真不错！我做不好叉烧，能分享一下做法么？

来源: 桃子苹果 于 2020-05-14 20:08:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 叉烧炒饭 由 gzlady 于 2020-05-14 15:46:49

所有跟帖： 

• 谢谢喜欢， 我是把肉切成条状， 先用蒜蓉， 糖， 和一点盐抹在肉上， 再用李锦记叉烧酱在肉上抹均匀。 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (128 bytes) () 05/14/2020 postreply 20:17:40

• 要用五花肉还是别的部位的肉？中国店的肉分类分得好。。。 -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2020 postreply 20:43:58

• 我只是用pork shoulder， 家坛的鸭厨师用五花肉。 五花肉会比较肥， pork shoulder 就瘦很多了 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2020 postreply 20:49:15

• 大谢！ -桃子苹果- ♀ 给 桃子苹果 发送悄悄话 桃子苹果 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2020 postreply 05:15:13

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