不用搓。如果笸罗大一些,蘸水,摇,大概6-7个轮回后,它自己就是圆的。
所有跟帖:
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哪怕你用正方形小块的冻馅料心,滚完,它也自动是圆圆的。
-烹小闲-
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02/11/2025 postreply
18:39:43
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搓一下,表面更光滑些
-浅水鱼-
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02/11/2025 postreply
18:45:07
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不用,它表面是蘸的粉,也不能搓。你试试就知道了。我今天是因为糯米粉就一点点,所以只滚了大概3次,没有蘸均匀。如果糯米粉足
-烹小闲-
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02/11/2025 postreply
18:47:58
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因为它蘸水,滚,好几遍,做出来的时候是硬的,不是汤圆皮那种可以塑形的,所以也没法再搓。
-烹小闲-
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02/11/2025 postreply
18:51:38
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笸罗越大,一次做的越多,它们就越圆,看小吃店外面滚元宵的过程就知道,应该是在碰撞中就形成圆形,这个物理道理我也不会讲。
-烹小闲-
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02/11/2025 postreply
18:52:54