反之亦然。就是说各种细菌到处都有,一般而言,你提供什么样的培养基,就长什么样的细菌。
周的饮食其实是high carb. 因为蔬果也是carb。只不过同时提供了大量的对身体有益的植物营养成分
我没有看赵立平的博客。对肠道菌群的基本看法是:如果你吃蔬菜水果为主的饮食,肠道有益菌群会自动建立
所有跟帖:
• low carb是指淀粉类的碳水类吃得少。。。这是我的理解。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:08:54
• 也许这是一般的理解。但显然蔬菜水果是碳水化合物 -吃与活- ♂ (243 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:25:06
• 蔬菜水果当然是碳水化合物,我不和你吵这个。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:36:26
• 如果算起来,周饮食能量的主要来源应该是碳水化合物 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:49:04
• 好吧,说它是low starch比low carb要准确,我把上面的修改了一下。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:43:35
• low carb更准确,意思是大幅减少糖和淀粉,而主要从蔬菜及水果获得碳水化合物, -益生菌- ♂ (92 bytes) () 02/22/2015 postreply 22:23:58
• 你那个阴阳五行饭就是因为lentil的关系resistant starch含量挺高的,我的看法是它比蔬果更能滋养调节有益菌。只有 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:16:53
• 只提供非溶性植物纤维cellulose是不够的。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:19:31
• 我没有条件来衡量有益菌群的量。但在很少吃饭和肉而大量吃生蔬菜水果nuts时,感觉肠道运动最为规律。 -吃与活- ♂ (81 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:34:02
• 是的,butyric acid是维护肠道健康的好东西。你自己的饮食让你觉得好,那就说明是适合你的。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 19:47:20
• butyrate 到底好在哪里我不是十分明白,但我以前观察到它在体外影响很多细胞中基因的表达,希望这些都是好的影响 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:00:32
• 对此我只能抄书了,不知和你观察到的是否一致: -Lily168- ♀ (2052 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:17:51
• 谢谢,我没有那么多的观察。个人认为吃植物为基础的食物才能给这些菌群提供代谢原料。大鱼大肉是不成的 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:18:38
• 其实赵立平描述的那种饮食,不适合很多人。因为有许多人肠胃对lectin,gluten等相当敏感或者不耐,吃许多全谷物豆类反而会使 -Lily168- ♀ (108 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:02:12
• 吃许多全谷物豆类反而会使肠道受损。所以不能教条地看肠道菌和prebiotic。你不适合吃豆类,显然赵的饮食会不适和你。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/22/2015 postreply 20:04:56
• 如果全谷物和豆类多,无论是否耐受,也会增肥 -吃与活- ♂ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 07:25:29
• 这就是周福满和McDougall饮食的根本不同之处,也是我认为McDougall才是High Carb饮食的原因。 -Lily168- ♀ (106 bytes) () 02/23/2015 postreply 08:55:14
• 我这样分---周福满:采集;麦豆哥:农耕;Atkins/Paleo:狩猎。后二者也可以,但必须伴随强体力劳动/锻炼才能维持身体健 -吃与活- ♂ (185 bytes) () 02/23/2015 postreply 09:41:59
• 你这样分有道理。 -Lily168- ♀ (169 bytes) () 02/23/2015 postreply 10:37:59
• 又聪明又有趣:) -吃与活- ♂ (189 bytes) () 02/23/2015 postreply 11:00:43
• 是不能太当真,我胡诌的。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/23/2015 postreply 12:06:47