人生第一次玩了果冻， 用了自己种的蓝莓和薄荷

最近看微信短视频多， 看了就手痒。

 

前天去健身房回来路上， 和老公一起去店里逛。

他买他需要的， 我找我要玩的。我买了果冻材料， 买了全脂牛奶，买了椰子片， 糯米粉家里有。

 

以图说话

1.果冻材料是这种：

2.先做胚底。用了1/4加仑的纯牛奶， 3个鸡蛋， 一点糯米粉， 又加了橄榄油混合， 打匀。

在锅里一直搅拌， 直到熟了， 放长方型玻璃盘里， 算胚底。

3.将糊糊倒进方盘时候， 怕太粘结， 底部放了好多椰子片片。

用了一个芒果， 切成丁丁。另外，将今天早上摘的蓝莓用上。

再按说明做果冻水， 放薄荷， 进冰箱3小时。

时间到，果冻真的好结实了

4.切了一块给老公试试。毕竟是第一次， 我对自己没信心， 说让老公吃一口， 不喜欢， 可以扔掉。

没想到， 他说味道可以。

我问, 周日有朋友来吃晚餐， 我可以用这做甜点吗？老公说：可以！

嘻嘻， 人生又圆满点了。。。

 

谢谢！

所有跟帖： 

• 清清爽爽的，看着高大上，一定好吃。 -福禄寿喜- ♀ (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 18:38:42

• 现在心里有点谱了， 觉得很好做啊 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/28/2024 postreply 18:41:27

• 蓝莓好种吗？盆栽可行吗？ -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 01:08:44

• 北美大部分地区，都适合蓝莓生长，但多数需要种植两棵才能结果。 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 04:56:38

• 至少2株， 最好不同品种 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:41:18

• 好的，记下了。谢谢两位的提点。着手准备。 -sgbigsell- ♂ (39 bytes) () 06/29/2024 postreply 11:10:00

• 这大热天看着让人流口水 -子夜燕山- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 02:15:34

• 嘿嘿， 昨天做了， 吃的有点多， 今天上称， 就给颜色看， 不爽！ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:42:12

• 难道不应该拿玻璃杯做成一个一个的？ -军大衣- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 04:35:37

• 第一次， 要求不能太高， 嘿嘿！ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:40:46

• 做这个那么简单， 我在想， 开店贵的是房租，人工和客流量 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:46:33

• 真的有天份！ -mars2020- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 04:50:56

• 瞎玩而言 ， 自娱自乐！ -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:42:36

• 螺姐，你不加水果，然后切片拌酱油祘香油什么的，也就是皮栋啊 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:35:32

• 要做皮冻， 应该用肉汤， 浓点， 然后将这果冻水倒进去搅拌， 应该能成。下次可以玩一把， 试试 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:44:05

• 不用肉汤，加些调料就行了，gelatin就是胶原蛋白，一般是牛提取的 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 07:55:26

• 那素食的人能吃吗？原来在台湾常吃的仙草，爱玉，大菜胶，agar agar之类的，都是植物类的 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:21:25

• 我挺喜欢仙草的，我买的是罐头装。我看视频从草到结块的过程 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:48:16

• 切片拌酱油祘香油， 果冻口感应该有区别。等我一点点玩， 来汇报 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 06:45:29

• 镇江肴肉那种吗 -军大衣- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 10:15:21

• 也得有肉 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 06/29/2024 postreply 11:14:04