我是每周600克的花生, 用以补充蛋白质和脂肪, 每周30个煮鸡蛋, 补充蛋白质
所有跟帖:
• 你每天4个煮鸡蛋?我每天早上一个煮鸡蛋。偶尔晚餐会用莴笋或西红柿炒鸡蛋,也就是顶多再多吃一个。我不吃花生,我吃花生上火。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 13:13:39
• 我运动量很大, 需要更多的蛋白质 -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:54:09
• 请问您怎么剥鸡蛋壳?我剥的鸡蛋浑身伤痕累累。最近costco一直买不到煮鸡蛋。谢谢。 -summerfly- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 13:31:25
• 你多煮一会就很容易剥壳了,少放点水,煮6-7分钟。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:26:51
• 记住了,少放水,多煮一会。谢谢! -summerfly- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:13:12
• 本坛很久以前讨论过煮鸡蛋剥皮的问题,结论是 -dudaan- ♂ (536 bytes) () 04/23/2023 postreply 18:19:55
• 鸡蛋煮熟了很好剥壳。实在每次都剥不好可以把空的大头敲开用勺子吃。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:28:09
• 绝招,谢谢! -summerfly- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:14:03
• 还有卖煮鸡蛋的?第一次听说。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:28:56
• 多年来一直吃costco的煮鸡蛋,近几个月闹鸡瘟,煮鸡蛋没有了。sams也没了。 -summerfly- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:15:13
• 把煮好的鸡蛋立即放到冷水里泡一会,然后敲碎剥皮,很容易的 -lily60- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:33:05
• 我试过冷水里加冰,好像还是很难剥。谢谢 -summerfly- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:16:08
• 煮够时间就好剥皮。 我家是用IP蒸, 简单不用看火,很容易控制软硬 -greenonion- ♀ (280 bytes) () 04/23/2023 postreply 19:22:37
• 网上看来的,试了一下,效果很好. Adding white vinegar or apple cider vinegar -雾蒙蒙雨霏霏- ♀ (297 bytes) () 04/23/2023 postreply 19:48:11
• 每次煮15个, 水开后放鸡蛋, 再沸腾后煮10分钟, 去水后自然冷却1小时, 很容易去壳. -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:47:52
• 我是冷水煮,水开后立刻关火,一分钟后拿出来自然凉。蛋黄外没有一点绿色。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 14:55:53
• 看来方法很多. -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:05:50
• 我的经验,煮糖心蛋:鸡蛋冷水就放入,烧开以后煮30秒,关火,鸡蛋在热水锅里放置3分钟,就是糖心蛋,还节省能源。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 16:05:42
• 你的锅太薄,我的水开以后最多一分钟就要放凉水里才是溏心蛋。自然放凉就是硬心蛋,蛋黄没有绿色,很新鲜。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 18:42:48
• 鸡蛋放入冷水锅,烧开以后煮30秒,关火,鸡蛋在热水锅里放置3分钟,再放入冷水,就是糖心蛋。这是我的经验。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 20:44:14
• 我的锅太厚,放三分钟蛋黄就变绿了。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 21:25:57
• 茶叶蛋需要煮的比较久,看来是不健康的? -Oxyee- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 16:14:40
• 也没有多不健康,有点硫化物而已。只是我不喜欢绿蛋黄。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 18:44:07
• 水开后放鸡蛋,会不会炸开? -summerfly- ♀ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:17:44
• 我没看过 -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 15:20:13
• 为何没用三文鱼?既补充了蛋白质,又有抗炎作用。你花生是怎么做的? -danren- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 16:06:06
• 三文鱼, 对我不适合日用. 花生是从从商店买的roasted, no salts, 我不炒菜, 花生, 是主要的脂肪来源 -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 16:12:38