很多年前，我就是看了NHK台一个关于sugar spike的纪录片，学到很多，这个纪录片就是强调了餐后1小时的血糖，而不

是体检时的AiC ，或者空腹血糖，餐2 血糖。我觉得这个提醒特别有意义。

所有跟帖： 

• 你超级好学。日本人和老挝什么民族的有种共同的什么基因，所以多吃米饭也不那么容易得糖尿病 -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 07:53:34

• 那个纪录片也是说日本人餐1血糖高的很多，不过寿司是凉的，淀粉什么链确实不是那么容易分开吸收，有方法说米饭冷冻过的是降糖的 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 08:01:41

• 我不那么讲究，活着开开心心的，孩子大了对社会没啥责任，爱咋咋地吧 -zacao- ♀ (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 08:09:07

• 这也说不上是讲究，注意了一样可以活着开开心心。像你刚才说父亲长了两斤，这就是胰岛素抵抗造成的，你让他少吃淀粉类的是对的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/12/2025 postreply 08:21:41