看了一点吃与活写的关于周满福的博客

一开始看,觉得很有意思,也很信服,甚至想也买他的书来看看,虽然我从来不需要减肥。但一篇一篇往后看,越看越觉得我的看法和他相左。

可是看到晚餐那篇,看到了照片上的那个带有baby fat的成年人的手,我立刻觉得就吃与活目前的状况,还是应该把周满福进行到底,无论这只手是男人的还是女人的,都要坚决执行周满福。

至于我的很多看法和观察,以后有空再谈吧。

对了,我觉得还是叫周满福更顺口更好听。

至于减肥,你老婆其实可以有更优的减肥方法:再生一个孩子,你不是很想要女儿嘛。生育以及产后恢复,是女性改变健康状况的最好机会,当然,风险和机遇并存,弄的好的,所有毛病一扫而光,弄不好的,没病找来一身病。

再给你老婆提供一个改良饭菜口味的建议:就是那个西葫芦炒蘑菇,想想就知道要多难吃有多难吃,但只要加入茄子,并且用橄榄油炒,就是一道打耳光不放的美味。这个菜我吃过,非常非常好吃,每次看到必拿,就西葫芦蘑菇茄子橄榄油加点盐,其他什么都不放,要炒的烂一些。

贴一篇我很久以前写的原创,但愿对你有用,也不知道视频链接是否有效。其他糖尿病患者和肥胖的人也可以看一看:

别看老子瘦,老子筋骨好

^_^,这是我从小到大被各色亲友或者父母的同事们惊讶为啥那么瘦的时候爸爸为我解嘲的一句话。今天才发现其实这句话应该换一种因果关系来说:因为老子筋骨好,所以老子瘦。

下面请看几个链接:

http://www.jfdaily.com/a/4754824.htm

http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=space&uid=34761

http://v.youku.com/v_show/id_XMjA5MDQxNjEy.html

http://v.youku.com/v_show/id_XMjExMzYwOTAw.html

http://big5.cntv.cn/gate/big5/jishi.cntv.cn/C27894/classpage/video/20110519/101103.shtml

http://big5.cntv.cn/gate/big5/jishi.cntv.cn/C27894/classpage/video/20110520/101268.shtml

http://v.youku.com/v_show/id_XNDAzOTQ5NTY0.html

http://wenku.baidu.com/view/a0681b126c175f0e7cd137ed.html

科学真的很神奇,看赵立平带你减肥,帮你解读糖尿病和三高之类的慢性病。

他 最吸引我的研究成果,倒不是能减肥多少多少,因为我是瘦子,不需要减肥,而是他把一个175公斤的人减掉1/3后虽然还是很胖,但身体各项指标却完全恢复 健康了。这是以前很多减肥和治病中很少见到的,一般来说,175公斤变成120公斤左右,还是大胖子,这么胖通常不可能每项指标都健康,但他的研究打破了 这点。

不过,从他的研究中,我也看到了减肥仍然是个不可完成的任务,或者说按照他的方法减肥到健康很难很难。他的第一个志愿者是他自己,他自己管好自己没问题, 整个疗程坚持下来了,成功减肥20公斤,很成功的例子,成功率100%。然后他开始到人群中做试验,选了123个胖子,9周疗程,不减食量,但只能吃他提 供的健康食物,坚持到底的只有93个人,也就是说,先撇开疗效如何不谈,光完成疗程这一步骤就淘汰了1/4的胖子,成功率一下就降低到最多75%了。而且 这才9周,那些胖子坚持完疗程后,虽然效果明显,但如果想继续保持成果,还得坚持很难吃的健康饮食,有多少胖子能坚持到19周呢,又有多少胖子能坚持到 90周呢,还有多少人能坚持9年,19年,29年呢。放弃健康的饮食结构,就会反弹。

