不锈钢锅因为加了铬，有传热不均匀的现象。所以一般不锈钢的会需要复合层。

来源: 禾口 于 2019-05-19 06:58:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 看到你这么说 由 donau 于 2019-05-18 22:06:57

所有跟帖： 

• 有道理 -donau- ♀ 给 donau 发送悄悄话 (203 bytes) () 05/19/2019 postreply 07:20:32

• 很多复合层就是加个铝底，或者铜底。还有就是夹心层。外面两层锈钢中间是铝或者铜。还有更多层的。 -禾口- ♀ 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 07:31:58

• 那我知道你说什么了 -donau- ♀ 给 donau 发送悄悄话 (245 bytes) () 05/19/2019 postreply 07:41:29

• 哈，你一定不是特别热衷买锅。我发过锅烧。：） -禾口- ♀ 给 禾口 发送悄悄话 禾口 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:06:54

• 谢谢你帮我解释：） -alazycatinsd- ♀ 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 16:45:48

• :)你一说碳钢，我第一反应是一个新的钢种 -donau- ♀ 给 donau 发送悄悄话 (435 bytes) () 05/20/2019 postreply 00:08:25

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