人生第一次玩了果冻， 用了自己种的蓝莓和薄荷

最近看微信短视频多， 看了就手痒。

 

前天去健身房回来路上， 和老公一起去店里逛。

他买他需要的， 我找我要玩的。我买了果冻材料， 买了全脂牛奶，买了椰子片， 糯米粉家里有。

 

以图说话

1.果冻材料是这种：

2.先做胚底。用了1/4加仑的纯牛奶， 3个鸡蛋， 一点糯米粉， 又加了橄榄油混合， 打匀。

在锅里一直搅拌， 直到熟了， 放长方型玻璃盘里， 算胚底。

3.将糊糊倒进方盘时候， 怕太粘结， 底部放了好多椰子片片。

用了一个芒果， 切成丁丁。另外，将今天早上摘的蓝莓用上。

再按说明做果冻水， 放薄荷， 进冰箱3小时。

时间到，果冻真的好结实了

4.切了一块给老公试试。毕竟是第一次， 我对自己没信心， 说让老公吃一口， 不喜欢， 可以扔掉。

没想到， 他说味道可以。

我问, 周日有朋友来吃晚餐， 我可以用这做甜点吗？老公说：可以！

嘻嘻， 人生又圆满点了。。。

 

谢谢！