◆◆◆◆◆【爱的星空】星坛指南 ◆◆◆◆◆

爱的星空

美食佳肴之 — 越南牛肉粉 - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (11487 bytes) () 06/14/2024  08:11:58

这,这,这。。。这世界怎么了,少了一个病理学家,多了一个大厨?:)平兄好!。。我先咽口水去。。。。 - 老林子里的夏天 - 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  08:28:15

哈哈哈,老林兄先擦擦口水,听俺慢慢道来。要说这食色性也,当真是人间两大妙事,古人诚不我欺也。要做一个大厨也不难,首先要 - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (307 bytes) () 06/14/2024  08:40:23

哈哈哈。。。。句句真言,白纸黑字,受益匪浅:) - 老林子里的夏天 - 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:47:51

哈哈哈,点点滴滴,尽在不言中 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:52:24

看着都馋人!我最喜欢越南面,每次要中号。 - 晓青 - 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  08:40:14

记得上次AP兄提到了越南粉,俺反应比较慢,现在才搬来一篇应和。我年轻的时候每次都要点加大号的,最近被老婆勒令减肥养生, - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (241 bytes) () 06/14/2024  08:43:25

哎哟喂,好久没见平等兄了,以为你出游,逍遥呢 - 云霞姐姐 - 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  08:57:30

我也爱吃pho,汤的确是关键,平等卧薪尝胆,在人家店里吃了十几年,终于把配方搞到,高明!嘻嘻 - 云霞姐姐 - 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:04:09

可不是嘛,刚回来就来星坛报道了 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:04:24

俺也follow你创意,【周末轻松一歌了】上周日,唱了,这周日,父亲节,一起热闹一下吧, - 云霞姐姐 - 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:07:38

哇,日子过得真快,又到父亲节了,等着听你一展歌喉 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:53:47

煮汤底的牛腱肉需要先焯水么? - 唐歌 - 给 唐歌 发送悄悄话 唐歌 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  10:11:11

不需要,原汁原味,都化在汤里了 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:14:47

平等变大厨了:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  10:12:05

呵呵呵,滥竽充数的本事,俺还是有的 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:15:30

这方子收藏了,哪天也照方做一次。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  10:13:19

希望杜鹃喜欢。我想自己动手的美食,一定别有一番风味 - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:16:13

可以开餐馆了,看了令人垂涎欲滴! - 花园朵朵 - 给 花园朵朵 发送悄悄话 花园朵朵 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  11:05:26

可不是吗,到时候第一个请朵朵,狠狠地宰你一笔 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:27:07

平兄周末一碗Pho,巴适。哈,平嫂能看出老兄发胖,看来是真胖了。我很胖了,可是太太还是鼓励我吃。吃胖了没人理,不找事儿。 - 小花荣 - 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  13:24:39

我琢磨半年才悟出来的道理,我太太心机很深,很深。嘘,不可外传。。。 - 小花荣 - 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  14:33:46

这是什么话?嫂夫人高瞻远瞩,估计正在为梧桐兄这未来的五十年打基础呢 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:18:06

有高僧指点,我看到前途和希望,就在未来50年啊。 - 小花荣 - 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:45:17

哈哈哈。。。嫂子英明!崇拜一下,嗯?。。让我想想自己。。。:) - 老林子里的夏天 - 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  15:49:50

发现疫情后越南河粉涨价幅度非常高,平民美食已经不便宜了,以后自己在家做吧。 - NUNU123 - 给 NUNU123 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2024  15:56:28

可不是吗,现在一碗大号的就敢收20刀,俺都快吃破产了 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:18:59

俺也曾在这一个店吃了十几年,美味啊!(越南人的才好些:)喜欢生牛肉片桌上现放那款。 - AP33912 - 给 AP33912 发送悄悄话 AP33912 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:29:00

握手握手,AP兄也是同好 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:26:08

也很喜欢吃越南米粉。平等兄这篇美文,太能调动人类的唾液神经了,看着那些佐料名字,就仿佛闻到了香味。跟了篇小吃在上面 - ToClouds - 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:49:09

刚读完你的帖子,写的真好,色香味俱全 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:27:46

为什么这么多人喜欢这个,我就是不喜欢,尤其那个生豆芽,九层塔也味道不喜欢呵呵。我还是喜欢中式的米线 - mudanxianzi - 给 mudanxianzi 发送悄悄话 mudanxianzi 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  17:24:43

我也不喜欢放生豆芽,不过呢,九层塔我倒是很喜欢 - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:28:31

