哈哈，刚查了，说kimchi 有发酵，别的腌菜我就不确定了

来源: GoGym 于 2018-08-07 11:59:17 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (0 bytes)

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回答: 酱菜是盐/酱油之类腌的，不一定经过发酵吧？由桃子苹果于 2018-08-07 11:38:01

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• 是，另外四川泡菜，德国的酸菜，还有东北的酸白菜，都应该是发酵过的。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 08/07/2018 postreply 12:02:06

• 对的 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 08/07/2018 postreply 12:10:18

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