健康是一辈子的事情,不是一天通宵加班24小时交出来的作业,而是如同每天坚持8小时高效工作,几十年如一日。

他 的博客很值得一看,对健康人也很有启发。妈妈有糖尿病,可是妈妈的姐妹们和父母都没有糖尿病,爸爸和我都没有糖尿病。对照视频中那个好坏基因搭配好坏饲料 的小白鼠实验,说明妈妈的糖尿病既不属于遗传,也不来自共同的生活习惯,纯属她个人饮食恶习造成。他的博客中有关于糖尿病的统计图例,糖尿病发病之前两年 餐前空腹血糖就已经大幅上升,这个我可以通过坚持体检及早防御,但是糖尿病发病之前六年餐后两小时空腹血糖就开始明显上升,这个好像体检中没这个项目,只 有得了糖尿病才会检查,还有,糖尿病人发病前14年的平均正常血糖值就已经比14年后未得糖尿病的人要高,这个连医生都不会在意。所以,不能光给妈妈买血 糖仪,也要给我自己买个血糖仪,每月检测一次,每次一组,餐前空腹和餐后两小时,做好记录。

今年过年不买吃的不买穿的,买了3口锅,其中一口主要用于健康饮食。从明年开始,新增两本日记:一本记录每月一次血糖血压测量结果,另一本记录盐,油,酱油,糖的消耗情况。

今年过年放假不旅游,在家自助一年一度清理胆结石,不管有没有,一年清理一次胆囊还是很有必要的,毕竟女性的胆结石发病率比男性高一倍。

 

所有跟帖: 

吃活看到非得崩溃:-)。他写的不错,不过我最开始扫到他写的前2篇就断定他减肥会困难重重甚至崩溃out of control, -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (548 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:01:37

你就幸灾乐祸吧 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (81 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:22:54

所以就胖着了:-),从来不觉得自己可以苗条。 -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:53:58

我就是胡吃海塞自己的但很苗条背部和腹部的肌肉象课本插图结实得象龟板似的腰很细就像个pivot point -xianrenzhang.- 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:10:23

羡慕 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (108 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:28:06

有压迫就会有反抗,负重训练时身体要挺住就得多长肌肉,吃得多时才会骗身体去分泌更多的消化液,消化器官良性循环逐渐就建立起来了 -xianrenzhang.- 给 xianrenzhang. 发送悄悄话 (186 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:45:20

算了吧 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (75 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:46:36

我也认命了,这辈子胖不起来了 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (141 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:30:23

我家亲戚里有不少瘦人,都是怎么吃也吃不胖的。但是到了50岁左右,最不想胖的时候,都胖起来了。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 17:13:33

肠道菌群管理长期不良的后果 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 23:54:42

学学生理,看看人的激素是如何随年龄变化的 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 05:58:57

多谢阅读,几点回复 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (1634 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:18:42

那个baby fat的手7岁也不行,我未满周岁就不这样了 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (48 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:21:36

谢谢,我只能说人与人是不同的。我们是在改良 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:24:29

哈哈,当时就看见那只肉乎乎的小手,还以为是你夫人呢。好可爱。 -viewfinder- 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 (111 bytes) () 02/22/2015 postreply 13:54:26

谢谢,我给他们吃肉和鱼:)看看他的胖手:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (242 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:04:19

抓出去踢足球(让他们开始跑得上气不接下气) ,别练跆拳道~~ -闽姑- 给 闽姑 发送悄悄话 闽姑 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:09:36

还得加强锻炼 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (381 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:18:43

钢琴…… -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (21 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:25:30

整体看着还行 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (51 bytes) () 02/22/2015 postreply 14:23:59

很可爱 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 17:08:56

谢谢 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (144 bytes) () 02/22/2015 postreply 18:38:18

活兄,请教一下。周满福食谱 -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 (400 bytes) () 02/22/2015 postreply 18:43:54

笨狼兄,我显然不知道是否有人吃蔬菜涨气,形成大肚子。但根据我和我妻子的经验,我们都吃了很多蔬菜 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (188 bytes) () 02/22/2015 postreply 18:55:31

请问一年清理一次胆囊是怎么回事? -红棉袄- 给 红棉袄 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 15:56:27

被你说得好奇起来去看了一下吃与活的博客,专门去看了一下“胖乎乎的手”,:) -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (897 bytes) () 02/22/2015 postreply 17:06:43

肠道菌群的重要性再如何强调,也不过分。我的ID也改成现在的。 -益生菌- 给 益生菌 发送悄悄话 益生菌 的博客首页 (195 bytes) () 02/22/2015 postreply 18:36:26

