这早餐还算不健康?你这么一说更坚定了俺不去没事找事戳一针了。

回答: 看了下面的帖子,有点吓到了。浅水鱼2025-06-12 07:14:55

所有跟帖: 

缺乏蛋白质,蛋挞,水果,蔗糖以及到身体里淀粉转化的葡萄糖是很高GI的,蛋挞是糖油混合物,更糟糕。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:26:06

法国人常年早餐标配就是咖啡热巧克力奶可颂面包,没觉得他们比别国人糖尿病多。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:30:45

这就是区别,优质的黄油算好油脂,咖啡,这个就是防弹咖啡的组合,每个人情况不一样,如果有低血糖症状了,还是自己检测一下好。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:36:57

所以像下面鱼说的,咖啡里加糖奶就尽量避免。喝不加糖奶的美式,一块杂粮欧宝,一点优质黄油,这样组合就可以。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:40:30

我都很多年不吃早餐了,不饿就不吃。吃什么倒是一点不讲究,喜欢吃就吃。但我胃口不大。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:45:51

吃的少是很好的,细水长流。人过了50多,肌肉流失,另外也跟饮食习惯有关,我以前一直习惯吃饭时喝汤喝水,这个就是加剧淀粉糊 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (260 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:49:51

这个应该是遗传基因了吧。日本人饮食西方化后乳腺癌大大增加 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:38:54

可你看小溪老兄,他每次晒甜食,看得我肝颤。~ 人和人不一样。日本饮食怎么西化了? -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:42:51

早上面包牛奶鸡蛋的就是西化啊。日式早餐是烤鱼,放根菜海草豆腐等的菜酱汤,米饭,绿茶 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (166 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:48:43

很多年前,我就是看了NHK台一个关于sugar spike的纪录片,学到很多,这个纪录片就是强调了餐后1小时的血糖,而不 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (105 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:51:41

你超级好学。日本人和老挝什么民族的有种共同的什么基因,所以多吃米饭也不那么容易得糖尿病 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:53:34

那个纪录片也是说日本人餐1血糖高的很多,不过寿司是凉的,淀粉什么链确实不是那么容易分开吸收,有方法说米饭冷冻过的是降糖的 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 08:01:41

我不那么讲究,活着开开心心的,孩子大了对社会没啥责任,爱咋咋地吧 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 08:09:07

这也说不上是讲究,注意了一样可以活着开开心心。像你刚才说父亲长了两斤,这就是胰岛素抵抗造成的,你让他少吃淀粉类的是对的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 08:21:41

咖啡里面还加了一勺蜂蜜,一勺椰子糖浆, -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:36:31

蜂蜜,糖浆,还有一切糯米类的,热乎乎的烤土豆烤白薯,这些都巨升糖。戴动态以后我发现的,所以我尽量避免,或者跟其它的平衡着 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (33 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:38:44

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