上来谢一声

刚收到2个大红色的 staub . 非常满意，没有任何的划迹。谢谢上次来吆喝 deal 的人。我记性不好忘了是谁，反正谢谢你。

所有跟帖： 

• 俩Staub?太豪了，说说都啥样的，都能用上吗？ -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:32:17

• 就是4 quart dutch oven 和 4 quart universal pan -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:38:22

• 4 quart dutch oven 多少钱进的？ -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:39:17

• 99. 难得的是我喜欢的大红色。:) -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:40:13

• 这个容量不错，再大就太重了 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:40:22

• 是的。比较合适每天用。我家那位说 -dimple- ♀ (199 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:44:01

• 哈哈哈，多好，实惠有用 -alazycatinsd- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:44:46

• 我抗义，人家说 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:49:27

• 多相配的一对儿：） -alazycatinsd- ♀ (146 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:50:49

• +100 -GoGym- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:52:11

• 俩相好。我们都不是那种浪漫的人。好不? -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:56:40

• 煮，炖，烤。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 13:44:53

• 炖煮和砂锅差不多吧。可以在明火上烧煮，也可以进烤箱。还可以在同一个锅里先煎再煮/炖。另外盖子的锁水性能更好。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 13:58:24

• 因为是铸铁的，升温慢一些，不过保温也更好。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:00:06

• 还有，有镀层的铸铁锅，镀层的化学结构更稳定，不比担心食物和锅互相受影响。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:03:16

• 牛排可以在铸铁的炒锅里做，煎好，再放烤箱烤一下。。不一定用dutch oven，因为不用盖。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:14:21

• short rib 大概就要用dutch oven了，要加盖烤或炖些时间。。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:16:57

• 我喜欢用 铸铁的 grill pan 做牛排。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:18:17

• 砂锅可以煲汤，也可以煮，炖。保温和传热的均匀性比铁锅和不锈钢锅好。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:12:38

• 嗯，我常明火煮，然后盖上盖烤 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:06:22

• 恭喜。 -iamxixi- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:44:12

• 谢谢，荣登煮饭婆了。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 11:46:00

• 好像是桃子苹果喊的，喜欢最重要。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 12:00:57

• 谢谢。我有其它红色的 staub。配成套。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 12:04:32

• 我收不同颜色的：） -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 12:22:02

• 哈哈，喜欢就好，我也动心了，不过我有4-qt 的了。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 12:37:19

• 谢谢你啦。:) -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 12:51:13

• 别客气呀。。点键之劳。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 12:57:47

• 比如炖和烤，比较密实，水分蒸发少。加上传热比较均匀。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:03:16

• 对对，传热均匀，我怎么就想不起这个词来了。。。 -桃子苹果- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:04:41

• 烤出来的肉或者面包里面不干。 -dimple- ♀ (0 bytes) () 11/29/2017 postreply 14:10:42