啥叫今天的“Eco” 系统

最近嘴馋厉害，想零食。

 

二天前，买了二块无骨猪肉。

炒了小茴香籽，和着盐放猪肉上。

 

放冰箱，今天放清水煮25 分钟，捞出肉，可以切片用，老公都说好吃。

余下的汤和着茴香籽，过滤后，放进包装纱布做的纱袋。

 

对了，豆是昨晚上冷水浸泡的。

 

今天将豆，纱袋，猪肉汤煮。

感觉颜色不好看，加了酱油和少许糖，煮干。

冷后放冰箱，然后就是我零食。

一磅一袋的豆，我可以吃好些天。

 

是不是没浪费？味道也很好。

 

原创，照抄不究。

 

所有跟帖： 

• 我也想试试，小茴香必须中国店买吗？ -喝杯咖啡吧- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 10:04:00

• 我是在印度店买的， 就几块美元， 一磅 -螺丝螺帽- ♀ (714 bytes) () 10/27/2022 postreply 10:14:31

• 小茴香籽是fennel seed吗？ -marta- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 12:12:42

• 对的 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 12:15:30

• 最后在放烘箱里烤烤口感更好些。 -OrangeBread- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 13:58:30

• 同意的，要干干，味道又进去的，才好吃 -螺丝螺帽- ♀ (0 bytes) () 10/27/2022 postreply 14:08:53