自己炒豆沙吗,我婆婆以前都是自己炒红豆沙。

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以前自己炒过,后来嫌麻烦就买,买的豆沙太甜 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 08:11:13

我有一个Shortcut:在超市买Dark Red Kidney Beans, 打开后用水冲干净,然后用blender -废话多多- 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 (293 bytes) () 09/27/2024 postreply 09:23:40

我也是带皮的,营养好些 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 09:33:22

豆沙去皮的吗?我婆婆几十年如一日的做,嗯,早年估计没有去皮的红豆吧? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 09:48:32

传统做豆沙:红小豆煮熟,捣成泥,再加水过罗,皮就滤掉了。等豆沙沉底儿了,把水倒了,加猪油,白糖炒干。所以豆沙也叫澄沙。 -废话多多- 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 (33 bytes) () 09/27/2024 postreply 10:47:22

先赞你赞我婆婆,她是我的行为榜样,真的,她是我女神。那时候享受她的拿手红豆沙汤丸心安理得,根本没想过要学一下,后悔莫及。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (102 bytes) () 09/27/2024 postreply 11:22:33

多多啥都会做啊! 还记得你教我做春饼呢 -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 17:57:41

教不敢当。主要是你有悟性。 -废话多多- 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2024 postreply 13:43:28

这个方法好,家里刚好有一罐saltless 的。一个更懒的方法 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (387 bytes) () 09/27/2024 postreply 11:13:14

我每次外食,没吃完的带回。我自己做吃的,放一部分进去当盐了 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2024 postreply 12:00:54

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