滚元宵的馅是咸的？我计划继续挑战我的煎堆，就是外皮加芝麻，看看卖相是不是更好看一点。

所有跟帖： 

• 对，我有一年就试着用肉馅心滚的元宵，一样好吃。因为我包肉汤圆的话，会包成一个很大的汤圆，煮完更大。滚的大小就很合适。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/11/2025 postreply 19:06:14

• 突然想， 把元宵放油里炸， 是不是就成了咸水角？ -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 02/11/2025 postreply 19:08:37

• 有炸元宵的，但咱们别试了。咸水角大概跟山西的泡泡炸糕那种小吃类似，得用烫面的糯米皮或者黄米面皮。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/11/2025 postreply 19:12:34

• 啥时候试试煎堆？滚油中炸的时候越压越大很有成就感。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 02/11/2025 postreply 19:10:00

• 还不太敢，会不会炸裂开。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/11/2025 postreply 20:00:00