现在肠道菌的研究很热。我对这个话题感兴趣,觉得饮食里保证这些prebiotics很重要,自己也亲身体验真的很有益处 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (51 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:00:10

我没有看赵立平的博客。对肠道菌群的基本看法是:如果你吃蔬菜水果为主的饮食,肠道有益菌群会自动建立 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (272 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:04:57

low carb是指淀粉类的碳水类吃得少。。。这是我的理解。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:08:54

也许这是一般的理解。但显然蔬菜水果是碳水化合物 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (243 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:25:06

蔬菜水果当然是碳水化合物,我不和你吵这个。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:36:26

如果算起来,周饮食能量的主要来源应该是碳水化合物 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:49:04

好吧,说它是low starch比low carb要准确,我把上面的修改了一下。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:43:35

low carb更准确,意思是大幅减少糖和淀粉,而主要从蔬菜及水果获得碳水化合物, -益生菌- 给 益生菌 发送悄悄话 益生菌 的博客首页 (92 bytes) () 02/22/2015 postreply 22:23:58

你那个阴阳五行饭就是因为lentil的关系resistant starch含量挺高的,我的看法是它比蔬果更能滋养调节有益菌。只有 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:16:53

只提供非溶性植物纤维cellulose是不够的。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:19:31

我没有条件来衡量有益菌群的量。但在很少吃饭和肉而大量吃生蔬菜水果nuts时,感觉肠道运动最为规律。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (81 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:34:02

是的,butyric acid是维护肠道健康的好东西。你自己的饮食让你觉得好,那就说明是适合你的。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:47:20

butyrate 到底好在哪里我不是十分明白,但我以前观察到它在体外影响很多细胞中基因的表达,希望这些都是好的影响 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:00:32

对此我只能抄书了,不知和你观察到的是否一致: -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (2052 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:17:51

谢谢,我没有那么多的观察。个人认为吃植物为基础的食物才能给这些菌群提供代谢原料。大鱼大肉是不成的 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:18:38

其实赵立平描述的那种饮食,不适合很多人。因为有许多人肠胃对lectin,gluten等相当敏感或者不耐,吃许多全谷物豆类反而会使 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (108 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:02:12

吃许多全谷物豆类反而会使肠道受损。所以不能教条地看肠道菌和prebiotic。你不适合吃豆类,显然赵的饮食会不适和你。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:04:56

如果全谷物和豆类多,无论是否耐受,也会增肥 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:25:29

这就是周福满和McDougall饮食的根本不同之处,也是我认为McDougall才是High Carb饮食的原因。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (106 bytes) () 02/23/2015 postreply 08:55:14

我这样分---周福满:采集;麦豆哥:农耕;Atkins/Paleo:狩猎。后二者也可以,但必须伴随强体力劳动/锻炼才能维持身体健 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (185 bytes) () 02/23/2015 postreply 09:41:59

你这样分有道理。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (169 bytes) () 02/23/2015 postreply 10:37:59

又聪明又有趣:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (189 bytes) () 02/23/2015 postreply 11:00:43

是不能太当真,我胡诌的。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 12:06:47

不是抗拒淀粉,而是抗性淀粉 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (115 bytes) () 02/23/2015 postreply 01:16:59

这个是你翻译得对,应该是抗拒性淀粉,而不是抗拒淀粉,否则意思会反了。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 06:54:54

刚去网上字典看了一下,原来prebiotic是翻译为“益生元”,“益生素”或者“益菌生”的。益生菌+益菌生,长知识了。 -Lily168- 给 Lily168 发送悄悄话 Lily168 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:03:30

也应该学学微生物:) -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (235 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:24:00

叫你一声教授,别再叫我学什么生物学之类的了 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (137 bytes) () 02/23/2015 postreply 12:10:25

好吧 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (154 bytes) () 02/23/2015 postreply 13:00:35

等我退休后跟你儿子学弹钢琴 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (18 bytes) () 02/23/2015 postreply 13:34:40

他们能学成啥样我一点也没数 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (39 bytes) () 02/23/2015 postreply 13:53:34

教我肯定绰绰有余 -隔夜菜吃得香- 给 隔夜菜吃得香 发送悄悄话 隔夜菜吃得香 的博客首页 (301 bytes) () 02/23/2015 postreply 14:06:09

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