看着就食欲大开,好吃的多数得花功夫,谢谢介绍! - 随易 - 给 随易 发送悄悄话 随易 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  17:55:07

可不是吗,要想吃顿好的,不花功夫哪行呢 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:29:05

平等兄好文!越南菜中的米粉,真是别具一格,我也非常喜欢! - laopika - 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  18:46:37

好的,下次有机会,请皮卡兄一起去吃 :) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:29:56

介绍的很详细,谢谢分享! - 燕京夜话 - 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  19:20:21

谢谢捧场! - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:30:11

平等博主拿出做科研的架势研究河粉,在下佩服;)照片上的河粉如果是您的实验成果,那就太棒了!看着都馋人。 - xyz66 - 给 xyz66 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2024  21:03:54

哈哈哈,图片是俺从网络上面顺手抄来的,俺自己做的,比这个要强多了 ;) - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  05:31:36

平等班长不但会写还会做啊,直让人口水馋流。 - 心雨烟尘 - 给 心雨烟尘 发送悄悄话 心雨烟尘 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  07:13:52

谢谢心雨捧场,祝周末愉快! - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  18:02:16

给我看饿了。。。 - 然后呢 - 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2024  16:32:28

鹊桥仙 和 Mimmy 楚腰 - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (1352 bytes) () 06/13/2024  17:03:25

一如既往的漂亮字,加上雅韵。。。妙! 特喜欢那“小口啜”, 此乃 梅桃小口,品出了林间芬芳。。好!哈哈。。 - 老林子里的夏天 - 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  17:30:53

谢谢老林兄批阅鼓励!熟人戏和。 - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  17:45:28

赞好贴,书法漂亮! - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  17:48:59

谢谢杜鹃花! - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  18:31:39

辞、书皆妙。灵气飘逸。 - 小花荣 - 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  18:07:42

谢谢神箭将! - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  18:32:21

佳这个字可以再改进一下 - 然后呢 - 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (167 bytes) () 06/14/2024  02:33:38

谢谢然娘!请指教。 - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  04:09:50

我也是总写不好这个字啊,右侧怎么写都觉得哪里差点。 - 然后呢 - 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  05:29:20

欣知然娘善书!然后呢,愿拜读你的佳作! - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  07:28:01

我就小时候练过几年书法,跟你比差一万八千里,但是 - 然后呢 - 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (105 bytes) () 06/15/2024  07:34:20

我这个“佳”字中空隙太大了。 - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  07:34:24

好字!我不太懂书法,这是不是行草?看起来真是潇洒淋漓 - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  08:14:18

谢谢平等鼓励!是草书。 - 老梅林 - 给 老梅林 发送悄悄话 老梅林 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:26:46

我所知道的日本人中的两种极端类型 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (5571 bytes) () 06/13/2024  15:50:44

一篇旧文,写于2015年,跟风梧桐,聊聊日本和日本人:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  15:52:19

理智好文。哪天还是亲自去玩玩,心地敞开了,芥蒂消除了,人就开心了。如果,他们或者任何人挑起战争,就应该反击。 - 小花荣 - 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  16:10:50

日本人民渴求和平,80年没有战事,只有极少数人愿意为国而战。 - 小花荣 - 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  16:11:56

什么时候什么地方,还是喜欢的和平的人多,好战分子不多。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  16:39:27

对的,应该去日本旅行。我爸爸对日本人是恐惧,但是我一个姨姨特别喜欢日本人:) 我爸爸的老家是抗日根据地,日本人烧杀抢掠, - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (78 bytes) () 06/13/2024  16:32:16

好文!实事求是,理性分析! - 老林子里的夏天 - 给 老林子里的夏天 发送悄悄话 老林子里的夏天 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  16:44:56

谢谢林子鼓励:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  16:50:27

我也没去过日本,主要是没想出来有啥好看的。 - 然后呢 - 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  17:32:06

准备啥时候回国时顺道去看看:)我估计我会首选去北海道,人可能会少一点:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  17:40:18

好人多,哪儿都一样,不过侵略中国去的肯定都是凶残的鬼子。 - 晓青 - 给 晓青 发送悄悄话 晓青 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  18:02:13

日本当时全民招兵,也有从事其它行业的人从军的:)感觉上了战场,可能就身不由己了。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  03:25:22

不知道在日本生活的人如何看.! 但现在把:行李随意的放在火车站前, 或者商场前, 自己去逛:---天方夜谭!!! - wxc8585 - 给 wxc8585 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2024  18:55:08

