本坛很久以前讨论过煮鸡蛋剥皮的问题，结论是

来源: dudaan 于 2023-04-23 18:19:55 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (536 bytes)

本帖于 2023-04-23 18:37:05 时间, 由普通用户 dudaan 编辑

回答: 记住了，少放水，多煮一会。谢谢！由 summerfly 于 2023-04-23 15:13:12

1）没有经过消毒处理的有机鸡蛋皮更难剥。

2）一位朋友说蒸比煮更容易剥皮，我试了以后是成功的，蒸锅里水不要太多。

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