桂花山楂馅，用这个丹桂蜜+前些日子做的山楂酱。
我只有这一点糯米粉了，也不想买超市的冷冻汤圆。就做几个元宵。
元宵是馅料蘸水，滚糯米粉，再蘸水，再滚，反复多次做的。
汤圆是糯米粉和面包的。所以不一样。
元宵因为是滚糯米粉的，所以要趁新鲜吃，一般都是元宵节当天买，当天吃。
另外，因为元宵外面一层有糯米粉，煮了以后，粉会融进汤里一些，
所以元宵汤很好喝。
因为我今天的糯米粉比较少，所以做的不怎么均匀漂亮。
不过这个桂花蜜山楂馅还是很不错，酸甜，没有添加的糖和淀粉。
中午剩的碎肉拌面。
以往做的元宵：
有用冰糖葫芦做的：
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/10256753.html
有用山楂糕做的：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/80260/202301/8037.html
元宵我尤其喜欢山楂馅的，不腻，酸甜。
但山楂馅的汤圆是中超没有的。
所以我每年都琢磨着元宵节应景的时候，用山楂零食来做元宵馅。
不过，滚糯米粉做元宵的方法，实用于做其它馅，都冻成小块就行，甚至肉馅也可以，
我以前也做过。
https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/13363912.html
更多我的博客文章>>>