现在不知道,这都是1993年的事情了:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  03:26:16

日本是拘小节而缺大德。民众的礼貌是战败后长期训练的结果。最近几年有排核污染水,汽车数据造假。 - 申芝堂主 - 给 申芝堂主 发送悄悄话 申芝堂主 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  19:33:43

所谓礼貌是内卷出来的,一方面对人鞠躬,下一面可能就在街上小便了 - manyworlds - 给 manyworlds 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/13/2024  20:19:36

日本两次世界大战战败后,都能很快的崛起,很值得研究。就是国土太小了。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  03:28:48

一战日本可不是战败国,哪来的“都能”啊 - 达珑 - 给 达珑 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2024  08:15:42

那我搞错了,谢谢指正。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:48:55

我去过日本三次,对于日本人的彬彬有礼,留下了十分深刻的印象。 - laopika - 给 laopika 发送悄悄话 laopika 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2024  21:29:00

皮班见多识广:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  03:30:17

日本人现在你看到彬彬有礼。但他们没有忘记狼性 - 秒秒 - 给 秒秒 发送悄悄话 秒秒 的博客首页 (123 bytes) () 06/14/2024  06:03:03

谢谢阅读留言。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:46:59

我爸爸睡梦中也会惊恐地叫:“日本鬼子来了,日本鬼子来了”。那一代人的共同噩梦。 - 江海寄余生 - 给 江海寄余生 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2024  07:45:45

可能人老了,就对5,6岁时的记忆特别深。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:50:09

杜鹃好文章!我认识一些日本同行,他们为人特别谨慎有礼,做事非常认真负责。我觉得应该上是有道德追求的人 - 平等性 - 给 平等性 发送悄悄话 平等性 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  08:17:49

日本人好的是真好,特别温和谦恭:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:51:34

从我的经验看来, 日本人非常注重小节。但是非常受地域环境影响。不只一次看到日本人在机场很大声的打电话在周围很静的时候。 - FL_MSD - 给 FL_MSD 发送悄悄话 FL_MSD 的博客首页 (132 bytes) () 06/14/2024  08:48:43

人性很复杂,性格差异很大,这也是我比较惊讶的地方:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:53:23

好奇文化大革命給令尊留下了什麼印象嗎? - fazcsco - 给 fazcsco 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2024  08:56:00

您这个问题跨越性好大啊:)想了想,回答您:我爸爸说过,那就是跟着疯子撒土,告诉我们不要跟风,不要人云亦云, - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (135 bytes) () 06/14/2024  10:00:52

鹃儿好文,句句大实话!矛盾啊!我大伯和伯母是抗日时日本人杀的,我心里一直恨, - 云霞姐姐 - 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:24:20

但朋友去旅游,都说日本如何好,如何明文等,期待亲眼一见,来美国后也有日本邻居,请我们吃饭 - 云霞姐姐 - 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:25:42

理解云儿。我听我伯伯讲过日本人到村子里杀人的事,恐怖。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  10:02:33

写得好。 简单说日本人好与坏没有意义。 人是复杂的动物,当一个“善良”的“好人”在生存危机或需要和洗脑时也能干出大恶事来 - 边走边看66 - 给 边走边看66 发送悄悄话 边走边看66 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  09:42:05

边边说得对,战争激发出人性里的极恶,使战事更升级。所以,好与坏,也要看什么时候,对什么人,这个很复杂。 - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  10:05:56

咱是不是以后永远都对日本人吐口水撒尿?还有八国联军呢所以对欧洲人也得这样,还有蒙古人满族人都屠杀过汉人也得对他们这样 - warara - 给 warara 发送悄悄话 warara 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  14:54:49

谢谢分享,不过,我觉得您是不是要在其它帖子下面留言,误留在这里了,好像和我的文章没啥关系:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  15:47:18

杜鹃好文。和你的经历类似,因为长辈的抗日经历,对日本观感复杂,一直没去过日本 - ToClouds - 给 ToClouds 发送悄悄话 ToClouds 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2024  16:53:32

抱抱云起亲:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  09:23:36

谢谢鹃儿好文分享,我在病房里遇见的日本人都是非常友善有礼貌的,从来不给hard time. - 心雨烟尘 - 给 心雨烟尘 发送悄悄话 心雨烟尘 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  07:54:17

有朋友租房给日本人,把房子维护的比自己都好:) - 杜鹃盛开 - 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2024  09:24:26

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