有道理

普通民用的应该没有，就说锅。除非你说的复合层是再电镀一下，或者陶瓷层。至于传热均匀，最好就应该是铸铁的（我知道的，不一定准确）。

所有跟帖： 

• 很多复合层就是加个铝底，或者铜底。还有就是夹心层。外面两层锈钢中间是铝或者铜。还有更多层的。 -禾口- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 07:31:58

• 那我知道你说什么了 -donau- ♀ (245 bytes) () 05/19/2019 postreply 07:41:29

• 哈，你一定不是特别热衷买锅。我发过锅烧。：） -禾口- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 08:06:54

• 谢谢你帮我解释：） -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 05/19/2019 postreply 16:45:48

• :)你一说碳钢，我第一反应是一个新的钢种 -donau- ♀ (435 bytes) () 05/20/2019 postreply 00:08:25