饺子皮是自己做的吗？我至今还没有做成功过饺子皮

还是只能买冰冻的

所有跟帖： 

• 是的，自己擀的皮 -名校FAN- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 11:40:24

• 你的面粉与水是不是有严格的比例？ -白兔妈- ♀ (96 bytes) () 01/21/2023 postreply 11:44:25

• . -雨女- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 11:48:19

• . -雨女- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 11:49:30

• 我做这个真是笨死了：（ -白兔妈- ♀ (379 bytes) () 01/21/2023 postreply 11:57:49

• 哈哈，我们也是跟着感觉走..我喜欢软一点的面 -名校FAN- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 12:05:04

• 一杯水三杯面，如果干就加多一点点水，筷子搅拌差不多就上手揉，我都会带个一次性的手套，比较方便， -better.life- ♀ (306 bytes) () 01/21/2023 postreply 13:17:21

• 谢谢！ -白兔妈- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 13:46:24

• . -雨女- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 13:48:33

• 哈哈，这个我也会呢 -白兔妈- ♀ (242 bytes) () 01/21/2023 postreply 13:51:59

• 绝对的，要懂行的才知道；） -better.life- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 16:39:15

• ３碗面１碗水的比例 -我可能不靠谱- ♀ (182 bytes) () 01/21/2023 postreply 12:40:16

• 用称重，60%的水。1000g面，600g水。加点盐，一定没问题。 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 13:27:46

• 另外，和成团后，不用再揉，醒面30分钟，再揉两下就光滑了 -sansemao- ♀ (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 13:28:53

• 谢谢！喜欢用称，精确！ -白兔妈- ♀ (300 bytes) () 01/21/2023 postreply 13:49:24