小时候,如果外婆在市场上买到新鲜的鱼,就和我姨妈做生滚鱼片粥。
所有跟帖:
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如何处理小鱼骨?
-螺丝螺帽-
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01/16/2024 postreply
13:10:09
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把鱼Fillet,然后再斜刀批成很薄的鱼片,把薄鱼片贴在碗边上,然后把烧滚的粥,盛入碗中,就用烫粥把鱼片烫熟。
-hhtt-
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01/16/2024 postreply
13:55:09
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我也想说,如果选择,我会选魚片粥,那个叫鲜。虽然片得很薄,还是会有魚骨的,就是食的时候要小心了。
-Sequoia_CA-
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01/16/2024 postreply
14:11:51