这个beef cut 的图解不错。

来源: 桃子苹果 于 2023-04-17 10:16:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (194 bytes)
回答: 午餐和晚餐 由 gzlady 于 2023-04-17 09:49:23

https://www.beefitswhatsfordinner.com/cuts/cut-charts

我试过用flank或skirt 炒，都很不错。 

所有跟帖： 

• 谢谢呢， 我老公不让我用beef flank啊， 他很麻烦的 ：） -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2023 postreply 10:40:49

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