关于私家菜

我这个人有时候真是个异类，在拼命跑步想减肥的同时（我今天在GYM不开门的情况下，还去外面跑了一个小时），又四处去逛那些美食论坛。
今天看了一个关于北京私家菜的视频，突然燃起了好奇心，这私家菜真的这么与众不同么？有没有吃过的姐妹们上来给科普一下，到底怎么个好法？
我斗胆说一下我看了以后不成熟的，非常主观的看法：我怎么觉得他们宣传的那个被评为非物质文化遗产的舍家菜看着是故弄玄虚的样子？说得不对的话，大家指正。
我现在先去包包子和饺子了，等会儿来看大家的科普。新年快乐。

所有跟帖： 

• 上升到文化高度的，心理需求占的成分就比较大了。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 01/01/2013 postreply 08:31:30

• 北京的东西不太好吃啊。 -Shlily2009- ♀ (46 bytes) () 01/01/2013 postreply 08:34:32

• 新年好！有的很好吃啊 ：） -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 01/01/2013 postreply 08:38:49

• 鱼MM新年好！也可能是不合我的口味。我可是做好功课去的，有名儿的小吃啥的都尝了尝。 -Shlily2009- ♀ (0 bytes) () 01/01/2013 postreply 08:56:53

• 还有就是现在物质太丰富了觉得好吃的东东反而不是象小时候那么多呢。 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 01/01/2013 postreply 09:02:42

• 有些东西就是一种传统的延续，保持，这些本土的北京文化还是得注意保留。 -Windy2009- ♀ (148 bytes) () 01/01/2013 postreply 08:54:37

• 我吃过的私家菜都很平民，我比较深刻是一家每晚6点，9点两场 -Bombay- ♀ (438 bytes) () 01/01/2013 postreply 09:45:39