现在很流行低碳减肥。但上了年纪的人，为了防止肌肉流失，似乎不能太低碳，否则体重会下滑、肌肉流失。

比如最近我想增加2磅的体重，只好通过适当增加碳水才勉强达到了，比如晚饭从前一段一直吃黑米、紫米、糙米、小米等做的杂米饭，改成吃大米饭、适当吃些白面面条做的炸酱面；早饭也从以往的燕麦粥改成大米小米做的菜粥。

希望增加2磅的体重并稳定后，再适当调整回去，早饭改成吃燕麦粥，晚饭吃杂米饭。以后会在体重下滑时再调整增加些碳水，体重增加时再减少碳水。

所有跟帖： 

• 没想过吃肉吗? -nancyjin5391- ♂ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 10:02:09

• 似乎增加肉类、奶制品，对体重、肌肉的增长不是很明显。另外，也不太习惯增加太多的肉食和奶制品。 -6degrees- ♂ (200 bytes) () 09/30/2024 postreply 10:11:37

• 我一直在说，胆固醇不是坏东西 -nancyjin5391- ♂ (150 bytes) () 09/30/2024 postreply 10:53:45

• 可能还是增加蛋白质比较有利于防止肌肉流失，虽然效果慢。怎么吃？有什么可口的吃法？ -6degrees- ♂ (544 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:11:38

• 感觉炖有机鸡腿挺好吃的。里面可以加腐竹一起顿，放点姜和蘑菇。既清纯又美味。 -杏核眼- ♀ (122 bytes) () 09/30/2024 postreply 17:24:34

• 每天都炖，有些太花时间了吧？ -6degrees- ♂ (84 bytes) () 09/30/2024 postreply 17:35:59

• 炖一次可以吃好几天，冰箱保存。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 10/01/2024 postreply 06:15:13

• 你需要补充维他命C并练肌肉，否则蛋白质吃了也不吸收，即使吸收了，也不能转化成肌肉，而是被肾脏代谢变成小便 -r41866- ♀ (0 bytes) () 10/01/2024 postreply 10:40:18

• 补充维他命C（大剂量？）有助于将食入的蛋白质转化为肌肉？这个属实吗？以前没有听说过。 -6degrees- ♂ (99 bytes) () 10/01/2024 postreply 14:12:40

• 你理解错了。维他命C有助于蛋白质的吸收。锻炼肌肉有助于将吸收后蛋白质转化成的氨基酸再转化成肌肉。 -r41866- ♀ (0 bytes) () 10/02/2024 postreply 10:11:57

• 没看到为了有助于蛋白质的吸收，从而增加肌肉，需要靠服用大剂量维他命C，而一般剂量平时饮食就够了。 -6degrees- ♂ (137 bytes) () 10/02/2024 postreply 10:21:57

• 干嘛要赶时髦？碳水适量从来都不是坏事，中国人吃了几辈子，也没见现在这么多糖尿病。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 11:45:24

• 不是赶时髦，是觉得现在流行的低碳饮食是有宜的。至少在控制体重上我看到了可行性，可能对控制血糖也很重要。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:19:33

• 吃蛋白质呀， 低碳又不是饿着。 -绿葱1- ♀ (562 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:00:40

• 吃蛋白质，靠吃肉、奶制品？怎么吃有什么建议？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 09/30/2024 postreply 14:04:32

• 每人情况不同 -绿葱1- ♀ (487 bytes) () 09/30/2024 postreply 18:41:26

• 需要保证维他命C足够，而且要练肌肉，否则蛋白质即使吃了也没用 -r41866- ♀ (0 bytes) () 10/01/2024 postreply 10:57:29