沒时间多写,有几条特别有感触:
1. 碳水,特别是简单碳水造成炎症衰老。这也是我十多年开始低碳饮食的主要原因,怕皮肤老 简单碳水还有其他一系列坏作用. 但对Gluten, 我目前还在观望。但碳水少了,gluten 也多不了。
2. 关于Prebiotics 和probiotics, 现在发现好处越来越多。最新的肿瘤免疫注疗如果同服probiotics, 效果增强好几倍。这些probiotics还会影响人的情绪。总之,我们才开始发现它们的巨大作用。
3, 那个amyloid 蛋白质,有种特凶悍能传染的,就是
造成疯牛病的Prion蛋白,巨可怕。
4, 要是对基因导向感兴趣(epigenetics), 建议看看那本 survival of the sickest, 很有意思。
这个作者观点很多都是最前列的发现挂钩,听起来很靠谱!
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