好文,我们小时候也种了这种瓜,我们叫水瓜,因为它一煮就是一锅汤水。

本帖于 2024-09-09 09:16:28 时间, 由普通用户 Sequoia_CA 编辑
回答: 丝瓜 -- 兼说文学城教我会吃的几样菜说谁谁2024-09-09 06:30:02

我们的丝瓜是这种有稜角的絲瓜

 

丝瓜比水瓜金贵,丝瓜产量远比水瓜低,菜市场卖的是稜角的丝瓜。

我们小时候也是说水瓜不好,说是寒凉,利尿。

一般来说,种水瓜主要是遮阳棚的用途,饭桌上是不大吃水瓜的,它的汤确实是鲜甜。

水瓜的另一个用途就是让它长老了,成网状的,作清洁洗碗、洗澡用。

所有跟帖: 

我邻居有你这种有凌角的。我在上海吃是另外一种,无凌角 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2024 postreply 08:24:47

用来洗澡的我们叫丝瓜巾。 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/09/2024 postreply 08:40:51

+1 -螺丝螺帽- 给 螺丝螺帽 发送悄悄话 螺丝螺帽 的博客首页 (0 bytes) () 09/09/2024 postreply 08:50:06

丝瓜巾是有棱角的那种吗? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (82 bytes) () 09/09/2024 postreply 09:46:23

不知道呀,都不知道丝瓜还有菱角的 -Speedy2426- 给 Speedy2426 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/09/2024 postreply 11:20:16

新加坡有这种,但不如你这个粗壮。 我总觉得那个棱角难去掉,里面应该没什么能吃的东西 -说谁谁- 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2024 postreply 08:42:18

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