30:11

• 太麻烦了哈哈，懒人就去粤菜馆吃了，不过没那么多种类，这里没有粥店 -aha123- ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 09:10:18

• 不麻烦啊， 就是让粥在炉子上煮着， 又不用看着的 :) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 09:23:31

• 现在更好， 慢炖锅过夜就行 -螺丝螺帽- ♀ (27 bytes) () 01/16/2024 postreply 13:11:11

• 好！ 我只是女儿回来时才煮粥给她吃 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 20:49:15

• 我也喜欢粥，白粥，菜粥，各式广式粥。。 -桃子苹果- ♀ (152 bytes) () 01/16/2024 postreply 08:51:10